逸 壽司 (已結業)

禁晚市堂食既前一日 黎左呢間 #壽司關注組 經常都會被關注既壽司店 親自食落又覺得幾高質 不過我都係點12件壽司餐 下次有機會再試特別平既Omakase😗全日供應 12件自選壽司🍣 $198🔸吞拿魚腩🔹吞拿魚🔸深海池魚🔹真鯛🔸魴鮄🔹火灸金線鯛🔸火灸左口魚邊🔹火灸三文魚腩🔸三文魚腩🔹赤蝦🔸沙甸魚🔹蔥吞拿魚腩軍艦每一件既刺身壽司色澤鮮明，賣相已經非常吸引，食落口感新鮮惹味，特別推介必食吞拿魚腩，真係勁肥美口感豐滿，回香味重！其他吞拿魚既例如軍艦都非常濃香，拖羅控超鍾意❤️三文魚腩都係必叫，細口品嚐食出魚既鮮香，同埋火灸壽司真係燒出香味，非常鍾意😉最令人信心同回頭既賣點就係師傅會親自係你面前手握壽司，食材都放哂出黎保證新鮮，有人親自係你面前服務既感覺都感到非常高尚😆環境座位不多，但身處舒服，仲有記得要Book位，晚市都經常Full Booking咁😊

book左晚上19:30早左到, 大約19:4520:10叫我埋單走人飲左啖茶 再叫多次係直頭叫我埋左張單佢食左半個鐘都無仲話食omakasa唉 你食埋我果份啦 加油呀兩個人食左500幾蚊 自己諗啦 幾好食架順帶一提 谷住條氣行番出去既時候發現無人排隊 笑死

自選壽司12件 $198 🍣來到這裡當然是吃最受歡迎的廚師發辦 omakase，十二款中我最喜歡中拖羅，魚油香十足，喜歡濃郁油脂香味必定要試。海膽新鮮，入口鮮甜。較特別的是火灸金目鯛，魚味濃郁，魚皮微微燒過後很香！也很推薦肉質爽口的深海池魚！還有油甘魚、帶子、三文魚籽、金線鯛、真鯛等，質素都相當不錯！⁡小店地方不大，但乾淨企理，重點是價錢親民，想一個人慢慢享受日本菜的話不失為一個好選擇～平日還有不同set lunch及丼飯，價錢同樣相宜，下次再來試試！

尖咀亞士厘道好多好野食~見到有間叫做逸壽司又口痕就試試佢!!! 佢地有3款omakase 分別係梅,竹,松三款~ 今次我揀左食HK$380既梅😋前菜唔多講~基本係小食芥茉八爪魚,面豉湯同枝豆~主力有6款魚刺身~ 分別係間八,密柑鯛,針魚,鯖魚,銀鱈魚同金目鯛~ 聽師傅講每一款魚都係時令既~鮮甜爽口! 連平時熱食開既沙甸魚都用黎做刺身係眼前一亮~ 冇左平時食開既腥味~ 🐟大拖好肥, 入口即溶 而且筋都有切斷👍 唔會有咬到筋既尷尬情況😋 而且佢個拖羅蓉手卷配上少少蔥都好正😌佢仲有我最愛海膽同赤貝~ 海膽好新鮮~有餘韻🤤 而赤貝配上少少檸檬汁~令到件事更鮮味😙另外~我再額外加左單點白子刺身😌 白子本身無味~搭上酸酸甜甜既醬汁同軟錦綿既口感~ 好似食緊甜品咁🍞🍡如果唔捨得食太貴既omakase 或者係偶爾Hapi Friday 食好少少~逸壽司幫到你👍👍👍

😋在OpenRice尋覓，看見這餐單評分非常高，所以在年終31 號與家人共進午飯。先說食品，我們點了以下菜品：：1. 火炙鰻魚飯：鰻魚肥美，配上醬汁和暖飯非常不錯2. 12件自選壽司：價錢超值，非常推介3. 三文魚手卷：$18超值4. 北海道海膽軍艦：海膽非常甜美，可惜紫菜未能做到香脆5. 牛油果沙律軍艦：清新可口6. 加拿大牡丹蝦壽司：蝦大大隻，非常甜美😻平心而論，食物和服務也是不錯。壽司都是即叫即做，全人手製作，不像一般連鎖店，用機器製造。😵‍💫不過，在Openrice的連結優惠，實在有改善的必要。在OpenRice註明經網上預約，所有單點六五折。當時亦問清楚服務員，她給了我們一張單點菜單，所以我們就單點了第三至第六項。怎料，結帳的時候發現沒有六五折，店員解釋31號是假期只有八折，是店舖和OpenRice之間出錯了！更令人莫名其妙的是，她說北海道海膽軍艦是沒有折的。但第三至第六項菜品都是由服務員提供的單點菜單上; OpenRice 中又註明是次單點項目六五折！理論了一兩句之後，決定放棄，不想影響年終的心情。但作為一間食品有水準的餐廳，這點實在應該改善。

