酩霞飛 (已結業)

既然寫開食評，順便寫埋呢間啦。如果想拍拖浪漫吓，呢度環境好好，近窗嘅位置可以見到天幕，加上燈光昏暗，要幾浪漫有幾浪漫，不過黑到睇唔到餐牌上d字，要借助枱面嘅燭光。d嘢食麻麻地，比其他京滬菜館水準差好遠，如果唔比較環境，雪園好味好多兼夾平d。

第一次幫襯是上個月尾我從長電梯上來閒逛時從12樓到13樓給那大大的招牌吸引來的,好美的店名"酩霞飛"雖然不知此名從何而來,不過覺得幾好聽......<br /><br />進店後被安排坐近窗邊,那裡可看到天幕及整個朗豪坊,感覺好舒服,而店內的裝修亦幾有風格,屬於新潮的餐廳,可能時間尚早大約7:15pm 不是太多客人,服務生給我們介紹了好幾個推介,最後我們點了蒜泥白肉,口水雞, 炸脆鱔,小籠包,酩霞飛炒飯,豆沙鍋餅, 全部都好好食,不過價錢並不便宜.待應都好有禮貌及有笑容,不像之前那些食評說的那麼差,可能現在己改善了....走時才知原來9:30pm 後有live band, 只好下次再來<br /><br />今次是第二次光顧,刻意book 9:00後因為想一邊食飯一邊聽歌,但可能是星期五的關係人比較多,9:10 仍未有位給我們,帶位那姐姐只好安排我們坐bar 頭等,好彩很快就給我們安頓下來,今次食了黃金蝦球,鍋貼,醉轉彎,鎮江肴肉和炒年糕,不過不失,但live band 卻給我驚喜,他們歡迎點唱,我看見隔離左右都開始寫點唱

星期六晚和老婆二人大約七點半去到,門口都已經很多人,侍應問有無訂位,我們說無,她叫我們等一會,我們不想等,本來已走到傍邊的餐廳,但侍應亦很醒目地跑過來告訴我們有位.我們點了蒜泥白肉(但侍應問了我們兩次是否蒜泥白切肉,等於你叫凍檸樂不是等如凍檸檬可樂嗎?),小蘢包,x漿方肉,和擔擔麵.蒜泥白肉汁很好味(辣中帶甜),中間包住蒜芯.小蘢包皮薄多湯汁,方肉(半肥瘦肉)很香,配上小白菜使人吃得不膩.我最欣賞是侍應的服務態度,反應也很快.價錢百多元一人,我覺得很好,又可看到天幕,氣氛一流,會再去.

今日同阿媽兩個人食晚飯, 誤打誤撞0黎0左呢度, 兩個人叫0左:- 蒜泥白肉- 醉轉彎- 雪菜毛豆百頁- 上海炒年糕- 桂花酒釀丸子蒜泥白肉賣相非常精緻, 用d 白肉卷住d 蒜心, 食落幾清新... d 蒜泥汁仲好香濃, 好好食, 我0地食完成碟0野仲要求留返d 汁蘸其他0野食!醉轉彎真係俾雞翼的轉彎位, 唔係齋醉雞翼. 味道ok 啦, d 酒味0岩0岩好, 亦夠凍.炒年糕... 阿媽好鍾意, 我就嫌佢太濕, 乾d 好食d.雪菜毛豆百頁就唔多ok... d 百頁好嚡, 又硬, 仲有d 白色汁太杰了, 仲要一舊舊(固體)咁. >_<桂花酒釀丸子都唔多ok... d "湯底" 太杰, 無桂花香又無乜酒香, 基本上係一泡得個甜字0既糖水-_- d 丸子反而幾ok, 有咬口又甜甜0地. 不過咁0既quality, $28 一位份量真係唔多reasonable.環境同service 都非常好... 裝修靚, 坐得舒服, waiters/waitresses 個個又有禮貌, 又efficient, 又responsive.埋單$350 for 2, 貴就真係幾貴, 不過有一

