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😛已經一段時間冇寫食評今次去咗土瓜灣試呢間第一次食嘅火鍋店環境貼地D 味道幾好啵🤓睇得出餐廳有心做💪🏻值得支持!值得一提老闆娘相當Nice好有禮貌 店員會主動收碟 加湯今時今日既香港店舖黎講 要大讚😆😆訂位時留咗一條活魚做刺身魚都幾大條~足兩斤睇住佢係生勾勾拎入去切🐟魚骨仲拎咗去椒鹽非常香口,送酒一流叫咗瑤柱冬瓜雞湯底雞湯味十足,湯料好多雞件 冬瓜件打邊爐之前飲返碗湯先☺️火鍋料部份:牛頸脊🥩口感腍身~帶有少許脂肪亦都食得到有牛味🐮脆肉鯇片無骨~亦都冇泥味口感爽滑,滿意花雕滑牛本身有啲期待但酒味有啲怪 可能太濃?唔太岩食滑牛口感係ok既 唔鞋身 唔太肥其他食物味道正常4個人食飽飽$1500總括體驗幾好 會再Encore即使住得唔近都會再黎😝其他似乎都係相熟食客~質素有信心
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😛已經一段時間冇寫食評
今次去咗土瓜灣試呢間第一次食嘅火鍋
環境貼地D 味道幾好啵🤓
睇得出餐廳有心做💪🏻值得支持!

值得一提老闆娘相當Nice
好有禮貌 店員會主動收碟 加湯
今時今日既香港店舖黎講 要大讚😆😆

訂位時留咗一條活魚做刺身
魚都幾大條~足兩斤
睇住佢係生勾勾拎入去切🐟
魚骨仲拎咗去椒鹽
非常香口,送酒一流

活魚刺身
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叫咗瑤柱冬瓜雞湯底
雞湯味十足,湯料好多雞件 冬瓜件
打邊爐之前飲返碗湯先☺️

火鍋料部份:
牛頸脊🥩口感腍身~帶有少許脂肪
亦都食得到有牛味🐮

脆肉鯇片無骨~亦都冇泥味
口感爽滑,滿意

花雕滑牛本身有啲期待
但酒味有啲怪 可能太濃?唔太岩食
滑牛口感係ok既 唔鞋身 唔太肥


瑤柱冬瓜花膠雞湯底  正
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其他食物味道正常
4個人食飽飽$1500
總括體驗幾好 會再Encore
即使住得唔近都會再黎😝
其他似乎都係相熟食客~質素有信心

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-07-05
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
活魚刺身
瑤柱冬瓜花膠雞湯底  正
等级1
1
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2020-11-09 1447 浏览
係度食過嘅沙嗲,真係第度食唔到,嗰種沙嗲應有既香味,滑溜既湯,試過就知道正(香氣四溢),問了老闆,原來係有多年歷史嘅秘製沙嗲,前身仲係九龍城出晒名既金記火鍋(超過三十年),係度食,的確好有風味同親切感,仲有要提下,呢度d手切肥牛,係老闆親自手切,刀法厲害👍🏻,睇得出老闆的出品,係誠意呀。同埋老闆真係好好,如果想食乜嘢海鮮或者特別d既食材,例如E家時令大閘蟹等等⋯,只要提早通知預訂,基本上都備妥,真心顧客至上,所以比滿分㗎。
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係度食過嘅沙嗲,真係第度食唔到,嗰種沙嗲應有既香味,滑溜既湯,試過就知道正(香氣四溢)
,問了老闆,原來係有多年歷史嘅秘製沙嗲,前身仲係九龍城出晒名既金記火鍋(超過三十年),係度食,的確好有風味同親切感,仲有要提下,呢度d手切肥牛,係老闆親自手切,刀法厲害👍🏻,睇得出老闆的出品,係誠意呀。同埋老闆真係好好,如果想食乜嘢海鮮或者特別d既食材,例如E家時令大閘蟹等等⋯,只要提早通知預訂,基本上都備妥,真心顧客至上,所以比滿分㗎。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-11-07
用餐途径
堂食