尖沙咀呢間日式壽司性價比十分之高，壽司款式好多又夠新鮮，平均二百零蚊有12件👍🏻特上壽司盛 $238😍😍😍吞拿魚腩、深海池魚、油甘魚、真錭、火炙金線錭、池魚、牡丹蝦、帶子、三文魚籽、海膽12件自選壽司 $198😋😋😋真錭、火炙金線錭、火炙左口魚邊、帶子、池魚、赤蝦、甜蝦、吞拿魚腩魚脂香濃既代表🤪🤪🤪：吞拿魚腩、火炙金線錭、火炙左口魚邊鮮甜嘅代表🥰🥰🥰：牡丹蝦、海膽、帶子、三文魚籽

逸 壽司 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下A2A及A2B號舖📄 OMAKASE Menu 有3款：松 $780 / per 、 竹 $480 / per 、 梅$380 / per (✨OMAKASE時令魚鮮餐牌，每隔3個月更新✨）小妹揀咗 「梅Ume」(10件時令壽司 + 1件手卷 + 1碗麵豉湯)🍣壽司🍣： 金目鯛，輕輕火灸過，迫出鯛魚香北海道牡丹蝦，即使屬淡味魚鮮，但仍然食得出牡丹蝦原有的鮮蝦甜味😋赤貝，爽口唔腥蜜柑鯛，魚肉食落真係有陣陣柑香氣味😋果然呢種食慣蜜柑長大的鯛魚係唔同啲！間八，口感爽彈銀雪魚，火灸後充滿魚油香鯖魚，口感爽彈北海道海膽，滿滿的海膽！十分鮮甜！有驚喜🤩 除非去日本，係香港比較少機會價錢相宜地食到入口咁甜的海膽壽司！💰😚😋 係真正日本海膽獨有的甘甜味！😋沙甸魚，魚味濃郁，少量蔥+薑蓉不單無蓋過沙甸魚鮮味，仲有助原本屬味濃的魚肉更有提鮮效果！大吞拿魚腩，無筋、軟滑，有大toro魚脂香🍣手卷🍣 ：蔥吞拿魚腩手卷，有魚腩位的魚香～🥣麵豉湯🥣 ： 調味適中，有昆布鮮味但又完全唔過鹹、又有蔥天然甜味 👍🏻 仲有嫩滑豆腐粒！🥗前菜小食🥗芥辣八爪魚 x 酸

逸 壽司 (尖沙咀)📍尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下A2A及A2B號舖臨近聖誕多咗同朋友食飯 食到個荷包都肝硬化🥲想食omakase 但係又想經濟啲呢到就有間好選擇啦🌸梅Ume $380最平$380就已經可以食到一餐廚師發板由師傅揀選當日是令十款日本飛機貨做壽司等大家可以試到當季最肥美嘅魚類😃一坐低侍應已經奉上熱茶同前菜有枝豆 芥末八爪魚 正常發揮雖然只係$380 但係用料都係貴價貨金目鯛 高級白身魚 輕輕火炙 令魚肉更有甜味同油香🔥北海道牡丹蝦 來貨價一啲都唔平 竟然有得食 爽口彈牙又鮮甜帆立貝 好大粒咬到嘅肉係一梳梳 新鮮🤌🏻間八 呢個價錢竟然有間八 鮮甜無比針魚 加咗薑蔥去調味 同樣爽口彈牙💃銀雪魚 平時熟食就多 生食都好少 但係估唔到好肥美石垣貝 極之新鮮 咬落去好彈牙沙甸 開始去到比較重口味之選 冬天食一流 沙甸已經十分之肥美同油香北海道海膽 全晚最好食 竟然用上北海道海膽好似食雪糕咁🍦大吞拿魚腩 用一貫充滿油香 而且冇筋嘅帶拖羅作結尾香蔥吞拿魚腩手卷 食飽飽之際 竟然仲有手卷 令人驚喜😍

尖沙咀哩邊有好多唔同既壽司店，今次就黎到哩間。餐廳入面既座位呈U型。點餐紙上面有自選壽司同唔同既盛合可以選擇，而家Follow店舖ig，仲會贈送時令小食。🍣 10件自選壽司 $178吞拿魚腩油甘魚真鯛火炙金線鯛池魚甜蝦海膽三文魚籽火炙左口魚邊x2吞拿魚腩超肥美，入口即融，充滿魚油香；油甘魚好厚身，亦係入口充滿魚油；真鯛、火炙金線鯛同池魚都新鮮鮮甜，質感比較爽身；甜蝦新鮮彈牙；海膽份量好多，好似小山丘咁，入口新鮮creamy；三文魚籽一咬落去啲油脂彈晒出嚟；火炙左口魚邊係我至愛，充滿炙燒既香氣。整體黎講，哩間壽司店既自選壽司性價比都幾高，想食有質素既壽司可以一試。

