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食家推介
每逢周末都会同老公饮茶，不过有些时候，尤其是接近大时大节，茶楼肯定系逼爆。所以我们这次来到这里，都可以叹番一盅两件。这里就像一间缩小版的茶楼，四周像餐厅的格调，但是灯火通明，极具中式茶楼的气氛。我们一边叹著茶，一边睇有什么心水美食。逸翠鲜虾饺一上枱，见到 4 只虾饺的其中两只的皮系青绿色，其实是加了菜而制成的，真系好特别。一咬之下入面的鲜虾好厚肉，而且系好弹牙。蟹籽蒸烧卖蟹籽大大粒，洒在每只烧卖的量可不少，增加不少咬口。而烧卖蒸完之后，咬落是较软身的，完全唔会觉得实的的。家乡咸水角这个咸水角的咸味不少也不多，能提升饀料的味道，仲酿入了香葱，于口中增加不少香味。凤爪排骨饭老公话好饿，所以点了这个饭。排骨是半肥瘦，食落既香又特别好咬口。而凤爪都是大大只，加上饭的量也不少，所以他食咗大半已经见饱。流沙奶皇包在他食饭的同时，我在吃奶皇包。虽然里面的奶皇唔算系流心𠮶只，不过对于论尽的我来讲，唔会整到手又唔会辣亲个咀。然而奶皇入面都几香蛋味，令人印象深刻。南瓜西米露 (热)最后当然唔少得甜品吧~味道清清地又够滑，食完真系好满足啊~
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小弟有幸竟然系尖沙嘴呢d闹市中心发掘到一家饮茶免加一，但点心绝对媲美高级酒楼质素的餐厅，仲要营业到夜晚11点！绝对系无花无假的好推介！点心款式贵精不贵多，一d点心例如：「百花酿鱼肚」「药膳汤凤爪」「芝心虾春卷」等都系一般酒楼、中菜馆揾唔到的，有心思抵赞！我见在场好多人点春卷，跟下风，竟然有意外发现。春卷炸得外脆内软，春卷皮不厚，不怕抢走内面的馅的戏份。大厨用虾胶伴以芝士作馅，食落好香口。百花酿鱼肚-百花指虾滑，上面洒了蟹籽，舖在鱼肚上蒸熟。在蒸笼内，鲜甜的精华被鱼肚逐一吸收，有心思。逸翠鲜虾饺，隔著饺皮都隐约见到只虾的位置！原只鲜虾系卖点，而且系爽口的，绝对不怕梅，认真系皮薄馅靓！蜜味叉烧肠-亦都系薄到通透的粉皮，十分滑嫩，蒸的时间控制的刚刚好，一点也不怕老、鞋。饮茶点少得叫番个凤爪排骨饭？饭和𩠌的比例恰到好处，排骨尤其嫩滑可口，比一般的酒楼盅头饭有过之而无不及！最后来一个南瓜西米露（热），为呢餐划上完美的句号！每羹都有南瓜蓉，不太甜刚刚好🤗白灼菜心，份量绝不马虎，十分青甜。餐厅的菜单有英文翻译，老板好细心啊😻值得多多支持！伙计的态度亦非常好，呢餐饭都好满足！
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之前在尖东那边见过这间逸翠轩点心专门店，已经有点兴趣，早阵子经过首都广场看到这间分店，刚好未吃晚餐，便决定一试。点心的选择不少，价钱亦算合理。逸翠鲜虾饺 $32这里的虾饺有一半是绿色皮，卖相更吸睛。虾饺本身大件，虾饺皮厚薄刚好，口感烟韧有弹性，夹下去不会很易穿。虾的份量不少，口感亦扎实爽弹。蟹籽蒸烧卖 $28和虾饺一样大件，烧卖皮包得很好，猪肉和虾的比例适中，口感油润中带爽。家乡咸水角 $24皮和馅的比例恰到好处，外层香脆，内里烟韧，馅料的味道不错。芝心虾春卷 $30咬下去脆卜卜，又不算太油，虾肉爽弹，味道不错，只是不太吃得出有芝士味。香茜牛肉肠 $25肠粉皮不会太厚，口感亦算软滑，牛肉口感软稔不霉，芫茜味很香，另不会调味调到连牛肉味也失掉。流沙奶黄包 $25流沙不算太流沙，但很香奶黄蛋黄香，味道不会太甜，包皮亦算松软。可能点心都偏大件，我俩食量不算太大，所以吃到非常饱，而点心整体质素不错，加上全日免加一，这个价钱来说可以一试。
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尖沙咀区的餐厅多数因身处闹市而少不免定价稍高，今日同朋友见到间点心专门店全日免加一，我地就立即入内吃午饭位于尖东漆咸道交界的［逸翠轩］，地点方便，室内环境宽敞，人多都不怕挤逼。除左散叫点心外，仲有孖宝套餐，盎头饭加碗汤都只系$53，方便附近上班族来吃个简便lunch 蟹籽烧卖 $28食点心必点烧卖，有大大粒虾肉 ～蚝皇叉烧包 $24虽然个包不够松软，但馅料好够味香茜牛肉肠 $25肠粉皮结实不易烂，厚厚的但口感滑溜，牛肉份量足够北菇滑鸡饭 $33即叫即蒸的饭，热辣辣送上我地面前鸡肉没有多余肥膏，啖啖都系肉药膳汤凤爪 $28起初以为只系上汤鸡脚，点知系足料药材汤鸡脚仲有四只添，煲到软腍，方便食用汤汁味道浓郁，有肉竹、当归片、红枣，滋补养生杞子桂花糕 $18味道不会太甜 我地两个人食都不用二百蚊就食饱，都几抵食！
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今日同男朋友行街经过想食点心就入咗去试一试呢间餐厅嘅嘢食普遍都唔贵座位坐得都几舒服药膳凤爪非常有药材味，而且唔会太个汤行到啱啱好我几推介而且佢嘅凤爪好软林林好多胶原嘅感觉咸鱼肉片饭肉嘅份量唔少咸鱼亦都比得大方味道都唔错肉片唔会让咸鱼唔会太咸 流沙奶黄包流沙嘅份量都唔少 都够热 一吹先可以搞咁大声比较特别有啲特色虾饺分量多一样咁多大大只烧卖入边有好香嘅冬菇呢个真心几香价钱又唔贵叉烧肠唔会太咸叉烧亦都唔会话分量太少组歌来讲呢一间算系经济实惠而且佢点心黎既速度都好快
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