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中大饭堂之多冠绝多间大学，但若非本科生及在该处工作，根本难以有机会品尝各饭堂之美食。有学生警告我不要对学生饭堂抱有期望，但教职员餐厅则不妨一试。最近有一次偶然的机会走到中大逸夫书院，难得来到当然要探访逸夫教职员餐厅。先论环境布置，整个饭堂以中式酒楼作布置，面积很小，只能容纳不足十五围圆桌，好比两至三间书房的大小。但老板刘生却很有礼貌，服务周到，多番向我们推介其食材一概新鲜，难以在外间找到。再谈食物，本月似乎主打韩式部队锅，然后又有二人套餐，两饭两𩠌两汤更奉送糖水，价钱也不足一百元。我和友人点了一客部队锅(大概是二人份的)，再点了刘生推介的招牌拔丝肉眼根，不消一会便上菜。小编吃过几次部队锅，感觉上这个锅的材料还挺足够的，以肉类为主，香肠片、午餐肉、五花腩等等。部队锅里不能少了的当然是年糕、泡菜和韩式拉面。要赞的是用料很足，价钱合理，且泡菜很香，汤的辣度适中，不太吃辣的人也可一试，唯一可以评的就是年糕相比外面专门店的未够入味。不得不提的是那道招牌拔丝肉眼根，小编曾到东北一尝，如今竟能在香港找到，感觉很亲切。拔丝肉眼的表层黏黏甜甜的，咬下去会感到一层薄薄的脆皮，肉质也很软，容易入口，我和友人一口接一口，根本抵受不住诱惑！老板强调用料新鲜，价钱难免会较高，但我敢说是物超所值！
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今日就黎左shaw can，听讲去shaw can食有汤嘅野就一定中伏，信不信由你。 喱度都算系环境清幽，望住个山食饭都几写意嫁。 咁我叫左双𩠌饭($24)，要生炒骨同旺菜炒素丁，免费配一杯热饮。 份量算系适中，一个女仔食啱啱好。 生炒骨最重要系个汁，但佢系严重唔够。啲生炒骨真系「骨」黎嘅，肉都冇啲。 旺菜炒素丁冇乜特别，只系个汁太油。 杯朱古力系超水准嘅。有人话shaw can 朱古力好重口，但我就觉得奶同可可粉比例啱啱好，好香好滑，仲唔太甜。 朋友嘅薄烧牛肉饭，好似系$22。块肉都几大块，咁嘅价钱算系几抵。 但想讲佢杯冻柠茶真系好呃秤。 柠檬得2片仲好薄。仲有，睇吓啲冰多得几夸张。 不过算啦，整体唔算难食，学校canteen佢算系咁。
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从来对学生饭堂没有大期望，倒是早餐大多都正正常常，毕竟能起床吃早餐已经很侈华。这天遇著早上的课，也懒得到和声伍宜孙canteen便到shaw can和友人吃。可是等待食物的时间要10-15分钟，若赶著上课便不太方便了。9号餐鸡扒加火腿萝卜糕热朱古力 $19鸡扒唔同旧Shaw Can要突发先有而且都系即煎! 不过旧萝卜糕系有啲细啦同埋杯热朱古力又系略嫌重口9号餐吉烈鱼柳加双蛋多士热菜蜜 $19价钱同旧Shaw Can差唔多 但就少咗啲 不过依个餐有旧Shaw can无嘅鱼柳拣!! 好脆之余仲够热 但杯热菜蜜就略嫌重口
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逸夫终于换左承办商 梗系要试试佢啦!!睇落新饭商几有心机 早餐吾再只有西式早餐 杯奶茶仲几好味tim !!叫左个蕃茄烤鸡三文治 $23少贵但几好味 d鸡脆脆的希望过左试用期质素都仲系甘啦!!
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话说去shaw揾朋友就试下佢个can虽然d fd已经话左系一个大伏但我觉得咁难得去到cu咪试下啰我叫左个鸡脾饭个鸡脾一睇就知道系放左好耐既鸡脾系硬ga放入口你会觉得佢唔似肉食完之后真系冇哂胃口......原来呢间系cu入面最难食ga can= =冇下次
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