我星期日晚去酩霞飛同媽媽慶祝生日，仲買定個papagalo雪糕蛋糕預先交比餐廳，叫佢地幫我0係食完野清0左台後幫我serve b.d. cake。呢間餐廳好貴，不過我預0左。最緊要係我屋企人食得開心。講真，佢d食物好一般，仲好細份。都算！但係d服務就真係好九流咯！d人個個都笑笑口，好好禮貌，但係完全唔pro！叫0左佢地serve b.d. cake，食完野清0左枱後遲遲唔serve不特止，仲serve dessert menu比我屋企人！食完dessert，都仲唔serve cake。結果我要出去叫阿姐姐仔佢先識做野。但係間餐廳咁細，一眼見晒得幾枱人，佢都仲要問我“邊枱呀？”真係勁冇癮！阿哥哥serve個cake又唔識做，冇配樂都算啦，生日快樂都唔識講句，企0係我媽媽後面問“請問邊位生日呀？”喂！我一早同佢地講0左我0係book枱幫我媽媽慶祝生日0架啦！咁都仲要問？埋單仲離譜，我已經將銀包同credit card放0係枱面等佢0黎收，點知佢都唔識行去我個位。佢將張單放0係枱中央，要我自己攞去找數！安排生日慶祝好多餐廳都做得好好咯！唔知呢間所謂fine dinning 會咁。咁0既食品同

我覺得比較貴囉，著重包裝多於一切，o野食不過不失啦，我o地四個人叫o左沙鍋雲吞雞、豬腳、咸肉津白、上海粗炒等等，d野好似好細碟，真係冇咩特別，個view幾好o既，如果你真係好鍾意個天幕o既話。

昨晚同朋友兩個人來食晚飯，坐係出面係天幕下面既枱，比較暗但氣氛唔錯。叫左脆鱔、海"折"頭、鴨舌，好細碟，但係每碟都要成六十幾蚊。仲有黃金蝦同生煎包。脆鱔-炸成幼幼一條條，味道唔錯，甜甜地。海"折"頭-有青瓜，但係海"折"頭好碎，而且無味，可以唔叫。鴨舌-去骨既鴨舌第一次食，個人比較喜歡有骨既，佢地加上豉油汁，但係都係無味。黃金蝦- 份量可以，都有8隻大蝦份量，味道一般。生煎包- 最差既一樣，個包似翻蒸左幾次之後再煎﹐個包既皮好"梅"。食物整體來講都幾差，價錢比中環既北京樓還要貴，而且食物質素亦明顯比北京樓差很多，今餐無叫其他飲品埋單都要成$478，個人覺得咁既食物質素同份量係非常之貴，除左個環境之外都無其他賣點。

上星期一行4人0係呢度食飯﹐本來都有好高期望﹐但係食完後真係好失望!呢度環境不錯﹐坐得好舒服﹐服務都OK啦。不過講到食物﹐唉﹐真係! 脆鱔同埋小籠包OK﹐個"醉轉彎"就唔惦﹐話明係醉雞雞亦﹐但係一D酒味都無! 另外一個菜唔記得0左個名﹐個名好長﹐係用一些菜同肉炒埋一牒0既0野比你嚷入D薄餅一齊食﹐呢個無MUD特別。主菜重有叫"樟茶鴨"半只,香橙骨。半隻鴨要成$105,但係最慘0既係好細﹐並且皮包骨﹐好係係挨賽0我比亞運過0黎0甘樣。D香橙骨仲離譜﹐見佢有好多橙汁好似好好味﹐但係D汁只係有橙皮的0急味道﹐完全係無橙汁的甜酸味﹐係完全無!!!而且食得出D排骨本身係無"淹"過﹐淡而無味!都唔知有無搞錯!呢次每人要成$150,食完個個0申苯﹐真係一次過!

是次第二次到此餐廳食飯,其實是氣氛十分好和有歌手演唱既原因所以先再來!因為本人是煙民,而此餐廳只有酒吧才是吸煙區,所以我們一行二人坐在酒吧枱吃飯~問一些菜式介紹返,那bartender細心地介紹菜式及問我們有什麼不吃,吃辣與否,十分有禮及專業!最後都點了他的介紹,蒜泥白切肉,黃金蝦球,鍋貼,炒年糕和一枝紅酒!其中鍋貼是我食這麼多間上海鋪最好吃的一間!那鍋貼十分鮮味,吃到連肉汁都噴出來,極力推介!

