鍋匠中日火鍋專門店 (已結業)

食物質素一般般，價錢偏貴，份量超少，298元一個雞煲，份量不足一隻雞。A5和牛沒有牛味。因為有小童諗住佢地食唔到咩，唔叫任食，加上家人比較細食所以散叫，點知九個大人每人二百元係食得三碟牛，一個雞煲，其他平配菜。失望到爆，咁既價錢大把好味抵食既日式火鍋，雞煲選擇。

好少寫食評，好用心既新式火鍋店服務態度好好，值得一試人均消費唔高但拍得住好多高級火鍋店。用料新鮮，物有所值，折埋一人二百蚊左右，食雞煲既話仲要百幾蚊落樓，呢個市搵間百幾蚊既放題唔易

網上見到宵夜九點半開始有78折就約了幾個舊同學聚一聚.我們叫了每人＄248雪花肥牛火鍋放題.我們選了日式芝士雞煲然後在sukiyaki 打邊爐.真係有日本feel.芝士雞煲有日式miso taste. 芝士好多大滿足. Sukiyaki 跟一隻蛋如果有多兩隻就好.雪花肥牛又滑又好味. 叫得啲個湯底一定食牛肉為主.火鍋配料我們叫得不多.但食咗個和牛炒飯超有牛肉味.甜品是大阪雪糕都有三種口味選擇我全部試晒，最好是蜜瓜雪糕.下次要早少少嚟因為九點半都要等位

食放題一定要舒服同好味，同三個朋友去了一間新開嘅火鍋放題，未上去一樓之前以為係好似酒樓一樣火鍋，但上到去環境好有日本feel完全唔係酒樓感覺.我們叫了每位＄188上級牛肉火鍋放題.呢個放題最有特色的地方就是可以叫兩個鍋底第一個我們叫了日本味增芝士雞喎然後再帶了一個中式香西皮蛋鍋.芝士雞煲有好多芝士唔錯唔錯，香西皮蛋鍋配火鍋配料一流.最重要是牛肉油花可以味道都可以.餐廳環境因為新開所以都幾乾淨，座位大部份是卡座所以都幾有私人度但叫服務員會有困難因為卡座高咗D。店員服務質素可以接受因為全場爆滿但出菜要等10分鐘因為雞煲即叫即炒.

即約既宵夜，放工突然就好想食宵夜就openrice下睇下有咩食，見到間新開又咁多好評既火鍋就黎試試。我地4個人去到既時候比左張6個位我地，好闊☺️好開心一坐低就有4個餐要揀，揀左好耐都耐唔到，到最後揀左個手切雪花肥牛果個餐。叫完餐之後就睇下周圍環境同其他餐牌，原來有埋充電器提供，好貼心既服務呀講述一下講環境— 場係細左少少，不過d位置坐得好舒服有私人空間。講服務— 睇得出d侍應生係新手，不過整體上服務唔係差既，有笑容，會同我地一齊講笑。講味道— 我地4個人個雞煲就少左dd，但之後火鍋同配料都好新鮮好味道絕對係一間值得推薦既火鍋店

昨日放工約左一大班朋友係度打邊爐，9:30後入座78折，超抵。食物質素夠新鮮，因為係新開張，所以環境好新淨同寬闊，我最鐘意就係呢度大部份都係卡座，私隱度比較高，傾計方便啲。而且呢度仲有free wifi俾顧客用，仲問我要唔要橡筋同埋電話袋，真係好細心。如果無電仲可以問佢借叉電。龍虾刺身，fresh 而且仲可以二食，個頭可以椒鹽雞煲好野味，食完個雞煲仲可以免費換個湯底打邊爐呢個就係個龍虾頭啦 呢個湯底好鮮甜，夏天打呢個湯底好正牛肉粒象拔蚌夠新鮮，好味道雪花肥牛都好好味yummy

