醬缸韓國料理

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休息中

醬缸 (Jordan)芝士海鮮年糕鍋Wahhhh 黎個係十分推介 而且十分邪惡😝😍好好味呀 芝士拉絲 竟然仲有隻雞蛋係中間實在係太搞笑 但又幾好食 又幾夾辣的程度都恰恰好 好開胃年糕硬度都係有咬口 唔會過淋海鮮特別多 又有蝦帶子魷魚青口蜆然後仲有韓色魚腐 成個配搭一流然後芝士量 同整體份量都勁多😌黎間仲好出名醬油蟹 食評後post 😛Overall: $148 +10% (9/10)

朋友日日夜夜話想黎醬缸食，終於可以一試了。坐低望左一圈，店員都係韓國人，感覺係信心保證！由於比較早去，所以店舖冇咩人。店員隨即送上開胃菜，泡菜十分爽口，白蘿蔔都十分開胃，唔會有渣，海帶則最好食！淡淡既味，即以十分滿足。如果 可以無限食就好了！之後我地叫左醬油蟹，店員上菜時會問埋要唔要剪埋配菜。一打開蟹蓋，嘩勁多蟹膏，而且食落口入口即化，十分新鮮無腥味。系香港甚少食到同韓國一樣質素既醬油蟹！另外會配上一碗飯，極度唔夠食，因為太好味了！由於側邊係生洋蔥，食落口會有一點點「辣味」。 醬油唔會過鹹，仲有少少甜味，十分惹味之後我地仲叫左個牛肋骨湯配飯，湯底十分清，係真用牛骨淆出黎，配料都十分多，一人食一個都會飽肚！入面有粉絲，白蘿蔔（十分清甜），同大量牛肋骨！最後都叫左個海鮮燒餅，食食下先記得影材料十分豐富，啖啖都係料，而且厚實，相當有滿足感！

唔洗飛去韓國都食到醬油蝦蟹啦本身我對醬油蟹都無咩好感覺得會好腥但原來係好正😝發現新大陸🤩==============================🌟Must-eat item🌟醬油蟹🦀（2隻$348）8.5/10蟹膏蟹肉勁鮮甜😋撈白飯同紫菜perfect match 😍將白飯放入蟹蓋撈埋蟹膏一齊食😜吸曬醬油蟹d蟹膏精華🤩食過返尋味😆-醬油蝦🦐（5隻$258）8.5/105隻大大隻醬油蝦配有紫菜飯🍚、生蒜同生尖椒d蝦超大隻🦐好新鮮好鮮甜😍冇腥味冇苦味😝肉質非常結實爽口😎醬汁超正配埋生蒜尖椒一齊食好惹味😙蝦頭仲有蝦膏可以啜埋黎食🤤------------------------------呢間店都有其他韓國野食 炸雞燒肉etc🍗🥘 不過我地試左人參雞湯（$98）🍲都幾伏😅d雞勁鞋 湯又無咩味建議大家黎都係主攻醬油蝦蟹好啦😆

今日自己食午餐，係公司附近有間醬缸韓國餐廳，我冇記錯其實之前店舖係寶靈街附近，店舖搬咗去柯士甸道。熱騰騰砂煱烤牛肉湯好味😋韓國粉絲、高麗菜、牛肉淋，湯底👍🏼服務好😊環境衛生，價錢合理，溫馨提示：要齊人可以入座😀

This is truely authentic Korean food in the heart of Jordan, with very reasonably priced lunches. The bulgogi lunch set was $55 and there was so much meat that one of my friends who ordered the same thing found it difficult to finish it! It was well cooked, and the sweetness of the marinades really shone through. The spicy kimchi ramen was a little too spicy for our taste, but if you're good with spices you'd love it! There's also free refill for kimchi, bean sprouts and potato fingers, which we

之前呢間餐廳要預約，如果唔係walk in會大排長龍，但最近食就唔使等，而且平日嚟餐廳都大概坐左半成左右。餐廳以醬油蟹出名，所以我都叫咗嚟試下。一份$348有兩隻蟹，可能呢個時間食蟹唔當造，並不是好大隻而且都唔係好多蟹膏。醬油味道帶甜，雖然蟹肉都好入味，但仍然有少少腥，但送飯食都唔錯。跟蟹送咗一碗紫菜飯，可能紫菜本身帶鹹味，配上醬油食就略嫌有點鹹。CP值不算好高。人蔘雞湯冇乜人蔘味，而且雞湯冇太多調味，如果唔加鹽同胡椒粉，就會好清淡，略嫌失望。炒粉絲味道正常，有好多椰菜，口感爽脆。店舖不少侍應都會講韓文，相信係韓國人而且鋪頭嘅環境都道地嘅感覺，但整體價錢偏貴，令人對食物期望會較高，但對我嚟講食物質素只是正常。

成日有人問 d蝦蟹未熟食唔食得田中：往死裡吃！食到死都食因為真係太好味啦！！🌰#田中食佐敦-生醬海蝦($258 加一)5隻大大隻醬油蝦、紫菜飯、生蒜、生尖椒1️⃣d蝦真係超大隻！！好新鮮好鮮甜，肉質非常結實爽口，可以話係大滿足size既泰式生蝦！2️⃣醬汁超超超正！鹹鹹地甜甜地，味道岩岩好！配埋生蒜尖椒一齊食超惹味。3️⃣蝦頭既蝦膏都好甜！冇腥味冇苦味，不過驚未熟唔食得既話就唔好食太多啦！👍🏻8.5/10不過其實呢到最出名係醬油蟹🦀之前食過好好味但冇影到 下次再介紹！