很多空姐朋友都喜歡到這裡吃喝，姑且來試一試啦!20/11訂了晚上7:30四位坐全廳正中高起來的台上(我個人認為的最佳位置，特別是面向表演台的座位)跟朋友慶祝生日!點了簡單的幾款上海小吃餸菜和一鍋名為川歸花彫魚頭湯(Sunday Special), 食物較清淡，不難吃，不過亦不特出，在座幾位朋友前幾天到過樓下1212(非特價時段)，有彈無讚，所以相比之下，這裡食物質數已相當不楚! 我則覺得一般! 不過，說到環境這裡真的很好，很有氣氛，喜歡老歌慢歌的客人，必定覺得是種享受! 無論播碟或真人發聲，選歌都很恰到好處!(註:只是以當晚為例，不同晚上有不同歌手)雖然食物質數一般，但我會再來!

為慶祝同事生日, 於是想揀一間環境好的來吃. 知道這裡晚上有人唱歌, 環境氣氛好像不錯, 於是來到朗豪坊便揀了這一間. 全間店子只有兩枱人, 我們一行五人已是大戶. 先來兩個小吃, 那皮蛋不錯. 另外點了五道菜, 有一個套餐的翅, 味道不特別, 其他的菜也不太可口,吃剩許多呢. 最後那客豆沙鍋餅, 不油不膩, 平平穩穩的, 但就是不及家樓下的平民小館好吃.花了近七百元, 十元一位茶, 卻只是普通的香片, 不值. 有位同事額外點了鐵觀音來喝, 味道應該沒有什麼, 但要說的是員工的服務, 他不住的把水灌到茶杯, 把茶葉泡壞了. 相比CWB邀月的員工, 可見他對茶的知識欠奉. 我們坐至三時多才走, 見到員工們埋在門口處閒聊, 多次揚手都沒人回應~_~ "埋單時經理走出來送我們幾張同集團在朗豪開的「神魚」coupon, 他問我們意見, 真係不好意思說食物唔掂, 嘿嘿!我想, 午市還是不要來的好. 很失望

7月, 8月, 今日(2005/9/22) 都黎過~ 但今日問有冇book位=.=" , 話佢知冇, 佢地要求8:30 前交檯之後7:40 左右個場full 左, 連酒吧都爆埋~星期四喎, 生意好左就真啦~而且水準依舊, 招呼OK, 唔煩又唔係唔理人果隻~4 個人點左:醉轉彎,鎮江肴肉,炒蜆,生炒骨(是日特價), 素炒雜錦,蒸素菜餃. 其中最醉轉彎同鎮江肴肉夠香夠嫩夠滑, 極力推介.唯一遺憾係巿場冇鱔魚供應~ 選擇少左~

本來唔想comment呢間野, 但見其他食家的食評實在不能認同, so分享個人意見.冇錯, 格局氣氛都一流, 但食物就九流. 一行四人上星期日晚飯去, 由於價錢偏貴, so只order 4 個dishes.蒜泥白肉: 最離譜就係呢個菜, d汁甜到飛起!!! 完全蓋過哂d蒜味, 唔點汁呢, 又咩味都冇, 簡直不知所謂!陳酒醉雞(exact名唔記得) : 唔掂! 一d酒味都冇, 隻雞d肥膏厚到咩咁, 又冇雞味又冇花鵰味, 茶餐廳格局"好好"好味過佢多多聲. 士多啤梨骨: 呢個就幾好味, 食得出d排骨好新鮮水煮牛肉: 另一不知所謂之作. 正宗的水煮係用辣油泡住d料, 入口應有好香的花椒味, 麻而不辣. 但呢度既係用汁泡住, 一味得個辣字, 果種辣法似係湘辣, 唔係川辣loh. 墊底的粉皮完全唔正宗, 唔煙un, 似食緊河粉多d loh佢地標榜自己係食滬菜, 計我話佢地明明係(四)川姑扮上(海) 菜就真!!

The food is OK for a fusion Shanghainese. No special food I like most but I love the decorations and the singing part. They have singer at night for oldies. My parents love it.

I have been to this restaurant in Jan/ Feb this year. The food is OK (variety of food is a bit limited). The seating area is very crowded. This evening, I went to Langham Place with my family for a RELAXING dinner and thought of going there again. I arrived there at 7:30PM and asked the receptionists for a table for 6 but was told that I have to go by 9:30PM. I requested if I could stay longer as there're only 2 hours. It's too short for a proper dinner (wine, food, chat....). The recept