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港铁火炭站 D 出口, 步行约6分钟 继续阅读
电话号码
35869722
营业时间
今日营业
07:00 - 22:30
星期一至日
07:00 - 22:30
付款方式
现金
食记 (16)
等级4 2021-04-04
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在火炭的金玥轩,像是酒楼的名称吗?原来里面有很多创意小菜,道道菜都高质又高性价比,而且很多都没试过,值得一试!非常不易找!原来入口在面房街的中间的一条楼梯,门牌只在楼梯上才见到!午市的烧味好像也满有名的晚市的菜色大多都是$100—150左右,但有很多都是创意系,欣赏!服务:殷切有礼,中菜馆比较少见食物:店家超友善的,送了一碗赤小豆冬瓜汤 没有味精,入口清甜不浊~迷钢陈村咕噜黑豚肉 $98偏到一边的咕噜黑豚肉,别看他这样,其实份量很多,咕噜肉的口感弹牙而且炸皮超薄又脆,勾了个酸酸甜甜的酱,入口很惹味。皮蛋分开来吃味道不俗,配在一起好像有点不配合呢槟城棒棒骨四方盒$138好有趣的烹调法,基本就是农夫包的变调,再加上甜的马沙文咖哩,配上啖啖肉的棒棒骨超惹味!这个菜比农夫包稔软一点,口感更新一点,肉感更重!咖哩的份量不算多,问店员的话说不定可以多加一些呢!金银蛋浸菜心$68吃得油腻,也得吃点清淡的呢!菜的份量也是很大!菜心够多又够甜,金银蛋也有够多,很超值! 继续阅读
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等级4 2021-04-27
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朋友介绍呢间中菜系酒店主厨主理,就跟佢黎食下川味口水鸡鸡肉嫩滑,辣味都几有层次,但系可以再辣D动感一口脆豆腐炸得都几唔错见到豆腐入面仲有水份同几嫩,唔似有D铺炸到起晒气泡变左豆卜咁艇家小炒皇食小炒当然要食小炒皇呢个小炒皇都几足料鲜虾、虾乾等都唔少而且食落都有镬气叉烧乾果炒丝苗呢个炒饭既摆盘都几别致,睇得出大厨好有个人风格饭系用上左红米,入面仲有D提子乾,口感同味道都几特别饭後仲送左碗西米露,西米入口即化够绵密,我锺意 继续阅读
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等级4 2021-04-19
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今天要来火炭工业区拿设计图所以午餐不得已要在火炭工业区解决本以为工业区没什麽吃没想到美食多箩箩一时想不到吃什麽好在网上找一下发现金豪工业大厦有一间由酒店主厨主理的餐厅出名是小炒烧味因为中午的关系不能品尝小炒於是我点了一份招牌乾炒牛河和红豆冰乾炒牛河看似简单但是如果镬气不够炒出来的牛河就会又油又碎所以好吃的乾炒牛河就会看得出大厨的功力首先来的是一杯红豆冰看着满满的红豆红豆基本上占杯子的一半可见红豆冰足料诚意十足饮下去甜度刚好等了一会乾炒牛河终於到了牛河以竹子造型的碟子装出十分有风味牛河的油光充足每一条河粉都有油份但绝对不会油腻而家河粉不会碎散牛肉量亦不少而且不是那种薄薄一片的牛肉咬口十足肉质嫩嫩的完全不会有渣渣果然一碟乾炒牛河足以看出厨师的斤両这家的乾炒牛河是我吃过最好食的!进食期间大厨竟然会出来问问客人味道!有点受宠若惊🥰这家餐厅十分满意我一定会再来光顾! 继续阅读
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等级4 2021-04-16
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今日要去火炭附近做野,但未食早餐,打算搵间餐厅食早餐,平时成日都系茶餐厅食,因为好有香港特色。系工厂区见到依间好光猛,感觉环境几乾净,所以就入去。点左个欧陆早餐食,成个早餐非常丰富,包左一个扒可以拣,平时成日都叫牛扒,今次都唔例外。佢嘅薄煎牛扒食落肉质几淋。唔会太硬身,牛肉味都算几浓。除左有扒食,佢仲包左茄汁豆、薯饼同滑蛋,薯饼食落几好味,炸到好金黄,食起上黎好酥脆同扎实感十足,滑蛋食落好滑,卖相都好靓。 继续阅读
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等级4 2021-04-16
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今日在火炭开工,做到过晒钟又攰,所以就搵返间好坐啲嘅餐厅食个大件下午茶,当系补充体力和慰劳自己。呢间金玥轩几乾净企理,属於呢佢叫做坐得比较舒服嘅茶餐厅,下午茶价钱又唔贵,所以就上嚟试吓。原油鸡髀配叉烧饭$75因为真系太肚饿,所以就叫咗呢个原只鸡髀加叉烧饭,因为知道呢度嘅烧味都比较出名。果然冇令人失望,油鸡髀整得非常入味,而且大大只大大件,食落非常之爽呀。另外叉烧我叫佢俾啲多啲肥膏嘅,非常甘香,肉质够乱,而且个叉烧汁甜甜地好好味呀!星洲炒米$40下午茶$40真系相当抵食,而且好大碟,唔会太难,米粉炒得够爽口,又唔会太油腻,真正啦!一口黑白多士$28点都要食返个甜品,呢个黑白多士其实系有朱古力酱和炼奶,呢个配搭真系冇得输,令人非常满足。传统港式茶走 继续阅读
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