鍾爺爺海鮮火鍋刺身專門店

打风就唔好学人去睇海，其实食海鲜比睇海更开心落咗波就去太子呢间火锅店滚一滚要食新鲜海鲜，有乜汤底好过清汤？话就话系清汤，都有唔少蕃茄、娃娃菜、粟米同豆腐等汤料，唔会寡又健康先配酱料，就等海鲜登场横风横雨食海鲜总系好有feel，呢间新推出深海龙趸海鲜拼盘，虽然因为打风，未有龙趸班头腩不过都有蛏子顶上，都相当巨型，烚完啲肉都好大嚿本地龙虾仔都唔仔呀，好大只好多膏，啲肉劲有弹性。南非鲍鱼一人半只，都好大嚿肉，同样好爽弹游水生虾仲系郁郁吓，大胃都系快啲了佢残生，新鲜烚熟即系真系超鲜味。仲有花甲，烚完即食都好鲜爽食完海鲜就食吓其他肉，一次过嗌四宝丸就唔使拣，有齐梅菜猪肉丸、鲜牛丸、手打鲜虾丸同手打墨鱼丸，手工制嘅质感好唔同，𠮶种弹牙用机器都好难整到出嚟，肉香保留得好仲发挥到出嚟除咗一般粉面，呢度仲有钟华记生面，开头大胃都唔系好识渌佢原来系要一小柱咁渌两至三秒，咁就食得，咁先食都𠮶阵蛋香同爽口打住边炉要饮竹蔗茅根，自己煲唔会太甜啱啱好，咁先下到火…Read More

太子夜晚真系好多好嘢食，今次去到砵兰街打边炉！门口大大个鱼缸，想食新鲜野实有保证啦👍！首先一坐低，店员就推介我哋依度有好新鲜嘅刺身🐟石蚌鱼刺身 $388- 刺身即捞即制，鱼肉爽口鲜甜，口感十足。- 仲一鱼二食，椒盐制作酥脆鱼头，系好味抵食推介。🍲胡椒咸菜猪杂锅 $88- 汤底系胡椒咸菜猪杂锅，锅入面仲有苦瓜，足料汤底，胡椒味唔会抢口，又唔会盖过晒食物味道，平衡得好。🧆手打墨鱼丸 $42- 鲜味十足又弹牙，仲有大大粒墨鱼肉㖞。🥟凤城水饺 $38- 劲饱满嘅水饺，起薄馅靓，大大只爽脆新鲜虾肉，仲有冬菇同木耳。🍜招牌生面 $35- 招牌生面，店主叮嘱细细束咁渌，拨几下就食得㗎喇，真系超爽口又弹牙！🥦皇帝菜 $48- 新鲜蔬菜加上呢个汤底，建议唔好煮咁淋，爽爽地挂汤仲好食。🥨即炸响铃 $48- 即炸热辣辣可以点酸甜汁食，又可以放汤，打边炉必选!🥓霜降手切牛颈脊 $238- 不得了，呢个厚薄真系好好食，肉味香浓，满口油脂。最后一定要温馨提示大家: 以家火锅店做紧9pm后入坐有八折🤩，仲有每人送一支嘉士伯添!🍺唔好等喇!快啲book位过嚟打高质素嘅边炉啦!…Read More