因為見到餐廳新開食評也不錯 所以把心一橫選擇左呢間 環境保護其實幾好坐的舒服 乾淨企理 但一睇酒牌我便知中伏 sake係極度普通等級 唔算貴 但係我會想飲好少少ger 因為你寫明自己招牌中日火鍋 我自然會有少少要求 之後選擇左個貴少少ger手切本地肥牛餐 呢碟就係所謂只有一人一碟好鬼重本可遇不可求本地手切肥牛 真心覺得唔好當我lulu喇 手切 切口咁平咁薄 果位刀工了得嘅師傅應該叫 刨機 一睇個色水 表面干錚錚 已經知道係急凍貨 一試更加肯定 呢碟真係可遇不可求嘅難食所謂手切肥牛 食左半碟都冇 就擺埋一邊 其餘任叫雪花肥牛雖然薄左d當雪花均勻都其實尚算不俗。牛胸肉有少少騷 不過放題及數 okay喇miso芝士雞 不過不失 冇麵豉味 不過木魚花質量幾好 都不俗 ，但係第二個煲 壽喜燒 首先個湯底濃到好似用緊老抽打邊爐一樣 不過係冇味老抽 ，過左10份鐘，店員就加湯 ，可能係個湯底太黑 佢以為係煲底以為我地冇曬湯喇，最離譜係我問店員點解壽喜窩得一個蛋 ，佢話一個窩跟一個蛋即是兩個人食一個窩是一個蛋 四個人也是一個蛋 六個人也是一個蛋 ，為了另食客更加有互動更加親密 真係多謝曬店加嘅用心良

約了幾個舊同事去了旺角吃火鍋聚一聚.因為新開店舖不是很多人個老闆送了一客火焰海膽給我們吃.原來火焰海膽真係好鮮好味加紫菜吃一流.我們叫了每人＄248火鍋放題套餐.呢個套餐有兩個鍋底我哋叫了滋味雞鍋，然後再用sukiyaki 湯打邊爐.滋味雞窩是用日式做法芝士加雞超好味，日本甜豉油湯加牛肉絕配.海鮮拼盤超新鮮用來打邊爐.火鍋配料都好多選擇真係食唔晒因為仲要留肚食雪糕.名稱叫大阪雪糕有綠茶味雲呢拿味同朱古力味.招呼都幾好經理侍應都好Service.環境衛生乾淨.下次有回頭再食！！！

旺角非常多間火鍋放題今次是了一間新開的中日火鍋專門店.我們行8人選了＄298手切黃牛火鍋放題.我選了花膠筒骨雞腳湯然後四川麻辣火鍋打邊爐.花膠湯十足了好飲，四川麻辣真的麻真的辣但好香.手切黃牛好夠牛肉味，有趙口.最重要是海鮮拼盤，冰底上所以keep住好新鮮.其他火鍋配料都有好多選擇.日式餃子，日式豚肉腸，蜂巢豆腐一定要吃.手工鍋物超新鮮，墨魚丸，蝦丸，潮州牛丸都非常好pat有口感.食完仲有雪糕送可以任叫.啲間可以再嚟因為座位舒服同環境衛生都乾淨.

一班同事開完OT就去旺角打邊爐醫肚.樓下見到話有英超睇加宵夜時段78折所以就走左上去.我叫了＄188火鍋放題套餐湯底是招牌蕃茄豬骨湯飲完湯然後再叫沙嗲湯配靚牛肉.其他火鍋配料都好新鮮好多都是手工做雲吞，墨魚滑，蝦滑，賣相OK啤酒都係買一送一不算貴.食完仲有雪糕送任叫店舖環境有日本feel座位都幾闊落，因為新開都幾清潔.消夜時段好有氣氛尤其是入波時候.店舖招呼算可以因為好多客侍應比較忙加湯速度慢少少，

