【暴雨夜探店·韩国一只鸡食评】暴雨夜专登嚟试呢间韩式小店,暖黄灯光加热辣辣食物,瞬间驱散坏天气嘅闷气!以下分类细评:🍗 主菜:韩国一只鸡传统韩式做法,原只春鸡以清汤炖煮,鸡肉极嫩滑,几乎离骨!汤底清澈鲜甜,带淡淡人参同红枣香气,饮落好舒服。食完鸡后可以加汤变火锅,吸收精华后更暖身。🌹 玫瑰酱年糕全晚最大惊喜!年糕烟韧有嚼劲,玫瑰酱香甜微辣,带淡淡奶香,味道层次丰富到忍唔住用嚟点所有嘢——蘸炸鸡、拌煎饼甚至捞饭都超夹!酱汁控必点。🍗 炸鸡(皮下酒小菜)韩式炸鸡粉浆薄脆,肉汁锁得好好,点埋Cass啤酒真系一流配搭。不过略嫌调味偏甜,如果多个辣酱版本选择更好。🍺 Cass啤酒冰凉清爽,气泡细密,完美中和炸物同浓味菜式嘅油腻感,系韩餐不可或缺嘅配搭。🥞 杂锦煎饼煎饼拼盘有韭菜、泡菜、薯仔三款,煎得香口唔油腻。最特别系薯仔煎饼,口感软糯带焦香,点埋玫瑰酱意外地夹!泡菜煎饼酸辣开胃,韭菜版本就香气十足。总结:暴雨夜中嘅温暖慰藉!一只鸡汤底清甜,玫瑰酱年糕惊艳到可以单点酱汁,煎饼同炸鸡都系稳阵之选。会为咗玫瑰酱同鸡汤再嚟!…查看更多





