越棧越式湯粉專門店 (淘大商場) (已結業)

新年好多店都唔開，初二本來食素，只好食越南野香茅豬扒紅米飯，飯紅米唔多，加太多水好肉爛飯，味有d似海南雞個飯，即加了雞湯。個豬扒就香茅味唔夠重，不過都幾好食唔太肥又軟腍。加個娃娃菜，散散的不好看，要加好似8蚊跟餐有杯野飲，點了凍檸茶，沒拍照

返工九龍灣，放工又喺九龍灣happy hour，今個星期連放假都仲要踏足九龍灣。基本上所有呢頭嘅特色餐廳食肆都試過，反而一啲比較大型嘅連鎖食店，鮮少幫襯，今次be alone，一於食平少少，走入越棧食個平凡檬粉！連日都打邊爐，lunch就收儉返少少，叫咗個「雞絲檬粉」，湯底好濃好香，雞絲份量算多，食極都仲有，而且雞肉好幼嫩，唔會「鞋」口，感覺好似係新鮮雞肉嘅口感！個檬粉亦煮得恰到好處，唔會太稔overcook！整體價錢合理，又易拎位，確係經水濟之選！

叫了二人餐，算不上抵吃。首先自選倆款粉，要了豬頸肉撈檬，裡面有蘿蔔絲，花生碎及一些配菜，酸汁自加，份量易於控制。豬頸肉易咬，不痴牙，夠味但每間水準不一，有時邊邊會燒得脆些。小吃：雞翼4隻:不會很鹹，表皮香脆，沒有重重的味精，雞肉嫩滑，不錯。蒸粉包2件：本以為有4件的，上層表皮薄，下層厚，裡面有肉碎，蝦味很香，可以一試。特飲：我覺得不值得加錢喝。椰香雜薈：以為是蘆薈椰果，原來裡面是紅豆，玉米及粉粉的粒粒，還行。珍多冰：綠條狀的食物沒有味道，就像再飲椰汁。生牛肉湯河：牛肉份量不多，就像普通肥牛，放得耐會韌，湯底充滿越南味道。吃完才知道，原來辣椒及青檸要另叫，一般都是附送的，喜歡的記住問waiter 拿哦。

九龍灣淘大呢邊想食個性價比(味道，價錢，質素)平均好D既下午茶汁下一間整整下都無邊幾間!美味之下午茶: 香茅豬扒金邊粉(香茅豬扒醃到好入味, 湯底清甜有鮮味) / 香茅雞翼金邊粉 上面有香葉 / 蔥花 / 洋蔥絲(清新的越南湯粉湯底難求)!!!越式扎肉蝦片小食(分3層最上面系越式扎肉, 中間系花生碎+檬粉, 最底系蝦片) 點甜酸汁超醒胃 越式蒸粉包小食(個皮好滑八入面系蔬菜70%+肉30%上面有花生碎)吾會滯淘大當年越南灣清新清甜湯底既越式湯粉 估吾到十幾年後既今日系淘大食得番

今日好開心去血拼，買新年新衫！買完都有啲肚餓，想食啲熱嘢，呢間之前響德福時食過，味道都唔錯，今次搬到淘大，晚餐時間，已經有人排緊隊！攞咗票等一陣入座，坐收銀對面裝修行型格路線，金屬椅，型格油畫，地方闊落幾好坐！簡單叫個「生牛肉河粉」餐（$48）加$4轉特飲「玫瑰檸檬茶」，落單河粉好快到，但飲品食到一半都未有，要搵店員催先上！生牛肉河粉：湯底好濃，唔味精，香濃牛肉味，河粉滑，配料芽菜、洋蔥、青蔥爽口，加上九層塔獨特香味，食物味道分明，好有層次！好味！玫瑰檸檬茶：茶底香濃唔澀，檸檬香而唔澀，加上玫瑰香味唔假！好味！店員服務勤快，食店超忙，人手唔係好夠，所以企門口要等一陣先有店員理！不過態度幾好！快食又好味嘅一餐！

晚飯去了位於淘大商場內的越棧，3人分別點了咖哩牛腩紅米飯、特別牛河、豬扒牛肚撈檬、串燒(豬肉+雞肉)和蓮藕餅，另加意式紅豆奶茶和西瓜柚子特飲。咖哩牛腩紅米飯的咖哩香濃，牛腩亦很軟滑，一點也不硬。特別牛河有生熟牛肉、扎肉和牛肚，湯底不錯而份量十足。豬扒牛肚撈檬也相當有水準，檬粉爽囗而且分明，沒有黏在一起。串燒也不錯，肉嫩多汁，唯獨是蓮藕餅，我覺得一般，沒什麼特別！飲品方面點了特別的飲品，意式紅豆奶茶喝不到 tiramisu 的味道，奶茶味倒是有，紅豆量少但很大顆，我覺得還可以。至於西瓜柚子特飲感覺一般，沒驚喜。