金記冰室 (建新中心)

营业中

休息中

今日嚟到九龍塘呢間冰室，一直都聽過，不過未有機會食到。最深刻就係餐廳嘅佈置，非常懷舊特別，幾有心思吊燈用黑膠唱片形狀組成，懷舊嘅味道，令人覺得去咗80年代。餐廳內仲有啲燈箱，上邊顯示以前啲電台節目名。枱上有個咪座，係燈飾嚟嘅，但係整到好似枝咪咁。牆壁用錄音帶組成。個杯就有啲字係上邊，寫着多謝你飲我，哈哈。我哋點左二人套餐，包兩杯嘢飲、兩碗湯、兩個餸，同埋兩碗白飯。個湯好夠味，唔似一般開滾水或者得啲味精。霸王雞，雞肉嫩滑，賣相金黃，薑蔥都幾多。椒鹽豬扒，份量好多，豬扒肉質幾鬆化，而且熱辣辣。蒜蓉菜心，好甜好滑，可能季節幾合適。蛋白杏仁茶味道好香，蛋白份量好多，幾濃嘅杏仁味。餐廳職員招呼都幾熱情，座位亦算幾寬躺，整體感覺唔錯。

揸車來呢間金記唔易，因為金城道要等咪錶都要啲時間。今日好運，3分鐘有車位。點知金記又要等位！weekday喎，8:10咋喎⋯⋯照舊，要沙爹牛肉麵＋多士＋奄列轉炒蛋。$38加凍飲$3就得。要大大力讚吓佢地個落單app，勁多options選項，例如麵可以揀「淋D」、「爽D」，凍檸茶有得自己揀「少冰」，多士可以揀「多油」、「多烘」等等，好過逐樣要店員人手備註。牛肉麵夠爽，浸耐咗都唔會太淋，牛肉味濃汁香，好快又食晒一碟。炒蛋好滑，掂吖！多士我揀多烘多油，如實做齊，夠燶夠脆。要備註：呢間金記嘅檸茶係偏甜，唔想咁甜一定要自選時揀少甜先得。

今晚路過浸會大學，想起這裏的金記冰室，便來吃過晚飯。鹹蛋蒸肉餅$82，肉餅不會過於鬆散，味道鮮甜，混合鹹蛋黃來吃，味道更加好。二人份量自選小菜$168 ，配老火湯及白飯，兩杯飲品。新鮮菠蘿咕嚕肉，酸甜味道適中，加上菠蘿是新鮮的，更能帶起咕嚕肉的味道。欖菜肉崧四季豆，欖菜份量頗多，四季豆不會過燶，是送飯的一道小菜。紅豆冰跟餐加$10，紅豆和花奶的比例適中，是夏天的恩物。凍檸樂跟餐加$3 。金記奶茶罐裝$18，雖然是罐裝奶茶，不過茶味濃郁，花奶比例適中，可以一試。例湯是蓮藕蟲草花煲豬骨，熱騰騰的例湯，一直是個人的喜愛。

今天來到浸會醫院，陪同外父做身體檢測，見時間尚早，我們先吃個午膳，然後再到醫院看醫生，因此來到醫會附近的茶餐廳吃個較早的午餐。走至餐廳門口首先看見紅色搶眼的霓虹燈店舖名稱，而內部則以木系為主調，設計用上舊式瓷磚地板和吊燈，整體裝潢是簡樸懷舊。雪糕紅豆冰紅豆冰份量大杯高身，連底部的紅豆配料亦充足量多，頂層再加入雲呢拿雪糕作點綴，整杯飲品可見是真材實料。飲用時富有懷舊味道，口感冰涼透心，濃郁鮮香。紅豆綿粉軟腍，甜而不膩。雪糕入口即化，雲呢拿的味道出眾香甜。凍檸茶檸檬茶飲用時味道茶香濃郁，醇香甘澀，戳破數塊檸檬片後，令紅茶增添清香，使整體酸中帶甜，開胃解膩，用作配搭鹹食和炸物最適合不過。沙爹牛肉即食麵 配 火腿奄列 及 牛油多士數款食材中先從沙嗲牛肉即食麵說起，其麵條製作時間恰好，口感柔韌彈牙，爽滑入味。配料牛肉大塊量足，表面淋上一層滿滿的沙嗲醬汁，食用時鮮嫩滑溜，味道有着原有肉質鮮香和濃郁的沙嗲香氣。另外隨餐附有的火腿奄列鹹香滋味，外層雞蛋炒得滑溜軟嫩，蛋味十足，而內層包裹的火腿絲餡料則柔軟香嫩，鹹鮮滑溜。旁邊配搭的多士經過烤焗後再塗抹上一層牛油調味，食用時口感外脆內軟，焦香鬆化，濃郁鮮香

