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搬来汀九已3年多，以为去深井只是食烧鹅，点知原来也有新鲜海鲜蒸气㶽食。多亏仔仔窝心，免我又要买又要洗，在网上找到迦南锅，好让我们回味以前常在中山食的特式蒸气火锅海鲜餐，订好位后他就车我们一家六口去试试。要一提的是一定要早订位，因为座位不多。我们当天订了的是6人豪华餐，即每人加多半只澳洲龙虾。坐下不久巳端上预备好的海鲜一大盘，很震撼，有蟹，花蟹，鲍鱼，虾，贵妃蚌，带子，花蛤，蚬，青口，蚝，鱼，鸡，金菇，南瓜，及3只超大只的澳洲龙虾。吃的次序由我们自己决定，我也不一一介绍了，只觉得每一款的海鲜都很新鲜，味道亦很鲜美。吃完海鲜后，众人巳觉得很饱了，但还有位吃一小碗的海鲜粥，感觉非常完美。难得吃到一餐美味的海鲜，真要多谢仔仔及迦南锅，各人都觉得值得再食，期待。
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位于深井嘅迦南锅已经唔系第一次食，印象中食过三、四次，点解咁偏僻都会入嚟，因为真系好抵食。基本上坐低就系拣几多人食用，要唔要加钱食埋龙虾，其他海鲜都系老细自己话事，睇下𠮶日咩新鲜就有乜，好似今日咁，有龙虾、蛏子、虾、蟹、鲍鱼、蚬、花甲、鸡件、菇和菜，除返开每人应该二百几三百左右，啲鲍鱼同蚬𠮶啲上枱时都仲郁紧。曾经有次去食，因为当日系包括鱼片，但朋友唔食鱼，老细立即换多咗几只鲍鱼定唔知虾俾我哋，好好人。最后可以食埋底下嘅粥，仲附上油炸鬼、葱同菜莆俾人自己加，基本上每次食哂啲海鲜同鸡都饱咗九成，个粥食得一碗仔就食唔落，记得打包！#铁饭碗 #铁食评 #FoodieHK #HkRestaurant #hkfoodie #hkfoodblogger #foodreview #香港美食 #迦南锅 #深井美食 #深井餐厅 #深井 #蒸气火锅 #蒸海鲜 #SteamdSeafood #ShamTseng #ShamTsengRestaurant @canaan_house
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生日庆祝(自带奶茶蛋糕)，见老板好有heart，待客非常有礼，食材好新鲜，个粥底水米份量刚好配合油炸鬼炸菜.....就算食饱都忍唔住要食一碗。就地方唔太大平日去刚刚好坐满，如星期日假期唔订位就应该无位了。
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话说朋友介绍话去深井食海鲜我最钟意食海鲜紧系赞成啦不过真系唔知原来有间禁正海鲜蒸锅仲要系💛个度其实就乜都唔洗拣只要拣豪华餐定唔豪华就得海鲜就按人头收费我地海鲜迷紧系食豪华啦因为其实价钱贵少少但就有龙虾，鲍鱼呢d贵价食材其他贝壳类个d就睇当日有乜靓佢配比你去得食就唔争少少啦紧系豪华餐仲包埋饮品我地就加钱要左梳打话禁快店员就捧左个海鲜拼盘出黎有鲍鱼，龙虾，虾，蟹，鱼，贝壳类: 蚬，元贝，蚌，仲有南瓜，菜，另外仲有鸡后上佢系上层蒸海鲜，下层就粥底我地睇到哗哗声食开海鲜我地一睇就知好新鲜鲍鱼仲识郁架我地食所有贝壳类都无沙，劲鲜甜龙虾肉厚绝对唔系细细只个d又系劲好味好食到喊鲍鱼又弹牙元贝好甜虾又系好正鱼就相对普通，正正常常，但都新鲜既可能已经食到好后我又相对对鱼无禁大兴趣总之食完海鲜其实都劲饱了点知之后仲有鸡其实本身都已经唔太想食点知蒸完个鸡出奇地好食劲饱都忍唔住食左几旧到最后我地唔记得左所有海鲜精华滴晒落去既粥呀。。。。叫店员起返个蒸架佢仲会比埋菜甫，葱呀，油炸鬼比你一试食不得了，所有海鲜既甜味系晒粥度但真系太饱了店员定疑似老板好好问我地洗唔洗打包紧系好啦超好人全程服务态度都好好好细心有礼提我地乜野海鲜要蒸几耐又主动换碟个d值得一赞小店就有呢个好处讲真，呢个价钱食呢个质素性价比高我当晚已经book定下个月屋企人生日再黎过点知同老板倾倾下原来隔离就有得泊车劲方便原来仲有外卖添有得借埋个锅好搅笑如果钟意食海鲜真心值得推介可以一试
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龙虾超大只，净食龙虾已饱。当日无鱼片，转了成条鱼！虽然自己整会更加又平又靓，但龙虾咁大只都已经差唔多回本，悭返自己处理龙虾的麻烦。佢哋所有材料已处理清洁好，份量又足，始终悭水悭力，朋友聚餐就咁样方便好多。其他比较配角的食物，如虾、蚬、扁贝、鲍鱼，质素Ok, 不过鲍鱼通常都不会洗得好干净，要自己再清洗一下会好啲。海鲜非常鲜甜，最后的粥吸收所有精华，配埋油炸鬼，个油炸鬼干身不油，仍脆身，不得不赞。会再encore!
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