金滿庭京川滬菜館 (荷里活廣場)

营业中

休息中

放假黎下午茶好多人等位，睇下menu，$36-56仲要包埋茶芥，好抵咁喎玄米茶好欣賞呢度係獨立每個人有一個茶包喺自己杯，咁就有得揀自己想飲嘅茶，選擇有玄米、普洱同人参烏龍上海粗炒 $56呢個好味，夠鑊氣，好想瘋狂食排骨湯拉麵 $46排骨炸到太乾身太硬，要好俾心機咬先食到拉麵麵質又太硬，湯好淡紅油抄手 $36大大粒，醬汁好味小籠包 +$28嗌左啲小食食下，小籠包唔錯喎，好多肉汁，味道恰好雞絲粉皮 +$21幾好味，青瓜、雞絲同粉皮嘅比例均等，啖啖都食到各種材料，不過portion有啲細蔥油海蜇 +$22味道淡啲，只有淡淡嘅麻油味，略欠蔥味，而且份量更少

金滿堂是我家的飯堂，成個荷里活廣場最似樣企理的餐廳算是這一家。每次都因種種原因食唔到好想試的松子黃魚，今次終於食到。個汁唔算太酸，其他酒樓有時會落得太多醋會過酸，魚肉都夠嫩，外脆內軟，不錯。

約咗朋友新春團拜, 相約在鑽石山揀咗金滿庭可以圓枱圍住傾計方便啲, 時間在午飯時間後, 訂咗位但現場都算滿座。新年期間有新春節日菜式, 當然要叫返幾味意頭菜啦～💕🔸撈起🔸撈起撈起。。。撈到風山水起蝦、 帶子、 蟹籽、 蛋、 紅蘿蔔、 雞絲、青瓜、蟹柳、 海蜇等餐廳會預備每人一對公筷, 撈起前當然要先預備相機😂 既有意頭又吸睛又好玩又好食👍🏻🔸小籠包🔸黎到食京川菜當然試下小籠包, 皮唔會太厚, 裡面有湯汁, 味道都ok。🔸乾扁四季豆🔸心水菜, 重口味之選, 送飯一流。🔸紅油抄手🔸平時其他餐廳食有時會得細油但唔辣, 呢間辣油夠辣, 但又唔會辣到食唔到, 味道ok。🔸發財好事🔸就係髮菜蠔豉, 蠔豉就夠大喇, 但味道就麻麻, 炆得亦唔太入味, 很一般。

一行9人到金滿庭食飯, 親戚表示用信用卡會有優惠, 但職員為了不給優惠而說卡機壞了, 食了一千元居然要客人給現金, 以後也不會幫襯叫了生煎包和煎鍋貼, 餐牌上寫制作時間十五分鐘, 食上去很乾,设有肉汁, 小籠包皮薄, 算是不錯, 肉汁也不夠, 奧海城那家分店較好食.還點了傻佬炒飯, 挺有特色, 是比較好食的一碟. 上海粗炒的味道差一點點, 色澤足夠. 紅柚炒手味道不錯, 但不夠濃味, 可以更多汁和多些調味總括來說,用餐經驗不太好, 不會再去

How good is the Modern China Restaurant? Well, we came to this Hollywood Plaza Branch 5 times during our 13 days visit in Hong Kong. (If it wasn't good then we wouldn't keep coming back)Food: We are Shanghai cuisine lovers and I believe this restaurant produces one of the best Shanghai foods in the world. My favorites were: Small Shanghai Steamed Dumplings $68, Pan-fried Pork Dumplings $52, Peking Dumplings $62, Deep Fried Spare Rib in Noodle Soup, Braised Spare Rib with Dark Vinegar $102, Pork

