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招牌菜
4月16日, 今日来一个小庆祝, 来试一下这间银菱, 因为每逢来到铜锣湾, 都见到到处都系佢嘅傅单, 又有咩优惠, 又减价, 又好似好多野食咁~ 感觉好亲切, 好似食过好多次咁, 原来今晚才是我地第一次食~::: 野生处女三文鱼腩拼泰皇生奄虾 ::: $120贵贵贵贵贵! 不过又真系好想试下~ 泰皇生奄虾有6只, 有浓浓嘅绿色物体浸住, 应该系生姜蒜蓉, 因为未食已经好大阵味~ 本身都有食过泰式生虾, 不过一定冇呢个咁辣! 先喺味蕾前端会食到甜甜酸酸, 非常醒胃, 但系一吞咗之后d辣辣痺痺嘅感觉先出黎~ 劲呛喉同埋嘴唇有麻痺感, 真系好辣好辣, 就算虾有几鲜甜都食唔出… 虾咬落系好新鲜同弹牙, 不过为求食到佢嘅鲜味, 都系抹走d姜蒜蓉先食会好d…野生处女三文鱼腩有8件不过系好细件嘅, 色泽光鲜, 膏同肉都层次分明, 一口咬落都算肥美, 筋比较多咗d, 不过都达到入口即溶嘅效果~ 比起泰皇生奄虾呢个好食好多, 不过食唔出处女同唔处女有咩唔同…::: 寿司拼盘 ::: $55喺指定款式自选5款, 每款有2件~ 当然一d贵少少嘅寿司系冇得拣… 首先寿司系可以话细件, 大慨只有正常2/3. 其次紫菜好淋, 应该放咗好耐, 再三寿司饭过酸, 最差系带子寿司, 哎落有d似胶, 完全冇带子质地… 食完未饱已经想走…::: 串烧拼盘 ::: $55因为唔想再揾其他野食, 同埋本身都好想好想试真呢间野, 就试埋佢d串烧啦… 呢个串烧拼盘配搭系冇得选择, 有8串, 好食嘅有牛舌, 鸡软骨, 但系难食嘅居多, 包括豆腐极干又硬, 银杏同鹌鹑蛋都麻麻地….食物种类都真系好多, 又可以左拼右拼, 自由度好大, 所以可以浅嗜多d款, 例如处女三文鱼同埋泰皇生奄虾真系少见~ 但系除咗佢地贵价𠮶d味道ok之外, 其他如寿司同串烧都质素差劣, 变咗顾得头黎又顾唔到尾… 如果唔系因为唔想再揾第二间食, 我地都唔会叫串烧拼盘… 除非想黎试佢地嘅贵价野, 否则都可以免除一试…
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夜晚同女友又去咗登龙街揾食，不过今次唔系食泰国嘢，而系试吓哩间大排档feel嘅日本餐听。店内墙上贴满餐牌，装修毫不讲究，灯光较暗，而店员都系泰籍或菲籍人士。可能未够六点，时间尚早，店内没有其他客人，我同女友睇再阵餐牌之后准备落order之际，泰/菲籍侍应姐姐见我哋叫三文鱼刺身同海胆，于是就建议我哋可以叫个一板海胆拼三文鱼刺身同日式咖哩饭餐，佢用有限嘅广东话话叫个餐抵d㖞，好啦，就信佢啦!，另外再加多一个什锦鱼生饭~日式咖哩饭:一个字 - "流"!，真系物如其名，日式咖哩加个饭!咖哩汁香，但太"杰"，薯仔煮得够"淋"，不过真系太寡，纯粹系用嚟顶肚! 一板海胆拼三文鱼刺身:海胆食唔到甜味，但亦无苦味，不过不失，一般新鲜，因为摆耐少少开始见到水水地，而且份量真系好少; 至于三文鱼刺身有十片，不太厚身，色泽算系新鲜，食落都ok嘅! 什锦鱼生饭:材料有蟹柳、八爪鱼、甜蛋、甜虾、墨鱼(各两片)及三文鱼(四片)等，除咗d饭，份量算少，不过除了三文鱼刺身细片又唔新鲜外，各样材料都算系新鲜，味道都系不过不失啦! 哩餐食得好饱，除咗因为女友食咗好少就话饱之外，大部份原因系食咗好多饭!总括嚟讲，哩间舖头一般般，试过一次够嘞，唔会话特登再去encore~
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估唔到食日本野都可以咁平。但系d野食麻麻好食。叫佐一set 98蚊ge。有三文鱼，串烧拼盘，三文鱼腩鳗鱼汁炒饭。得个饭好味，可能由于3点几先食中什饭肚饿得济。睇到个场好似唔够干净。野食又唔新鲜。
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夜晚睇完子华talk show行到去登龙街就入左去叫左$128个set, 点知头盘三文鱼+其他刺身劲唔新鲜, 又少, 每样得二片!!跟住嚟个日式咖喱饭, 个咖喱根本唔系日本咖喱, 里面仲要有葱, 又超细碗!食完呢两样, 等左好耐个串烧拼盘都未嚟, 隔离枱仲要食烟, 火都嚟!!最后个拼盘嚟到, 得鹌鹑蛋, 鸡软骨, 鸡肾, 冬菇, 牛舌, 薯仔, 白果, 豆腐, 全部都系平野!!埋单最后仲要加1, total $141!! 可惜我觉得$41都比多!!离晒镨!! 以后都唔会再去!!
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今日同同事叫外卖~今次佢吔有新意思 ~ 就系日本嘢呀30 蚊一个lunch box叫咗鸡翼,金菇肥牛卷,多春鱼呢度个饭好大碗呀~ 好足料~ 而且用珠珍米丫~ 好好味呀~鸡翼同多春鱼都好味~ 不是太油果种..啱晒口味丫仲送嘢饮呀~ 但我叫咗红豆沙...(可惜只有半碗喳....)
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