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餐厅: 鍾菜館
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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一入門口就感受到呢間鍾菜館嘅用心。裝潢擺設捨棄金碧輝煌,而係走清新帶藝術氣息嘅路線,由掛牆裝飾到走廊擺設就似一件件展品,黎用餐之餘,不防細心欣賞下 ~燒鴨拼炒麵組合燒鴨例牌份量4人食都夠! 皮好脆,帶少許脂肪,汁嘅調味恰到好處,好欣賞墊底嘅蠔油豆,而家好少地方有得食,大愛!炒麵正常水準,爽身彈牙,雖然唔係驚豔,但都冇驚嚇地多油。蝦餃(逐粒計)蝦餃好多地方都做得好食,但有做得咁靚仔唔係經常見。稍大隻嘅蝦餃,好精緻嘅鋸齒邊,工工整整嘅10摺清晰可見,圓碌碌好飽滿透出蝦嘅顏色,只係我影唔出佢有幾靚仔 😅 而味道完全襯得起佢嘅顏值!金磚豆腐(唔記得係咪呢個名)亦係一個好多地方都有得食,但又唔係間間整得好食,而呢一個肯定係食過最好食之一! 最起碼個皮係小女子食過最脆最有口感嘅一間! (份量係相中 + 3 件)。菠蘿叉燒包穩陣之選,冇失望,菠蘿皮鬆化,叉燒餡正常,如果叉燒餡可以多番D就更好,而家有少少半空心。胭脂紅米腸即係類似炸倆入面包住D蝦,佢脆果部份,外面包左腸粉入面卷住D蝦都仲係好脆,腸粉部份算滑。合桃包呢個手工就一般,不過味道搭夠,個餡好好味喎,唔會太甜,有好多合桃同芝麻玫瑰棗皇糕玫瑰應該
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一入門口就感受到呢間鍾菜館嘅用心。裝潢擺設捨棄金碧輝煌,而係走清新帶藝術氣息嘅路線,由掛牆裝飾到走廊擺設就似一件件展品,黎用餐之餘,不防細心欣賞下 ~

燒鴨拼炒麵組合
燒鴨例牌份量4人食都夠! 皮好脆,帶少許脂肪,汁嘅調味恰到好處,好欣賞墊底嘅蠔油豆,而家好少地方有得食,大愛!
炒麵正常水準,爽身彈牙,雖然唔係驚豔,但都冇驚嚇地多油。

蝦餃(逐粒計)
蝦餃好多地方都做得好食,但有做得咁靚仔唔係經常見。稍大隻嘅蝦餃,好精緻嘅鋸齒邊,工工整整嘅10摺清晰可見,圓碌碌好飽滿透出蝦嘅顏色,只係我影唔出佢有幾靚仔 😅 而味道完全襯得起佢嘅顏值!

金磚豆腐(唔記得係咪呢個名)
亦係一個好多地方都有得食,但又唔係間間整得好食,而呢一個肯定係食過最好食之一! 最起碼個皮係小女子食過最脆最有口感嘅一間! (份量係相中 + 3 件)。

菠蘿叉燒包
穩陣之選,冇失望,菠蘿皮鬆化,叉燒餡正常,如果叉燒餡可以多番D就更好,而家有少少半空心。

胭脂紅米腸
即係類似炸倆入面包住D蝦,佢脆果部份,外面包左腸粉入面卷住D蝦都仲係好脆,腸粉部份算滑。

合桃包
呢個手工就一般,不過味道搭夠,個餡好好味喎,唔會太甜,有好多合桃同芝麻

玫瑰棗皇糕
玫瑰應該只係講緊造型,味道我食唔出有玫瑰味,只有紅棗同埋紅棗 😍 要講下佢嘅質感,係非常煙韌,我個人係非常鍾意呢個質感

雖然數碼港地點唔算方便,但因為附近環境優美,假日同屋企人當出遊兼飲個茶都係一個非常好嘅選擇
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-01-31
用餐途径
堂食