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港铁太子站 A 出口, 步行约1分钟
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附加资料
日籍师傅主理传统日式居酒屋，主打德岛铭柄鸡自家制串烧，除人气刺身卷物外，另有多款特色菜式，更有罕见的日本版Asahi啤酒提供。加上特制日式暖帘半个室座位，私隐度高，配合和风浅木色装潢，营造出温和舒适的空间，让您和亲友可以轻松畅饮。
营业时间
星期一
全日休息
星期二至五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
#fatxprinceedward ‼️ 太子居酒屋‼️•① ［ 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫𝐬 : 樱 花 虾 流 心 爆 蛋 // 串 烧 𝐬𝐞𝐭 ］｜「 樱 花 虾 流 心 爆 蛋 」系虾饼浆加入🦐做成的。「 串 烧 𝐬𝐞𝐭 」包括 大葱鸡肉串、鸡翼串、牛舌串、月见免治鸡肉棒、猪肉卷，加埋满满的蛋汁🥚很推荐 「牛舌串」，唔会太韧，而且好入味。𓋪7.5/10· ② ［ 盐 釜 原 只 鲍 鱼 // 天 妇 罗 拼 盘 ］ ｜「 盐 釜 原 只 鲍 鱼 」都几特别！用火烧成旧盐🧂,入面都多鲍鱼片～唔会韧！「天 妇 罗 拼 盘」有成5块，不过略嫌外皮唔够脆🫣｜𓋪 7/10·③ ［ 豪 华 海 鲜 丼 // 汉 堡 排 咖 喱 饭 ］｜「 豪 华 海 鲜 丼 」啱哂选择困难症嘅你～每样鱼生各一个，食材新鲜～「 汉 堡 排 咖 喱 饭 」够哂热辣辣！上面仲有好多蔬菜～咖喱唔属于甜个只～𓋪7/10•④ [ 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 : 可 尔 必 思 调 酒 // 醉 翁 柠 茶 沙瓦 ］| 𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫 「可 尔 必 思 调 酒」！成杯野𝐛𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 得唔错。｜𓋪7.5/10·醉翁烧鸟 (太子)太子西洋菜北街159A号地舖#hongkongfoodies #香港 #香港食物 #香港美食 #food #hongkong #foodie #hk #hongkongfood #hongkongfoodblogger #princeedward #princeedwardfood #太子 #太子美食 #太子食物 #fatxtaizi
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太子越黎越多高质既新餐厅呀.ᐟ 「醉翁烧鸟」门面白雪雪好靓，内里系怀旧昭和风格装潢，感觉好似去左日本地道既居酒屋咁😍 居酒屋由日籍师傅主理，除左有主打既烧鸟串烧🍢，仲有多款时令海鲜﹑日式料理，佐酒一流.ᐟ 最钟意呢度每个卡位都有布帘，保留空间私隐度，令客人可以更放心倾计畅饮🍻❝ 前菜 ❞入座后店员先送上前菜，海蜇搭配青瓜，以柚子汁调味，酸甜醒胃。❝ 樱花虾流心爆蛋 $𝟒𝟖 ❞呢个超好食🌟推介必点.ᐟ 以虾胶包住半熟蛋，外层用樱花虾包住，炸得香脆，做到外脆内嫩既口感，好有层次感.ᐟ ❝ 豚肉串烧set $𝟗𝟖 ❞抵食之选😍呢个价钱已经包左3串串烧：五花腩、烟肉荔枝卷﹑香茜猪肉卷。五花腩串肥瘦相间，满满油脂令人满足.ᐟ 烟肉荔枝卷一向系我至爱，荔枝既甜味同烟肉咸味简直系perfect match.ᐟ 香茜猪肉卷颇有惊喜，原来猪肉同芫荽都几夹，毫无违和感。❝ 鸡肉串烧set $𝟖𝟖 ❞鸡肉set同样好抵食👍🏻.ᐟ 包左月见免治鸡肉棒、鸡肉、鸡肾/鸡翼。餐厅用上日本德岛阿波酢橘鸡🐓，鸡只以自然方式养殖，唔只特别健康，肉质更加弹牙.ᐟ 免治鸡肉棒混合软骨，口感爽脆又软腍，点埋生鸡蛋汁就更加正.ᐟ ❝ 足料软壳蟹沙律 $𝟗𝟖 ❞名副其实既「足料」沙律，上桌时超震撼😮.ᐟ 除左有多件酥脆既软壳蟹，仲有满满既蟹籽，沙律菜份量都好大方，超有诚意.ᐟ ❝ 海之幸甲罗烧 $𝟔𝟖 ❞居酒屋必点既甲罗烧.ᐟ 满满既蟹膏﹑蟹肉丝﹑三文鱼籽装满蟹盖，非常澎湃.