金不換美食工房 (已結業)

星期六的中午又是烦恼吃什么的时候, 于屋企楼下见到这越南餐厅, 名字颇特别 - 牙车快, 而且价钱不贵, 40元有找的午餐, 百物腾贵的如今确是难得, 十二点多不用等位, 和老公就选择这间!$36的午餐选择也很多.星期一至五有下午茶供应.香茅猪扒汤檬 $36汤檬份量很多, 很大碗, 不过檬粉浸稔了一点, 随汤附上的白萝卜很入味而且煮得很稔, 好味! 香茅猪扒是另上的, 不用浸稔之余, 还可保持香茅味. 份量亦是很多, 应该有两块猪扒吧! 肉质入味之余又不韧, 而且猪扒已去骨, 啖啖肉, 最适合食肉兽! $36的确很抵食呢! 餐饮转热桂圆红枣蜜+$3颇甜桂圆味的一杯, 红枣味淡淡的, 红枣和桂圆肉数量很少, 但比起喝热柠水没有那么寡.咖哩鸡扒饭 $36鸡扒没有雪藏味, 数量亦不少, 不过没有香茅猪扒般那么入味. 除鸡扒外, 还附有煮得很稔的薯仔, 黏黏的口感, 吸满了咖哩汁, 好味!餐饮转咸柠七喜+$611月的天气仍然这么热, 中午时分仍像夏天一样, 来一杯冰冻咸柠七喜确是满足, 而且有两大粒腌得入味的咸柠檬之多!估不到小小的食店, 可以食到平价越南美食, 而且味道亦是不错, 开饭又多一选择!…查看更多

唔知点解当我想食啲比较清爽嘅美食嘅时候，我就会临到食越南菜，所以当天我就去咗我屋企附近嘅一间越南菜食午餐。 今日嘅午餐时段都几多人，所以我都等左差唔多十分钟先可以入去食。 :( :( :( 当我入到去嘅时候，其实我已经知道我要食乜嘢，就系清爽嘅唠檬。 不过其实我仲谂唔到嘅就系佢应该要拣咩𩠌好，但我睇一睇MEAU，我谂我已经有决定啦，就系同唠檬一样咁清爽嘅猪颈肉。 等左一阵间，我要嘅嘢终于到啦，佢当中系包括左少少嘅青瓜、萝卜丝、花生等等等，佢嘅鱼露系分开上嘅，所以你可以因应自己接受程度去落鱼露。一食落去啲粉系爽嘅，有酸酸嘅味道，所以食落去几开胃。 而猪颈肉其实都唔错，猪颈肉佢应该整过，所以都几入味，而猪颈肉都唔会太干，咬落去都有少少肉汁。所以都唔错架。 嘢饮就要左咸柠七，佢系用一罐罐嘅七喜，所以其实都有気嘅。整体来说其实都很不错，个午餐仲只系30多元，就算唔同九龙𠮶边比较，佢同元朗区比较其实都叫几抵食架啦。整体评分：7.5…查看更多

早前去了元朗YOHO TOWN美食街某间有名的越式餐厅吃晚饭，感觉有些名不符实。今次获女友告知原来在附近又有另一间不起眼的越菜食肆，便等她放工之后一起前往。按图索骥，我们花了点时间找到位于好顺景大厦29号舖的地址。没想到店名竟然不是「金不换」，而是「牙车快」？！难道已经易手成为新食店了吗？！不过对照Openrice上的图片，似乎又是同一间店，便抱著「一场来到，不妨试试」的心态进去了。当时大约9时左右，店内是满座的。我和女友被安排坐到最里面靠近厨房的一张台。冷气十分强劲，我们都要穿上外套才感觉有些暧意。虽然有想过「散叫」，但最后还是决定要一个A+B+C的二人套餐。餐饮先上，我和女友分别点了咸柠七喜和咸柠梳打。咸柠檬腌得够入味，混合七喜和梳打后，甜中带咸的感觉很令人爱上。我尤其喜欢这家餐厅所用的梳打水：来自泰国的樽装SINGHA SODA WATER，更增添了东南亚的风味。烧猪颈肉捞檬所给的猪颈肉份量很多 (虽然每片切得略嫌薄了一点)。味道方面，因为用了烧汁去烤，所以入口香甜、惹味。汤的味道鲜甜，檬粉又多，而且还送上4块白萝卜，非常足料。甫端上来便令人垂涎三尺！酥脆的鸡翼上堆满了香喷喷的炸蒜粒，就算再热气也忍不住教人马上夹一件来吃。鸡翼一共有6件，不但嫩滑多汁，更重要的是这家的出品是吃得出有牛油味的！是真正的牛油鸡翼！同属热气小食的越南春卷粉墨登场：外面的腐皮炸得很透，但有些焦了所以要扣分；入面的馅料也够饱满。吃的时候用生菜包起来再蘸一点甜酸醋，然后大啖咬下，一霎那间口感满分，幸福的感觉立即涌上心头。总结：这间餐厅的越菜比想像中要美味得多，而由于其所在的位置比较偏僻，故此一般食客也较难发现。当日所见也似是以街坊生意为主。不过值得高兴的是，想在这里附近寻觅越南美食的话，又多了一个好选择。满意度：…查看更多