之前幫襯過大角咀的分店，家中的小食神對呢間餐廳的銀絲卷念念不忘，於是趁住假期到附近的分店就餐，滿足小朋友的食慾。餐廳午市11點45分開始，11點半開始派籌。我哋到達時11點20分，前面大概4至5張枱已排緊隊等攞籌，比起大角咀要少人d。准時入席，已在等籌時諗好食咩，所以落單異常果斷。小籠湯包，味鮮皮薄，任夾不穿👍🏻。銀絲卷，絲絲入扣，技勝一籌。翡翠魚羹，魚鮮湯甜，功夫考究。手撕雞，雞滑汁濃，不負所望。排骨頭，飯粒甘香，排骨酥脆。敗筆之處卻是海蟄，上碟仍出水，海墊不爽脆。

嚟到金滿庭食飯，小籠包一定要點！甫坐低先揀茶包，有三種口味，個人鍾意人參烏龍茶，夠清香！（茶芥$8/位）是日前菜係味菜牛腩絲（$20），帶微辣。頭盤有好多選擇，水晶肴肉（$82）好大份，人少少可以考慮自選雙拼小食（$88），加多幾蚊就可以樣樣食吓。正如我一開始講，一口小籠包（$68/8隻）係必點嘅，小籠包一口一個，內裡充滿湯汁，小籠包包皮薄得嚟又唔會穿，包得幾好。蟹粉豆苗（$178）秋冬係蟹粉季節，蟹粉食物都好好食，豆苗上舖滿蟹粉，顏色靚，味道鮮。蝦仁蛋餅（$128）厚厚蛋餅煎得夠香，蝦仁反而成為配角，蛋香厚蛋餅至係皇道。食蛋餅再搭配一碗上海鹹肉菜飯（$35），好下飯。甜品係高力豆沙（$18/隻），熱辣辣加豆沙香蕉餡，令人難以抗拒。小提示：落單後會一次過上餐，所以最好分批order。

今日到鑽石山探望朋友,順便一起午膳所以就到了鑽石山荷里活廣場搵野食不過好多都要等位,見到金滿庭好似小人一點所以我們就到金滿庭午膳機本上不用等就有位了,安頓好仕應就拎住一大盤野問飲咩茶我就選了人蔘烏龍茶以前金滿座既人蔘烏龍茶係超正好甘香依家轉左用杯去沖就真係唔同晒,味淡晒.非常失禮之前成日去金滿庭食飯因為貪佢茶靚,依家就好失色了一口小籠包-有小小失望,雖然夠熱但同平時買雪櫃拎出黎蒸冇咩分別賽螃蟹-都幾好食,蛋白都幾多,用黎配合飯食就OK招牌炒飯-都算乾身炒得,料都足既,份量都唔小

放假人又多又唔知去邊度食飯好，行附近個商場睇下間間食肆都好多人等位，朋友想食中菜但又唔想飲茶最後來這間食，等左半個鐘有位了已經好肚餓呀！前菜 海蜇同毛豆好開胃“螞蟻上樹” 辣辣地好醒胃有啲肉碎加埋粉絲一起炒。“炒膳糊” 有好多韮王一齊炒夠多汁配白飯一流。仲有點了幾樣餸唔記得影相添...哈 “小龍包” 一口一個熱辣辣多汁、“炸銀絲卷” 最鍾意加練奶一起食、“上海粗炒” 每間做法都差不多不過這間都好足料、 最後就是“豆沙窩餅” 都是必食甜品之一呀!

平時都係黎食晏晝，今次帶兩老嚟金滿庭食晚餐，見到啲相好精美，其中樣餸就諗住試下個招牌松子魚。 個汁係酸酸甜甜相當醒胃， 仲要炸得好香脆!最緊要係條松子魚係冇骨架， 啱曬大人小朋友食，值得一試呢。

呢日同屋企人食飯，去左荷里活廣場搵食，行過見到間食京川菜就心心眼，因為想食小籠包，哈哈😄入到去睇左好耐Menu,,因為有太多選擇手撕雞。雖然佢個賣相麻麻地，但食落去都幾滑，好味香酥鴨。本身想食北京填鴨，但佢呢間分店無，所以就揀左呢個，由於未試過咁樣整既鴨，口感同味道都幾得意，值得一試紅油抄手。唔夠辣，但餃子皮夠薄，我都幾中意小籠包。入口有好多湯汁同肉汁，都幾好食，但個皮略為厚，如果薄多少少就好估唔到全餐最好食係呢個。其實佢呢度既菜都幾原汁原味，好少加好多調味落去，而呢味菜就夠晒惹味，好食。松子魚。麻麻地。無乜魚味，又唔夠酸，唔個食緊咩整體都ok,,服務員都幾勤力加水同招呼。環境都唔錯。會再黎試下其他菜

