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如果，作为一家之「煮」的话，相信每煮一餐饭都几伤脑筋！ 我家的「煮」人正是非妈咪莫属！妈咪朋友多，加上这两年是好年！又旺结婚又旺生仔..... 所以，她昨晚又要去饮！就算无人煮饭都无有怕！因为，屋企附近的商场有些餐厅，不过数量不多！最近，开了一间新茶餐厅 <金源兴餐厅>，以家庭式经营；妈妈及女儿负责楼面，爸爸则负责厨房。充满温馨感觉，又不失人情味！跟街坊食客闲谈，气氛轻松融洽！ 地方细细！没有什么装潢，只有 5 张枱，两张圆枱及 3 个卡位。这里主要提供港式、西式美食，早餐 / 下午茶由 $15 起，套餐由 $24 ~ $52 (包餐汤及饮品)。 每晚均有不同款式的厨师推介！ 还可以致电外卖！在家里食饭，汤水是很重要，幸好！这里一星期可提供两次中汤，其余日子提供西汤。幸运地，昨晚提供中汤，当然不容错过！西洋菜汤听老板娘讲，用上西洋菜、红萝卜、猪肉、鸡一同煲制，一看便知十分足料！ 至少不含味精，也很清甜滋润。 一饮就知道是老火汤！又不会很油腻！相当好饮！很有家尝到的味道！蘑菇肉眼长通粉配蘑菇汁 $33 ( 新开张减$3 ) = $30可转意粉/ 饭；亦可转白汁/ 黑椒汁。蘑菇很大只，对比叉子可见有多大！ 蘑菇下有菠菜，保持翠绿，仍带点嚼劲！而且，含有丰富的铁质及膳食纤维等丰富营养成分，简单又清新！ 略嫌猪肉香稍逊，恐怕用上雪藏货色，然后拿去腌至入味！蘑菇汁够色又够味，比预期好！热柠蜜慷慨地用上3 片柠檬，酸甜度均匀、滋润又顺喉！最适合现时干燥的天气！若在家食饭，除了有汤、菜及肉也是必需的，这里也可食得健康！达致营养均衡！ 完全街坊价好抵食！平价尝到家的味道！回家后，我还推介给家人！
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