喺香港開設多間分店, 裝修走懷舊路線, 好有懷舊風味! 同daddy過嚟食晚飯, 勾起我哋唔少嘅童年回憶! 呢度嘅店員服務態度好好, service! 餐牌有中式小菜、充滿地道特色的菜式, 亦有西式食品供選擇。常餐 - 仿鮑魚絲火腿通粉(配炒蛋牛油多士)通粉份量啱啱好, 烘過嘅多士幾香脆, 我鍾意將炒蛋放喺多士上面一齊食~ 去冰室食常餐, 點少得一杯紅豆冰! 主角一定係紅豆, 煮得夠淋身, 又唔會過甜～ 啖啖都有香濃煉奶味, 好滋味呢!

九龍塘區覓食, 想坐得舒適, 價錢經濟, 又食得飽飽, 金記冰室 係理想選擇.   這餐廳是連鎖店, 1967 年開業,  食物款式多, 而質素有信心.樓底高,  座位寬闊, 有卡座, 長檯,  對外街景有大玻璃窗, 環境不錯.  用咪高峰做裝飾燈, 好特別.店員送來彩色餐牌, 介紹招牌晚餐. 有鐵板套餐多款, 價錢 $88 ~ 106.  配餐湯及茶.我們點了兩個大胃王岩食的鐵板餐.  先來兩客 羅宋湯. 很足料, 有爽脆嘅紅蘿蔔及蔬菜, 酸酸地, 好開胃, 如果有餐包更好.我愛吃牛, 點了鐵板西冷牛扒薯菜, 蒜蓉汁用鐵板盛載,  夠熱.  西冷牛扒厚切又大塊,  剛好燒至五成熟 , 呈微紅色,  好吸引.   配粗炸薯條,  熱辣辣帶微脆,  點些茄汁, 好味.西冷牛扒, 肉質鬆軟,  燒得外香,  而肉汁保留, 伴些西蘭花同食, 效果更清爽. 牛肉質好, 肉味重. 弟弟是大胃王, 叫了  鐵板美式什扒薯菜蒜蓉汁, 有薄牛扒, 雞扒, 豬扒, 煙肉.  配有西蘭花, 車厘茄, 好味又豐富,  確實吸引.傳统的鐵板,  保温.    薄牛扒, 煎得香,  有牛味,  肉質稔. 雞扒,

自從讀完大學好久無去九龍塘了，今次和爸爸找了間小菜吃吃～自選二人小菜餐$168包兩小菜、白飯、老火湯衫和飲品～欖菜肉鬆四季豆用欖菜肉碎炒，特別香口，四季豆不太乾不太濕剛好～韭黃叉燒炒滑蛋老爸最愛韭黃、滑蛋很滑溜，味道調較得很好～金牌乾炒牛河去冰室當然要吃乾炒牛河，芽菜、洋蔥、牛肉的組合就是美味啦清炒時蔬白菜仔白菜仔嫩而不老，份量多一點會更好。黑牛（朱古力雪糕+可樂）跟餐半價加$15就有杯黑牛，朱古力雪糕加可樂，絕配！份量太多吃不完我們還打包回家呢～

早排同媽媽喺隔離餐廳食晚飯，媽媽話下次試吓金記冰室，咁就帶媽媽去試吓。未入店內職員見到我哋時都已經行定出門口招呼，而家已經好少冰室會有呢一種服務了，加上疫情關係，入店前都要嘟安心出行或者登記，職員都有清晰指示，唔錯唔錯。其實呢間店都係我第一次嚟，店舖裝修好似幾廿年前嘅戲院咁，幾特別。晚餐得我同媽媽兩個人，所以點咗個二人餐有兩餸兩飯兩湯兩飲品，餸菜揀咗霸王雞同菠蘿咕嚕肉，碟咕嚕肉真係好味，排骨即炸好香脆，估唔到菠蘿仲要係用新鮮而唔係罐頭，食到真係想再叫多碟；而霸王雞嘅肉質超嫩滑，好香蔥油味，可惜個胃唔夠大，否則呢個真係送飯一流！咁多嘢食都只係$168。