曾經有段時間，經常到馬鞍山金滿庭晚餐，在美食沙漠嘅馬鞍山，金滿庭成為我家的飯堂！搬遷以後，就是另一種生活，今晚路經荷里活廣場，知道有金滿庭的分店，當然要回味一下！星期五的晚上，訂枱已滿，只好早點來碰碰運氣，慶幸食店預留了部份walk in 位，所以可以順利用餐！小龍包，當然唔少得！山東手撕雞紫心蕃薯莧菜，很有營養！擔擔麵排骨擔擔麵，炸排骨分開上，炸得恰到好處！傻佬炒飯，真材實料，好豐富呢！總的來說，美味依舊！很滿足！

今日同媽咪去鑽石山行街順便食個lunch， 媽咪話突然好想食小籠包，所以我哋就嚟咗金滿庭京川滬菜館， 當行到去餐廳門口嘅時候大概2點20分， 店員好好啊提醒我哋有冇興趣食下午茶？只需要等多一陣。我哋當然有興趣啦，兩點半就有得食入到餐廳入面 店員們都親切和藹，服務態度非常之好又有禮貌！下午茶嘅餐牌亦都好抵食我叫咗普洱茶， 店員們斟水亦都非常之有效率！五香金錢展湯拉麵， 拉麵煙煙靭靭 ， 金錢展好入味！ 湯底清甜配搭得好好！ 一口小籠包，入面嘅肉汁熱辣辣， 包皮軟硬適中！ 好好味！闊佬炒飯，細碟咗d唔係咁闊佬， 不過都炒得唔錯，飯既質地一粒粒夠乾身！鍋貼嘅皮就比較硬身， 肉質都算新鮮！

呢排母親大人好多活動去呢度去嗰度，無飯開我哋唯有出街搵食，我哋都經常會喺金滿庭食架。招牌松子魚次次黎都必點既松子魚，味道夠酸，醬汁再加埋松子、蝦仁、雜豆等等，呢個松子魚係很開胃的一道菜色。不過條魚真係比起之前幾次黎食細條咗，無以前咁抵食啦。砂鍋雲吞雞(1/4隻)上菜時1/4雞係未斬開既，俾你相機食先後就會幫你分湯。湯汁鮮甜，鍋入面既娃娃菜索晒啲雞湯，雲吞就普普通通。螞蟻上樹好惹味既菜色，香辣的肉碎、辣椒粒加上入晒味變晒色既粉絲，送飯一流。上海粗炒同螞蟻上樹一樣好惹味，不過呢個偏油，隔壁的外國人似乎不太欣賞上海粗炒，食剩咗半碟。黑松露手撕雞呢個本身係侍應推薦話係是日廚師推介，上菜時係一陣好強烈黑松露既香氣，但係放入口真係滿頭問號。點解呢個手撕雞咁香但無味道既？淡到好似白洽雞咁，廚師推介？

金滿庭久不久都會去食，以前是要排長龍的，現在已經冇咁多人潮。今天人少少可以直入唔使等位。富豪健康菜$88是必點的， 一來因為比較喜歡食菜；二來可能名字有「富豪」同「健康」關係，好鬼吸引，但以前感覺上會大份D，而家好似縮水了。露荀亦比較老，食落有渣。水煮魚片 $180， 味道 ok ，香得來又唔會太辣，好啱個人口味。魚片夠滑，芽菜亦好入味，可惜實在太少了魚片了⋯⋯唔抵食。仲叫左小龍飽同蒸銀絲卷，一貫的好味道。仲有一個問題係菜式無乜新意，餐牌似乎從來沒有變過，有點悶。