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喺金记叹早餐，真系一个令人开心嘅体验🌞。杯热奶茶迎面而嚟，犹如暖阳般温暖，个茶香扑鼻，微微嘅橙色辉光透露出佢嘅专属秘密 – 专心嘅制茶手法。饮落去，滑过喉咙，那种鲜明嘅茶味配合著奶香，真系得意到飞起！讲到茶餐，转牛肉意粉同埋炒蛋加烘多士就系我嘅心头好😋。牛肉意粉嘅牛肉嫩滑得嚟有嚼劲，胡椒粉嘅微辣带出咗牛肉嘅鲜美，意粉爽口弹牙，真系正到弹起嚟！至于炒蛋，哇！跟本就系蛋滑到冇得顶，轻轻一切，内藏嘅蛋汁流出，食落去系满口留香。配上香脆嘅多士，真系早晨嘅小确幸。虽然卫生可能要留意下，不过对于咁样嘅美味同埋实惠价钱，今次嘅早餐我都算系满足到。整体嚟讲，金记嘅茶餐体验系值得推介，下次又会嚟试其他嘢！🍽️👍
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今日过左去筲箕湾，知道开左一间金记冰室，晚餐又有好多选择又有扒餐又有小菜。餐厅好多卡位又座得舒适，灯光又明亮。点左两个套餐和一个小菜。老火汤煲到好鲜甜，罗宋汤微微辣又酸酸地几开胃又足料。铁板西冷牛扒配薯菜黑椒汁，西冷扒大大份，牛扒又嫩滑又唔会太熟，牛味香浓，配上黑椒汁更加香浓，薯条热腾腾又外脆内粉好香，粟米又清甜。豉汁蒸黄花鱼，蒸鱼火喉刚刚好唔会蒸到太老，黄花鱼肉质嫩滑好香又新鲜。榄菜肉崧四季豆，里面有肉碎和榄菜，四季豆炒到唔会太淋炒到好好味。冻柠茶
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金记冰室在1967年开业,在筲箕湾屹立了45年,经过45年之后,金记亦逃不过结业的命运. (将于2012年12月27日结业)金记冰室的装潢从1967年至今一直沿用,一枱一物皆充满怀旧气息,墙上依旧挂着当年的假电视瀑布装饰,以及亮灯帆船挂画,从椅子到餐牌,都是拥有45年历史的古物,让人有置身旧香港的感觉.还记得小时候,我还在读小学的时候,我和同学都好喜欢来到金记冰室吃东西.除了食物价廉物美之外,店内的人都充满著人情味. 店主陈伯,今年已经91岁,身体壮健,每天坚持亲力亲为在冰室里工作,多年来与街坊建立了深厚感情.金记美食的确好食,我很喜欢金记出品的火腿奄列.奄列不但炒得又香又滑,而且真的很有蛋味. Yummy!!!!!火腿通粉就比较普通,味道只是一般.如果汤底可以再浓郁一点的话,我觉得效果会更加之好.茶走,意思是奶茶不加砂糖,而用炼奶去加入甜味. 这杯茶走真的好好饮,又香又滑,质素好高,让人想一饮再饮.
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金记冰室. 这名字对我来说一点也不陌生.在报纸刊登它快将结业前, 我亦曾亲临此冰室无数次了.今天再一次亲临, 又或许算是内心想向它说一声再见.....保重 及 多谢! 亦是了却我心中再想一试的挂牵及交代........"鲜牛肉通粉 配火腿奄列 + 热奶茶" 已是我常常例牌叫餐的了.鲜牛肉通粉汤味浓! 而不令人口喝, 配著通粉吃是一流的选择.....当手上的小匙一起, 汤会随著通心粉内的半弯小孔一拼送入口中, 感觉真是美味! 每块牛肉都是鲜味的....软软的.....既没有像某些牛肉嚼完后,牙肉会带酸痛的感觉......牛肉的软亦不是松肉粉所形成的效果. 加HKD$1 是值得的唯独美中不足的是....在本次最后一尝时, 牛肉件块略少了,及较之前的块件面积细小了.....或许是大家当知道它快将结业时....都趁墟来一试, 人多自然材料有限, 这是我有点遗憾的....但味道的水准亦是保留不变....火腿奄列虽则多油了一点, 但蛋边脆香, 内里的火腿丝,混著蛋汁却是细滑的.港式热奶茶热呼呼的....香中带甘.....相信只有这种老牌冰室才能造到及做到了!!! 实在令人忘怀, 喝完更是齿夹留香!唉........慨叹的是, 一间40多年历史的老冰室, 能经营至今时今日是绝不容易的, 可惜亦敌不过恶租世权, 小市民唯一能做的是珍惜眼前一切事物了!
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长短周的周六下班后，按预定来到这间快结业的冰室见证历史。来到冰室入口，果不期然大家都来怀缅旧日时光午餐时间，等了半小时多就能入座，比我想象的快了。店内座无虚席，人头涌涌，侍应都忙不过来，就算已入座，等侍应帮我下单都等了十五分钟！我选了的是茶餐($24 转牛肉+$1 转多士+$1)炒蛋多士: 加钱转了多士，结果令人很失望…多士只有半片，而且送上来时是冷的！牛油涂得很少，多士只有单面烤烘，而且只是在表面烤了一层，再加上冷掉了，面包片咬下去是韧的… (这一元花得很冤枉…)，本来点餐时我还在考虑要不要多点一客奶酱多，吃了这片多士后，立时决定不追加了！也还好没有先点了！至于炒蛋是ok的，炒蛋很滑有蛋香，不会太油，撒点胡椒粉和盐来吃味道更佳牛肉通粉: 通粉跟牛肉都煮得很软，牛肉有弹性也吃得到牛味，通粉是无坑那种，现在已很难在别的茶餐厅已吃到这种旧式通粉了热奶茶: 奶茶有茶香，奶味不会过浓，味道刚好整顿午餐像处于打仗环境中，我让自己尽力保持在下班后的悠闲心境，好好感受这旧冰室原本那种脱离时代的感觉；在这里，时光应该是缓慢的、静止的…
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