我對蟹一向都情有獨鍾無論係韓國的醬油蟹🦀還是江蘇的醉蟹 都很喜歡🥰。🦀醬油蟹 $348/2隻🦀用酒 醋 豉油 蒜頭 辣椒去醃製😘無經過任何烹煮地放入口食到蟹膏蟹肉的鮮味😋再配搭白飯和紫菜拌著吃真係幾多白飯都無問題🥰把白飯放入蟹蓋 同蟹膏一起吃順便吸曬醬油蟹的蟹膏精華🤩。🥩牛肉炒粉絲 $98🥩一大盤炒粉絲的份量不少 足夠兩個人食朋友輕嘆 少許過甜😕不過我覺得味道剛好特別是粉絲的質感與口感一流煙韌中有點軟淋淋😚加上少少椰菜 頓時變得健康☺️。🍗人參雞湯 $98/半隻🍗Sadly下次唔會再叫與韓國飲的人參雞湯完全不同🙃1️⃣雞肉好嚡十十🧐2️⃣湯水無雞味 似油加水🤓

大佬返嚟香港，去搵一間食韓燒嘅餐廳，聽人講呢間好出名，好好食，所以專程嚟一試，特登叫咗個醬油蝦，醬油蟹，同埋五花腩，而且仲有冷麵同炒粉絲，份量好多，三個人都食唔曬，不過值得一讚嘅係醬油蟹，因為喺香港我淨係敢喺呢一間度食，我覺得個蟹會比較新鮮，而且味道一流，食過返尋味，下次會再嚟。不過個位就比較難搵，因為佢係隱藏喺樓梯上，而且係尖沙咀同埋佐敦交界。入邊都有啲韓國侍應，所以如果帶韓國朋友嚟嘅話，佢一定會好有歸屬感。

仲係地鋪個時，每逢lunch hour都好多人黎，雖然選擇吾係話特別多，但平平地食個lunch都算抵食，小菜可以refill再refill，都好好味😋😋呢個味比得上去韓國食，有幾位店員係韓國人，不過都識聽識講廣東話🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🏹【豚肉泡菜湯】個泡菜豬肉湯上枱嘅時候好滾，仲”book book “聲個，湯唔會太辣，豬肉好淋，好好味！鐘意食韓國菜既要黎食下la🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🏹【石鍋伴飯】呢個飯有豬牛雞海鮮中，揀一款配個飯今次叫左豬肉，個伴飯上枱係熱既，都幾足料，不過啲豬肉係肉碎，口感無泡菜湯個豬肉咁好，但整體都吾錯既不過，聽講搬左新鋪，多左韓燒，等小編下次都去新鋪試一試先，遲下再同大家share

出色嘅醬油蟹喺香港真係好難搵 喺醬缸食過3，4次 從來無令我失望只係服務態度差少少蟹膏橙黃色 好肥美配埋紫菜飯真係好好食 除咗醬油蟹我哋仲叫埋醬油蝦 餐廳已經將蝦剪成一小舊 方便share 呢點都幾貼心

醬缸唔係第一次幫襯, 舊店亦都有去過幾次,不過因為坐位問題所以唔常去,今次見佢搬左新鋪, 當然要去試下啦新鋪地方比舊鋪大左好多, 而且仲有得燒烤, 多左好多新野第一樣點既當然係我大愛醬油蟹醬油蟹保持水準, 非常新鮮, 而且膏好多, 送飯一流我地仲叫左新MENU, 薯仔排骨鍋呢個鍋不會太辣, 而且味道岩岩好, 同我之前係韓國食既差不多, 非常地道今餐非常滿意, 大致上同之前質數差不多, 份量十足, 又係捧住個肚走我地仲打算下次再黎試下烤肉, 非常期待

係香港要搵間餐廳有齊醬油蝦同醬油蟹而又好食既唔容易，醬缸係其中一間。搬左去新舖後位置變寬敞了，坐得好舒服！現時多左韓燒既部分，但我今日主要黎食醬油蟹，並無食韓燒，左右兩桌都有點韓燒，抽風做得唔錯，並無留下味道係衣服上面。醬油蟹有維持一貫水準，蟹膏鮮甜橘色，同紫菜飯非常夾。我一向鐘意用醬油蟹的醬油及醬油蝦的蒜片夾埋蟹膏蟹肉一齊食，真係人間美味。好可惜今日醬油蝦的蝦頭膏今日麻麻地，有啲苦澀味，希望下次黎可以食得返之前的鮮味。想食醬油蟹而無諗住去韓國的話，一定要黎試下

諗住它搬咗新鋪來試吓。。舊鋪就成日去。先講嘢食, 前菜冇料到。 比三樣, 三款都好似係買番來, 完全唔似自家整(薯仔絲, 泡菜,海帶絲) 叫咗3樣嘢:1) 豆腐湯正常入面啲海鮮係新鮮的!2) 鐵板牛肉配飯都係正常3) 煎海鮮餅就唔得啦, 用急凍海鮮粒,個餅漿就好似飲茶食個個煎薄撐一模一樣。總之呢個菜就唔叫都擺。。重要$128, 嚇死人!!食韓菜就係要睇佢前菜有幾出色。。要比分的話佢的前菜值3分(因為有3碟,哈)嘢食唔係難食的, 不過想食好食正宗的這間就再不用考慮了。