通常同朋友食開宵夜都是打邊爐今次係旺角試一間新野。我們想到去以為去了一間日本料理原來真係一間火鍋店.通常去親酒樓火鍋都是好嘈吵但今次環境好有日本feel，加上今日係星期六仲有英超睇真係好.講返消夜食乜嘢.我們每人叫了＄188火鍋放題但有78折扣都抵食.我們選了日式芝士雞煲，芝士選了5.0滋味真係好多芝士然後再叫過中式鍋底打邊爐，兩個鍋多是全包的.主打牛肉正，我們三個人叫了8碟.牛肉質素正.其他火鍋配料都新鮮其利.員工招呼都幾好個肥哥哥出菜都好快.衛生環境因為新開都乾淨.希望下次再嚟都keep住啲個水樽就好啦.

今次真係大開眼界想不到芝士雞煲會咁好味.昨日我同我老婆周年紀念去了一間新開的中日火鍋專門店.我想食中式火鍋但我老婆想食日式所以啲間符合我們的要求.我叫了每人＄298火鍋放題，店員叫我們是是新推出的味增芝士雞煲，呢個係日式做法.估唔到芝士加雞煲會幾好味，然後店員在推介我們叫sukiyaki 鍋打邊爐.啲兩個鍋多包括係＄298放題裏面.呢個套餐都幾抵食有六款時令海鮮有首設牛肉仲有好多火鍋配料選擇.然後我地再叫左＄688象拔蚌打邊爐，象拔蚌勁新鮮賣相好靚.我同我老婆吃了一個溫馨的周年紀念晚飯.環境方便座位餐枱都好寬闊.下次可以同朋友再嚟

因為九點半入座有78折我同個朋友去試吓.我叫了＄188火鍋放題套餐真係幾抵食.我們吃了招牌鍋匠雞煲然後再可以選六款日式同中式火鍋湯底打邊爐，我們選了日式豆乳鍋可以當湯飲.先講返個雞煲我們選了小辣啲雞做得好入味值得一讚.牛肉方便叫完可以再叫碟碟都同一水準。因為他牛肉太好味大部份時間都是吃牛肉,菜蔬都幾多選擇有菌類. 我們叫了一碗和牛飯味道可以不錯。食完有大阪雪糕做甜品可以任叫.雪糕選擇少咗啲有朱古力，綠茶同雲呢拿如果可以多啲味道選擇好啲.整體來講算抵食

平時一向同大班朋友去酒樓食任食火鍋但今次有個朋友介紹我去一間新開的火鍋放題.入到去裝修似日式蛋全部都是他做私人道高.關於食物方便我們叫咗＄248雪花肥牛放題套餐，內容有四款時令海鮮食落都好新鮮，我們叫了新推出龍蝦天婦羅滋味鍋啲個喎要加＄98但非常有價值。啲個喎真係有驚喜裏面有芝士汁芝士碎同日式天婦羅醬汁一齊吃.嗰啲龍蝦同雜菜天婦羅都好滋味吃完在叫了sukiyaki 湯鍋打邊爐真係好日式feel. 雪花牛肉有花好靚加了蛋汁味道無窮.其他火鍋配料有中式有日式選擇真係中日cross over.配料係幾好食唔似普通酒樓火鍋質素.下次會有回頭再食

星期六去咗這間新開張的火鍋店。選擇咗個＄248嘅套餐。我先叫咗個雞煲之後再叫過鴛鴦湯底。 個雞煲可以選大辣，中辣、 小辣或唔辣。 叫咗個唔辣嘅雞， 都算幾嘢味！ 雪花牛肉啲牛花都算唔錯。 鴛鴦湯底叫咗個昆布豆腐湯底及沙爹湯底。沙嗲唔spicy但係都算濃。套餐仲可以任飲汽水或酸梅湯。海鮮拼盤算份量都好足夠。 6人食都算唔錯。如果有Sashimi i就正啊!!環境尚算寬躺仲有可以用Wifi同差電器我覺得呢間火鍋可以再試絕, 對係有水準!