ᐟ 蟹膏味道十分浓郁，蟹肉亦够鲜甜，捞匀一齐食超滋味🤤.ᐟ ❝ 刺身盛宴-四点盛 $𝟐𝟐𝟖 ❞主角登场，摆盘超精致✨不得了.ᐟ 刺身拼盘食材新鲜，有三文鱼﹑赤身﹑赤虾﹑带子。三文鱼同赤身都好厚切，鱼味浓郁，食落啖啖肉.ᐟ 赤虾好大只，肉质爽滑，鲜味十足.ᐟ 带子肉质饱满，新鲜滑溜，每啖都好满足呀🥹.ᐟ ❝ 香葱拖罗蓉寿司卷 $𝟏𝟐𝟖 ❞上菜真系哗一声😂 足足8件足料寿司卷，仲要系拖罗蓉，超有诚意.ᐟ 拖罗蓉散发油脂香气，口感绵滑，搭配日本京葱丝，口感绝配.ᐟ ❝ 盐釜原只鲍鱼 $𝟏𝟔𝟖 ❞醉翁名物，好有惊喜，推介必点👍🏻.ᐟ 厨师以蛋白盐石包住鲍鱼，上桌后店员会先用酒烧🔥，然后打碎盐石，再揭开昆布同鲍鱼。鲍鱼已预先切片，口感爽弹，带有淡淡昆布同盐香，超好食.ᐟ ❝ 三得利角瓶高球酒 $𝟕𝟖 ❞❝ 黑乌龙茶烧酌 $𝟔𝟖 ❞餐厅有多款酒精/无酒精饮品🍻价钱都好抵添.ᐟ 「醉翁烧鸟」比我感觉系一间用心小店，食材新鲜，摆盘又靓，值得回访👍🏻👍🏻.ᐟ
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居酒屋环境好特别，一入去左右两边都系有门帘，私隐度高嘅卡位位置，入面仲有四人座位同少量吧台位置，而四周既墙都贴上各种日式海报。餐牌上选择多样，而且菜式性价比高～🔸前菜：海蜇食晚餐嘅客人一坐低，店员就会送上前菜，前菜每隔一段时间都会转，今次就系海蜇～🔸足料软壳蟹沙律 $98真系名副其实，好足料😆大大兜既软壳蟹沙律上面系满满既蟹籽，蟹籽下面系好多件软壳蟹，下面仲有沙律菜同蕃茄仔，非常开胃～🔸盐釜原只鲍鱼 $168哩个真系打卡之选📸一黎到既时候，只鲍鱼仲系盐石入面，店员会先烧一烧🔥之后打散盐石，再打开大大块既海苔，就见到只鲍鱼啦！鲍鱼新鲜弹牙，真系非常好食，推介👍🏻🔸海胆天妇罗 $128哩个系新推出既菜式❗️会用紫菜包住海胆，外面再加上鳕鱼干一齐炸，入口香脆，炸皮够薄，海胆味浓郁，亦系好食推介👍🏻🔸立鳞炸甘鲷 $98甘鲷鱼肉嫩滑，而鳞片炸得香脆，再沾上海苔酱，香脆鲜美。🔸豚肉串烧Set $98哩个set包括肥瘦相间既五花腩串，估唔到咁夹既烟肉荔枝卷同埋香茜猪肉卷，三款豚肉串烧都有质素。🔸鸡肉串烧Set $98哩个set包括月见免治鸡肉棒、鸡肉串、鸡肾串，而唔食内脏嘅人，可以将鸡肾转做鸡翼。鸡肉嫩滑，鸡肾爽脆，而月见免治鸡肉棒仲会附上生鸡蛋汁。🔸豚五花味噌串烧锅 $138串烧锅用嘅系宫崎县丸美豚，厚身、油脂丰富既豚五花味非常香口，而且锅内仲有蔬菜、菇类同粉丝。
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餐厅系太子地铁站附近，地理位置方便入面环境以木色同昭和海报装饰而且卡位设有布帘增加私隐度🤍可以同朋友好好享受宁静嘅空间🧘🏻♀️🌟刺身盛宴一四点盛(三切）($228)🌟海胆天妇罗($128)🌟软壳蟹牛油果寿司卷 ($128)🌟鸡肉串烧Set ($88)🌟菜串($60)🌟柠檬沙瓦($78)🌟青柠薄荷调酒($78)呢到有唔少特式既招牌菜都好高质🤤私心最推荐自己最钟意既其中几款😚🌟樱花虾流心爆蛋($48)系蛋控必点🍳薄薄既虾胶包住溏心蛋外面仲有劲多樱花虾，超级香口🦐🌟盐釜原只鲍鱼($168)会先淋完酒再点火烧🔥入面既鲍鱼用昆布盖住有甜甜既酱油味，肉质爽嫩😋🌟立鳞炸甘鲷($98)但系最最最惊喜一定系呢个立鳞炸甘鲷‼️我唔太钟意食鱼都比佢惊艳到🤯鱼鳞炸到竖起，非常酥脆香口皮脂有韧劲，鱼肉柔嫩细滑🤤
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朋友请食生日饭，地点系朋友选择仲一早订位，餐厅店名叫烧鸟以为以烧鸡做主题，原来都系普通日式串烧店。睇餐牌都觉得价钱比铜锣湾还贵，不过都抱住个心态系收得呢个价钱会比返好嘅食材。点咗六款食物蟹肉蟹籽沙律牛油果软壳蟹手卷玉子烧豚肉烧盛合豚肉锅烧鲍鱼蟹肉蟹籽沙律，唔知咩牌子罐头蟹肉，零蟹味牛油果软壳蟹手卷，蟹有油益味玉子烧正常豚肉烧盛合，猪腩串熟到咬到牙铰软，另一串中间包住芫茜🥹豚肉锅，个汤底咸到飞起烧鲍鱼，成晚最正常系呢个，酒香味好浓埋单$7xx，其实我谂系我哋点错嘢食，因为呢间店名，我哋应该叫多D鸡
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