喺太子原来有间专门食港式火锅的餐厅距离地铁站站5分钟左右 附近仲有中港巴士主攻海鲜 刺身 靓牛我哋四个人 人均$300左右 性价比几高汤底拣咗 鲜茄薯仔牛坑腩锅$128劲多牛肉 碗汤都几好饮清甜打边炉之前忍唔住饮咗半碗牛腩越煮越腍 好食 比想像中更抵霜降切颈脊肥牛我哋几个人share 当然要拣大碟$288肉质好好 即点即切 牛肉好新鲜朋友喺上海住咗一段时间佢话喺内地好少食到咁高质素嘅牛香港当然系多好嘢食🇭🇰价钱都合理云吞拼韭菜饺 新鲜手工制作几好食 😋 好食过预先制作的冷藏货好多劲丰富每人都系$300到 芥辣墨鱼丸 新鲜打 弹牙 芥辣有啲刺激 打边炉，当然一定要食炸响铃和午餐肉呢啲就系港式风味花竹虾 我哋想点嘅时候 已经卖晒唯有下次重点推介呢度海鲜我哋今次脆肉鲩 系少有地平时唔食鱼的朋友 都话好食总之就系新鲜 已经好正/另一款好少见嘅系叫猪脚筋有少少似牛筋 早啲放落去肉质好好 都系新鲜货…Read More

呢间算系近期食过最好味的火锅店，汤底真材实料、火锅食材新鲜，价钱合理招牌翅群花胶鸡锅 $228招牌必点！一大碟鸡件、花胶、翅群，放入汤底，煲滚后，先饮汤，汤底金黄浓郁，好鲜甜，花胶超大件，重点系靓花胶，胶质好丰富🤤鸡件嫩滑，翅群啖啖肉，好正！呢个汤底真系真材实料，滋补有益，超高质！霜降手切颈脊肥牛 $238油花分布靓均匀，肉质软嫩，牛味浓郁，出色😋打边炉一定要有靓牛肉！自家制韭菜饺 $38好大只，皮薄馅靓，韭菜香气突出，咬落去仲有肉汁渗出。自家制手打虾丸 $42虾味鲜甜，口感弹牙，食得出系每日新鲜手打，唔系一般急冻货色！钟华记生面 $35渌一渌就可以食，完全冇碱水味，面条烟韧爽口，配埋鸡汤一齐食，又几正wor!即炸向铃 $48新鲜即炸，好香脆，渌一渌吸晒啲汤汁，真系好邪恶野菌杂菜锅 $68菇菌新鲜，蔬菜爽脆，啱晒用嚟平衡肉类嘅油腻感。竹蔗茅根 $42冰冻清甜，打边炉必备降火饮品！整体嚟讲，食材新鲜、汤底出色，钟意食火锅嘅一定要试下！有兴趣嘅，建议book定位，因为当晚都full booking~ …Read More

太子🚇砵兰街呢间钟爷爷🌊海鲜火锅刺身专门店主打新鲜嘅🐟海鲜同埋本地牛🐂，佢哋仲有大大个玻璃海鲜缸「咕噜咕噜」咁🫧养住啲生猛海鲜🦞，食材好高质价格又合理💰，所以经常都好旺场。 自家制竹蔗茅根冻冰冰🧊，一啖饮落去好清甜💫，绝对系打边炉降火神器❄️。  翅群花胶🐓鸡锅（半只）个金黄色嘅汤底香到癫💛！鸡件十分之嫩滑🍗，花胶软淋骨胶原满满🤤，啖汤浓到黐唇👄，超正呀！我哋叫咗个细份嘅🥩本地特级手切肥牛🔪，油脂花纹靓过大理石纹✨，牛味浓郁又软熟😋。 即炸响铃超松脆💥，点甜酸酱汁食劲开胃👍。亦可以浸汤3秒⏱️，吸满花胶鸡精华咁食🍲，爽呀！手打墨鱼丸爽弹鲜甜🦑，墨鱼鲜味十足🌊，真材实料到喊😭！梅菜🐖猪肉丸咬开爆晒肉汁💦，梅菜咸香吊起猪肉甜味🐷，客家风味混港式火锅🥢，意外夹到震！钟华记💪自家制生面上台已经系熟嘅👌，只需要落汤3至5秒⏱️，吸吓汤底精华，挂汤力MAX🍜，口感爽韧面粉香味十足🌾。  野菌🍄杂菜盘分量十足🥬，菇鲜菜爽💫，完美平衡返肉腻感💚。 …Read More