尖沙咀有乜好食🤔更係食我至愛嘅壽司🍣，路過見到間鋪頭唔算好大只有十幾個位，不過勝在有師父係面前即叫即做，保證新鮮處理，價錢唔算貴仲相當合理。今日叫左十件壽司🍣食住先，登登登第一件更係要黎件我最鐘情海膽壽司，海膽多到就黎爆出黎，我成件放入口感覺到滿滿都係海膽個種鮮甜味係到迴旋中，正到不得了。魚子壽司：大大粒魚子咬落去卜卜聲好正。吞拿魚腩壽司：腩好食嘅地方因為有小小肥。仲有油金魚、真調、火灸金線鯛等，樣樣食材都好新鮮。

咁岩要去尖沙咀整d野，到左lunch time唔知食咩好，搵搵下見到呢間新開無耐既逸壽司就決定試試佢🧐唔係太餓關係，所以叫左自選壽司12件，原來係人氣之選🤩師傅收到order之後，會一件一件咁樣整出黎，非常之新鮮，同omakase真係差唔多🤣🤣呢12件有大拖羅，三文魚，三文魚子，三文魚腩，帶子，北海道海膽， 赤蝦，真鯛，火炙金線鯛，火炙左口魚邊，魴鯡，油甘魚🤩 大拖羅油份重甘香，海膽超多又甜，其他都超級新鮮好好味😋😋📍 逸 壽司 (尖沙咀)尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下A2A及A2B號舖

一早出去尖沙咀整頭髮過聖誕🤶見到髮型屋樓下附近開左間「逸壽司」😋呢間主打omakase既日本🇯🇵小店🙌圍住吧枱大概有10幾個位😬套餐價格亦好親民👍由$380-$780不等今日我就快食自選10件手握壽司🍣🔺大拖羅係最肥美既部分😬入口即溶🤤脂肪比例剛好唔會太油膩😍 🔺三文魚腩新鮮鮮甜🥰肥美油脂豐富🤤🔺池魚及深海池魚偏淡但肉質有嚼感🤗🔺金線鯛連埋魚皮食好正🔺牡丹蝦蝦肉好爽滑鮮甜 🔺海膽夠甜又creamy😋🔺三文魚籽粒粒鮮甜一啲都唔腥🤩總結成Set壽司質素都屬中高級🤗性價比好高👍環境同店員態度都好好值得一讚👍🏻依家單點或合盛仲有全單8️⃣折優惠添啊🤩

🇯🇵香港地食壽司，想有質素嘅，又會好貴；想平小小，又難搵到一間真係好食嘅🤣呢間尖沙咀新開嘅壽司店，標榜食材由日本直送，但價位又真係好親民，所以就比佢吸引咗一試🤓🇯🇵有個選擇好正，係十件自選壽司只需$178，啫係除返開一件唔洗二十蚊🤔如果真係日本直送食材嘅話又真係好抵！首先呢個價食到吞拿魚腩壽司真係無得頂啦🤤質素唔錯；另外深海池魚魚味真係十足；火炙左口魚邊有小小入口即溶感，值得一試👍🏻赤蝦肉質好晶瑩剔透，食落十分鮮甜；帶子夠大粒厚身又夠新鮮😋

今天去尖沙咀辦事後,因為想驚喜接收工,所以在附近看看有沒有優質又快捷的食肆~在亞士厘道看見到這壽司店的門面好像很新很乾淨,於是去試一下~可能因為位置不算便利,所以價錢很實惠~Omakase最平不用400元,可以吃到大吞拿魚腩壽司,牡丹蝦等十種不同壽司~而自選10件或12件壽司也不過是178/198~ 這裏是bar檯設計,每個位都可以看見師傅為你準備壽司~而且每件壽司都不到20元蚊,還有不少靚食材可以選~再加上在尖沙咀這些地段,這種價位要去哪裏找? 這裏的壽司不會太大件~壽司飯非常軟熟,而且帶點醋香~再沾一點點醬油已經很足夠,不要蓋過魚的香味~我個人比較喜歡油香豐富或者比較濃味的魚類~所以最喜歡吞拿魚腩,三文魚腩,帶子,池魚~ 其實每款壽司都吃得出來很新鮮很高質~而且不會將貨就價,魚肉都切得比較厚身~所以每一口咬下去都可以好好享受每種魚的香味跟肉質~如果下次有時間,一定要去試試大家都推薦的omakase~

-{尖沙咀自選壽司🍱}又有壽司食啦 揾左間小店食左自選壽司😎🤤12件自選壽司🤤 ($198)先黎左前菜芥末八爪魚😋😋肉質爽彈😚飯嘅温度暖暖地用手掐同機整係完全兩回事🥺特別推介嘅有吞拿魚腩: 啲魚油爆曬出黎🥰😋😍只限一件 係必嗌😝火炙左口魚邊: 真係入口即融🤩有2件食完仲係念念不忘🥺🥺蟹籽軍艦: 爆汁！唔腥😎😎平時唔好蟹籽都覺得唔錯😌蔥花吞拿魚軍艦: 油脂感比平時食嘅更重😚👖褲評: 8.5/10總括個set質素幾好☺️跟openrice book仲有65折 建議坐邊邊位會多啲空間睇師傅整壽司😆😊性價比: 8/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩逸 壽司🚩地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地下A2A及A2B號舖