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招牌菜
在环球经济衰退拖累下, 小市民如我们亦难独善其身, 吃个Brunch都要格个价。以Harlans此高贵的名字来算, $598左右属可以, 但再算coupon后的15% off (折后500左右), 加上与旁边铁板烧海贺合作, 精打细算的我Cancel了别的自助选了尖沙咀的Harlans。上个月才吃过日本的海贺, 还记得从银座地铁走路只需要3分钟便到非常方便, 难得香港的海贺更方便, 从Harlans的后门便可通往 (笑), 日本主店的师傅又现身香港为我们煎鹅肝, 好像飞来飞去还在日本。和女友先来一个鹅肝和牛, 非常好味因为和牛跟鹅肝也是即叫即煎确保新鲜温热, 我较喜欢甘虾, 带饭会更好, 刺身建议吞拿鱼, 很肥美。海贺这边还有任食鲍鱼和表面般巨型的带子, 但我独爱柚子醋虾和Zaru tofu, 浓郁的豆腐味并非一般芳间豆腐能够媲美, 是种很传统很矜贵的料理, 却于鲍鱼跟带子间给冷落了, foie gras terrine跟那边铁板鹅肝相映成趣, 就像三文鱼刺身很Smoke salmon一样, 真系唔知简边边好! 英意日法一应俱全, 一下子真的应接不暇!, 自选的Squid, 点点Sweet Basil及Parsley, 甜品方面选择亦不少, , Pain au chocolat甚至迷你的Brioche都有, 如果日方代表有和果子便完美。 , 和任食Valrhona 70%法国 Dark chocolate!!! 在楼下4楼要$48一件的法国 Dark chocolate手造朱古力蛋糕, 这里竟然任食, 幸好是Dark Chocolate, 否则一天便中央肥胖!果然是明星饭堂, 食物款式丰富质量优良, 服务周到, 连食客都很礼貌得体, 一个任饮香槟的场来说是非常斯文了。 天气开始凉了, 吃饱后走到露台享受一下秋风抚面的感觉, 一洗OT的愁绪。
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