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又喺一年一度上嚟钻石山坟场扫墓嘅日子,唔会拣清明嚟,反而拣先人嘅死忌日,一来呢度晌清明嘅人潮真喺多得好恐怖,二来先人嘅忌日正正喺农历公众假,就番大家又实唔使返工,所以,就会拣呢日嚟。扫完墓,一齐食晏亦喺惯例,行过嚟慈云山中心揾食,旧年帮衬过嘅「安平面店」原来已经折咗。而今次本来打算试「中心点」食点心,哗!人多到呢……所以,「求其」拣咗隔离嘅「阮兰坊」,食吓越南嘢。餐厅嘅格局四正,地方光猛整洁,最入墙上贴有一大张越南稻田相,加上两位越南少女,算喺最典型嘅越南风情,而吊灯嘅灯罩犹如越南斗笠,亦喺较有地方性色彩。楝晌门口,有个午市套餐嘅餐牌,忘记影俾大家当参考。反而,拎咗啲点菜纸,扫描埋出嚟俾大家参考。平日用餐,如果嗌啲小菜系列,饮品有8折优惠,不过星期六、日、假期就无喇,唯一好喺全日免收加一。饮品就印晌另一组小餐牌度,由于细佬妹话晏食早餐,而午餐唔使预佢哋太多,所以,就点咗两个午餐,加几款小食。所以惯常晌越南餐厅见嘅调味料,如鱼露、是拉差甜辣酱……都会晌枱上揾到。越式香草莲藕饼 $38睇样就好似几正,煎得金黄,但入口就真喺唔得,点唔得?一心谂住喺藕饼,本应带脆口感,但唔脆之余,口感好粉,又无乜莲藕味,觉得喺沟咗大量粉嚟整。法式牛油鸡翼 $38比起藕饼,牛油鸡翼就好食好多喇,煎得既香口,又有阵阵牛油香。难得简单一道小食,都扮得靓靓仔仔嘛。越式炸春卷 $48一客4件,炸得金黄,入口亦都唔油,而外层脆口到不得了,里面卷住嚟少甘笋丝,故感觉清爽轻怡。不过,以藕饼及牛油鸡翼作对比,定价偏贵。札肉鸡丝汤檬 $45随后两款午餐上场,碗汤檬大大碗,份量十足,面头放满嫩滑嘅鸡丝,可是札肉得两片就嫌佢哋手紧啲。个汤底都几清香,而檬粉食落爽身,算喺唔错。香茅鸡翼捞檬 $45天口热,食捞檬就更爽,加入大量鱼露,捞匀所有材料一齐食,唔单止食起嚟更有阵阵凉意,而且口感丰富,再者,鱼露带点酸酸咸咸,好醒胃。至于啲香茅鸡翼喺加咗层粉浆炸,入口多咗份脆口感,香茅味亦算突出。热奶茶(餐饮)小弟贪过口瘾,拣热奶茶,完全喺错误嘅选择,唔单止唔滑,咪睇佢嘅色水,茶底真喺好弱,茶味唔芳香。冻柠茶(餐饮) +$5细妹嗌咗冻柠茶少甜,大就大杯喇,正如我杯奶茶咁,茶底弱,而咁大杯嘢,柠檬薄薄三片,所以,柠味亦淡,有啲「阳光」柠檬茶嘅感觉。珍珠朱古力 $24细佬近期爱上珍珠,所以,试咗杯珍珠朱古力,就连成品都做成外带模样,好台式,但呢间喺越南餐厅啰,所以,都要为生意求变。佢话杯朱古力唔错,冰冻,够浓郁,啲珍珠亦QQ极咬口。我哋入座时唔喺好多人,所以,招呼都OK,临走时接近下午茶时段,就明显多咗客。食物整体而言,属中上啦,喺个藕饼及奶茶好唔得之外,其他食物都做得不俗。
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之前系大埔食过呢间越南菜,今次黎到慈云山中心发现都开左一间,价钱唔算贵,份量都合理,所以再帮衬多次------1. 河内生牛肉汤河 7/10生牛肉呈半生熟状态,自己决定佢几熟,系热辣辣的汤底慢慢灼熟,牛肉不失嫩滑口感,汤底都有越南风味,不过我觉得偏淡亦欠牛香,河粉颜色雪白,薄而滑,份量适中2. 蟹棒捞檬 7.5/10檬粉份量十足,爽口不过比较淡味,而配料都几多,有青柠、红萝卜丝、花生碎、炸蒜,配菜爽口,再加上酸甜惹味鱼露,几开胃,蟹棒雪味唔重,而且都有六条,整体口感清新👍🏻3. 咖哩鸡饭 7/10咖哩色泽几吸引,不过食落唔太辣同埋椰香味唔重,不过鸡、薯仔都几多,食哂好饱
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因为工作关系,经过慈云山中心有新嘅越南铺头,星期日周围都人头涌涌,唯独呢一间铺头好多座位表,于是就入去食下试一试。我点左一个番茄虾膏猪手汤金边粉,另外两位同事分别点左清汤扎肉金边粉,咖喱猪颈肉饭,大家都不约而同话「非常清淡!」咖喱没有咖喱嘅香味,亦都唔辣,唯一优胜之处就系猪颈肉份量也算多。唔肉出面舖头薯仔比主菜的多。而我嘅系蕃茄虾膏汤粉,汤则只有蕃茄味,而虾膏味真系食唔出,当中猪手亦都冇味,只有焾⋯⋯失望失望希望餐厅多加留意味道咸淡。
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正如其他评论所讲,略欠味道,又或者系,没有味道。今日叫左个外卖,虾饼汤金边粉,好快就有得拎。番到屋企,一打开个盖就吓亲,白蒙蒙一片,净系卖相已经扣哂分,未食已经feel到碗野一定一粒味都无。咬左两啖虾饼,味道还好,外脆内软,不过唔系好多旧,但碗野讲紧成六十蚊。金边粉就好多,口感都算唔错,唔会太硬唔会太淋。但个汤真系完全零味,清淡到核爆。唯一好既地方系—佢比左包甜酸酱我,味道有d似m记点鸡翼个只泰式辣酱,基本上系一啖面一啖酱咁食,无左包酱真系完全啃唔落。我谂下次都系叫番d大路野,例如猪排猪颈肉个d算数。
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星期日同老公训到晏一晏,慢条斯理揾野食就黎左慈云山中心喱间越式「阮兰坊」门面都唔差,店铺装修几有心思一去到2:30开始有下午茶,等一阵间就有位但啲位置好缩,行出行入要麻烦食客下午茶平过午餐几蚊,但连埋杯野饮而我地落单后,野饮好快就上左我地一杯柚子蜜、一杯咸柠蜜野饮好饮㖞,拿捏得好好 唔会太甜,又唔太浓味猪颈肉捞檬点菜后十分钟内有野食,好多配料味道都唔差,但猪颈肉就好似用粉那到淋,但唔差咖喱猪排饭睇个色水都见,个咖喱真系唔多掂,而且个猪排等左好耐,老板话猪扒要炸,炸完再焗但其实黎到都一般般,而且个咖喱无咩香味,个饭等左成20分钟
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