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前几日约咗几个friend去打边炉，坐低连茶同滚水都无，要叫waiter至识开茶比我地，叫咗个醉鸡汤底，跟住我地洗食具，个匙羹有污糟嘢痴住又有渍，于是拎过第二只，第二只又系咁，拎第三只，连第三只都系咁，第四只至无嘢，再洗用黎打边炉捞食物个汤羹，点知仲污糟，痴住既嘢简直好似用完无洗过咁就比人用，拎咗几个汤羹都系好污糟，到洗碗，啲碗又系咁Waitress拎咗一盘鱼生刺身，一盘生鲍鱼海鲜，啲食具咁污糟，我唔敢食佢啲生嘢，卫生程度好令我质疑，菜、芋头、南瓜等都唔新鲜，系见到黑黑地，唔知放咗几耐，可能系寻日火㶽时段食剩拎返出黎，呢间喺屯门虹桥既金港酒楼我一定唔会再帮衬，星期五应该好旺，$198自助火㶽好似好抵，成晚得几张枱有人坐，无生意就知好唔掂，食物同环境卫生都差差差劲
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以前住屯门，回来饭聚，一选充满回忆的金港。门面阔落，紫色为主，有放题吧，琳琳种种的鲜菜，一jar jar的自制夏菇草和茅根凉茶，啤酒任拿。呢度既牛肉某程度上比去其他港式火锅店散叫288一碟本地肥牛仲好，有d地方真系得个贵字，但呢度又ok。海鲜拼盘亦是他们主打，比较新鲜，9点前入座198一位。刺身比较不新鲜，漏单情况比较严重，但此两点改善后还是蛮不错的。又有得直播足球，门面那么阔落唔使怕人地个头阻住你望部电视。
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到屯门跟当年邻居中同饭聚，光临多年没来得金港酒家吃晚市火锅放题。从前住屯门的时候每个月都会来一次喝茶，现在来这里食个饭都已经变得奢侈。整体来讲算是满意的。海鲜拼盘里面的鱼鲜虾鲜都鲜甜大件，plating几靓，令大家好满足。牛肉唔需要upgrade但已经质量好够，肉味浓，口感几full唔系好鞋，好中意。刺身老实讲很不新鲜可以next，这是唯一不足的地方,其他食物就唔差，自助吧有很新鲜的蔬菜，炸芋头等任吃，还有自家制凉茶。有电视看，会直播足球。住附近的话一定每星期黎打住边炉同三五知己看联赛。
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景峰虹桥酒楼不多，市中心人多又远，故金港海鲜酒家是这附近任食火锅的主要选择。这里座位宽阔，我们到达时是平日的六时，下午茶至晚餐之间的时段，可选择较好的位置看电视。职员拿了一个调味架过来，我加了大量生蒜蓉和葱花，随后加入少量醉鸡窝汤底，自制一个蒜蓉葱花鸡汤汁。先送上调味盘:另有调味吧:和蔬菜自助区:蔬菜自助区2:没有注明价钱的就是任食的食物:汤底选择很多，当中有三款辣汤底—四川麻辣窝、金牌沙嗲窝及沙嗲鸳鸯窝。本想选择麻辣，但友人不嗜辣，最后汤底选了花雕醉鸡窝。除非你不喜欢花雕味，否则这个窝很适合女士们吃，鸡和药材补身，冬天喝下汤底全身暖和，不会手脚冰冷。后来看见附近食客也点花雕醉鸡窝，似乎这个窝很受欢迎。下次我会试沙嗲鸳鸯窝，一半清汤一半沙嗲汤，满足吃辣和不吃辣者的需要。醉鸡与汤分开上:还以为醉鸡是直接放在锅里，原来是整只分开上菜。这可根据自己喜好，分开数件放入锅中。甫上桌即散发香浓的花雕酒味，引人垂涎。鸡肉浸在花雕酒中，已吸收了花雕酒汁入味，齿颊留香。上头盘前先到饮品区拿饮品。这里的饮品齐全，有汽水、韩国饮品、籚荟粒饮品，及凉茶，便拿了两瓶凉茶—竹庶芧根水和夏枯草。外面喝的竹庶茅根水大多很甜，这里的甜度适中，夏枯草也如是。竹庶芧根水较夏枯草受欢迎，数小时后雪柜内的竹庶芧根水已全被取走了，夏枯草则尚余数瓶。入座后先送上一盘刺身拼盘。刺身置于加入自然装饰的冰碎上，延长保鲜。希灵鱼金黄色的鱼籽低层，微酸带香，口感爽脆如蟹籽，开胃刺身很适合作为头盘。厚玉子冰冷鲜甜，带子爽口弹牙。如不喜欢刺身，可把余下的刺身放入醉鸡窝，又是另一番滋味。然后再送上一盘海鲜拼盘，有蛏子、虾、贝、鲍鱼、鱼片。三人份量刚刚好，我们立即把海鲜放入醉鸡窝。鱼片肉弹牙鲜嫩，蛏子色白味鲜，爽口弹牙，伴蒜茸更惹味。第三碟是安格斯肥牛，肥瘦分明，肉味浓郁。当然不少得最好吃的肥牛:吃过三个头盘，已经有一半饱，便略点几款火锅配料。我最喜欢这个手打墨鱼滑，点了两份。竹型的器皿载著手打墨鱼滑，上面加了鱼籽，按自己喜好加入锅内，熟透后的墨鱼滑滑溜柔软。炸响铃快熟，柔滑可口，吃时辅以葱花，其味更佳。因醉鸡汤已很浓味，不用加其它调味料亦可。最后来个鱼皮饺和三宝丸，三宝丸应是墨鱼丸、猪肉丸和牛肉丸吧。墨鱼丸跟墨鱼滑类似，三丸中以牛肉丸最好吃，是牛肉碎组合起来的口感。旁边附有一个加水壶，可自行加水。职员的服务不错，见到我们的锅内没有水，多次过来加水，也会快速过来收起用餐后的空碟，以腾出空间来放其它新上桌的食物。大桌子亦方便放置食物和饮品，桌与桌之间有充足的空间，不会椅贴椅。中间有一部电视，可一边食一边看。
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这天专程入屯门的朋友家打牌耍乐，晚上朋友带路到这间「金港海鲜酒家」吃火锅，说真的，不是屯门朋友带路，真的不会发现这间性价比高的海洋火锅🙈因为它在住宅区里，不近大型商场和铁路站⋯但它附近有很多停车场和「咪表位」，有车的朋友不妨来试试🤗个人推介的是「花雕醉鸡」火锅汤底，因为它花雕酒味浓香，且汤底里足料的药材配料愈煲愈有味，汤底是愈吃愈香浓，加上醉鸡的肉质嫩滑，即使其他的火锅配料未到，都已经让你大饱口福😋还有很优惠的是他们的刺身拼盘只是$20一位，但已经有三文鱼、带子、北寄贝和希灵鱼等刺身，还要真的是一人一份！非常抵食😳🤤他们的其他任食火锅配料选择都不少，除了有平常的肉片和丸类，还有很多少见的鱼类选择，例如：白鳝片、脆鲩鱼腩、鱼云和九肚鱼等，喜欢吃鱼的朋友真的应该来这里尽情吃一番😜另外值得一赞的是：他们的自助蔬果枱，除了摆放了多种新鲜的蔬菜和菌类，让你喜欢拿多少就拿多少，还有我最爱的「出前一丁」和乌冬都是任食任拿的😆👍🏻总结而言，这间只收每位$198的任食火锅酒家，绝对值得你这个秋冬去暖一暖胃😉🤗
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