平時去金記多數都係下午茶時間食茶餐多，生炸雞髀公仔麵係我最常叫嘅.. 今日試吓晚餐..叫左 焗鮮茄豬扒飯同埋鹽焗雞餐 鮮茄豬扒飯份量唔算好多，但係就好多番茄，醬汁濃郁，飯係炒飯。 最驚喜係塊豬扒，厚切之餘， 裏便青少少淺粉紅色，非常鬆軟，完全冇豬嘅 “蘇‘ 味。 超讚 👍🏻 鹽焗雞餐已經包左湯、白飯、飲品半隻雞非常足料，份量都幾多，雞肉鮮嫩， 入味、雞胸位都唔算太鞋。 如果加碟油菜就一百分喇。 仲有一定要飲佢嘅熱檸茶，茶味超濃， 我每次都一定要飲。

今天又是陪同母親大人復診的日子，離開浸會醫院之後。感到餓意的我便打算午飯在此區解決，而且上次優顧時頗為吸引，因而便內進光顧。餐廳門外率先看見大塊的霓虹燈招牌，正門則使用金色牌匾，而從門口以至內裏裝潢皆使用木系為主，配搭上綠、白色的地磚等，整體設計特別，富有懷舊風味。家鄉鹽焗雞鹽焗雞份量充足，表面帶有油份，富有光澤，雞皮滑溜不膩，肉質鮮嫩鹹香，雞味濃郁，而且甚少肥脂，比較健康。額外還配有例湯，飲用時鹹度適中，鮮香味美。沙爹牛肉即食麵是次的即食麵與以往的不同，用料中減少了蔥絲和薑絲，食用時又是另外一種風味。麵條使用出前一丁公仔麵製作，口感軟硬適中，順滑微彈。牛肉軟腍嫩滑，肉味出眾，並有着濃厚的沙嗲香氣。另外還附隨有火腿奄列配金油脆豬，奄列外層是雞蛋，內餡則加入了火腿，咀嚼時即有雞蛋的濃郁鮮香，亦有火腿的芳香柔軟，口感味道豐富。金油脆豬內裡添加有牛油調味，入口時酥脆且鬆軟，並且散發著突出的牛油濃香。凍檸茶凍檸茶選擇了走甜。奉上時份量大杯，冰量充足，飲用口感冰涼順喉，味道散發着濃郁香醇的茶味，同時亦帶有檸檬片的清香，感覺清新解膩，吃完鹹食正好用作緩和味蕾。總結而言，餐廳裝潢風格懷舊，環境整齊衛

停課至今又個幾月，一群小學家長一齊吃早餐的日子實在是久違了，這天我自己一個去食。沙嗲牛肉米+火腿奄列+豬仔包+凍檸茶=$43牛肉米：汁料味濃，牛肉肉質不梅不軟，米線是類似銀絲米粉一類，爽口有嚼勁！😄火腿奄列：正常的滑、薄、多餡。😁豬仔包：勁爽，已搽牛油。on request可問侍應取煉奶，自己唧，喜歡多少便是多少。😄😄😄凍檸茶：一定要少冰才過癮，有少許偏甜，但合我口味（我的家長朋友們習慣嗌少甜）😄😄

11月中的時候，母親大人在浸會醫院進行循例的身體檢查。探望完畢業後，我和弟弟來到附近的金記冰室，吃過午飯。餐廳設計裝潢富有70年代懷舊的色彩，地磚是用相紙皮石的。窗台上的燈架是咪高峰形的，整體設計相當富有色彩。原來這間金記冰室開業傳承已經超過50年了，相比我的年紀真的更年長呢！但是餐廳卻用上現代化的點餐系統，我和弟弟坐下不久， 店員便給我們送上了 QR Code，讓我們在自己的手機下單，相當方便快捷。招牌鮮牛肉即食麵 配 炒雙蛋 跟 牛油多士鮮牛肉即食麵是用上新鮮的牛肉，牛肉肉質鮮彈牙爽口，富有牛肉味。最驚喜的是，牛肉上放上了幾條薑絲和碎蔥，估計是緩和牛肉的羶味。即食麵估計是用上出前一丁的，麵條爽口彈牙。牛油多士是厚切的，表層烤焗香脆，內裡鬆軟綿密。雞蛋是鮮黃色的，雞蛋味道恰當，可惜的是有點乾身。家鄉鹽焗雞鹽焗雞的份量相當豐富，看見已經令人垂涎欲滴。估計是用上沙茶醬的，所以油鹹味十足。雞肉嫩滑鬆軟，雞肉味豐富。如果配上白飯，實際可以多吃幾碗。咸魚雞粒炒飯弟弟變點選了咸魚雞粒炒飯，分量相當豐富。我也嚐了幾口，炒飯粒爽口分明，配上細碎的鹹魚肉和嫩滑的雞粒，實在讚不絕口。羅宋湯羅宋湯是隨咸魚

九龍塘嘅金記冰室對我來講一啲都唔陌生，因為就係母校附近，朋友生咗BB我哋去浸會醫院探佢，兩位朋友咁耐冇見之後就去咗附近坐得幾舒服嘅 金記冰室 食埋晚飯傾吓計。坐卡位闊落又有私隱度，抗疫功夫衛生做得不錯，套餐價錢實惠大眾化。口水豆腐自助點餐隨意又自在，特別推介有 口水豆腐，很香豆味的白滑豆腐，配上辣度強勁的口水雞醬汁，一濃一淡，對比強烈。綿滑蛋白杏仁茶天氣乾燥飲番杯滋潤嘅杏仁茶，特色飲品之中最適合女生飲用， 入口綿滑、蛋白有益、杏仁味道香濃。深海吉列魚柳配沙律講番起以前讀書嘅時候，學生個年代好鍾意食港式炸魚柳沙律。深海吉列魚柳炸得外脆內軟又多汁，配健康沙律，十分之滋味呀！XO醬蝦球炒西蘭花炒得鑊氣十足，食到大大隻彈牙爽滑嘅蝦球，口感飽滿又惹味，再食件爽口香甜西蘭花。自選小菜套餐，二人份量很豐富，已經配搭了兩碗老火湯及白飯，兩杯飲品同埋兩款小菜。拍薑菜心炒牛肉以前阿媽話拍薑咁拍你可能就係咁解， 拍薑有濃烈的薑汁味，驅風驅寒，菜心翠綠鮮嫩，炒出來的牛肉入口柔軟潤滑，送飯食一流。新鮮菠蘿咕嚕肉金記嘅餐牌好得意，有金記小教室，原來鬼佬肉嘅諧音就係咕嚕肉，又學識多一樣野。 新鮮菠蘿充滿果汁香味，咕

食過金記冰室都知食物水準算優質，而且足料分量食得超值，都係我心水飯堂首選之一，今次又來到九龍塘呢間金記冰室敍餐，係餐牌上已有一系列精選菜式提供，由中式小菜以至港味小食夠晒多元化，是日晚餐就點了一款中式同一個鐵板套餐一齊大家品嚐美食，先來係有四川重慶口水雞（倒牌），味道香辣味濃風味十足，入口啖啖肉質香嫩雞肉，加上沾滿四川重慶辣醬汁，會越食越滋味，輪到另一款係鐵板美式什扒連意粉，淋上濃郁黑椒汁係鐵板上，即時香味撲鼻，美式什扒有齊牛扒、豬扒、雞扒、煙肉、腸仔，可以一次滿足到大家食慾，當然要點杯特色飲品雪糕紅豆冰，繼續一邊飲一邊食先至係一餐完美晚飯。

《又係附近做完野醫肚系列》今晚係建新中心附近見客見到夜晚 係OpenRice見到附近原來有間金記冰室 話說之前都幫襯過其他分店 印象都唔錯 價廉物美 所以就揀左黎呢度醫肚喇！門面好醒神 唔怕搵唔到！黎個餐湯先 揀左中湯 唔錯 飲落好足料同冇味精餐飲凍檸茶清炒時蔬（芥蘭）：色水好靚好翠綠 食落新鮮爽口 平時唔係咁鍾意食芥蘭既我都成碟清晒呀鐵板西冷牛扒：印象中上次係其他分店都有食過 真係幾高質 值得一再encore！侍應姐姐好好服侍 主動幫我淋汁 塊扒大大塊 夠厚身 啖啖肉 正！醬汁有燒汁、蒜蓉汁同黑椒汁揀 今次我就揀左黑椒汁 貪佢夠惹味！塊西冷牛扒既肉質真心唔錯 完全唔韌 而且火喉控制得好好 外面煮得夠香 裡面就keep到鮮嫩juicy 色水好靚 水準遠遠拋離其他茶餐廳食咁多野都係二百蚊有找 好抵呀！