喜欢香茅鸡扒汤河粉鸡扒煎得外皮香脆,肉质嫩滑,而且腌制时加入咗香茅同其他越南香料,味道清新又惹味,好有东南亚风情。仲有生牛肉汤河粉都唔错. 牛肉鲜嫩, 新鲜嘅薄切牛肉片铺在碗底,用滚烫汤汁浇上去。不过如果你系唔钟意生/半熟食物嘅人, 如果你无法接受牛肉带粉红色嘅半熟状态,可能会觉得有d害怕。越南河粉(Pho)通常系用优质大米制成,口感爽滑又带点烟韧,可以好好地挂上汤汁。香茅鸡翼口感外脆内嫩. 都几好食.鸡翼经过烤制后,外皮香脆可口,内里肉质保持鲜嫩多汁。呢种口感唔错…查看更多
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食记 (135)
首篇食记作者
chenweilu

50几蚊一个下午茶份量同午市晚市一样,仲要包一杯热饮性价比都算高!嗌咗份招牌手切牛柳汤河粉、四宝米饭,然后两个都用咗优惠价加配小食包括有酸辣凤爪同埋大头虾膏炒通菜先讲河粉,汤底唔会太咸,河粉幼滑,手切牛柳真系好腍,而且有用黑椒预先调味,份量适中。四宝包括香茅猪扒、扎肉、香茅鸡翼、蛋饼,香茅做得唔错,唔会太油,而且有少少酥脆感,米饭都几大兜。酸辣凤爪好食,通菜都算大碟不过就略嫌有少少油。免费饮品除咗一般嘅奶茶柠水之外,亦都有柑桔水同埋老姜蜜,符合越南特色。老公叫咗杯越南椰汁冰咖啡,加购价$8,几抵饮…查看更多






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今日又嚟到红磡呢间越式餐馆,知道坐得好舒服,基本上全部都系卡位,服务员态度亦都好好,地方亦感觉好干净。今日我同朋友两个人都唔系太肚饿,所以就叫咗一个小食,两个菜同一碗粉一齐分享。传统大虾米纸卷包得好扎实,而且大虾都好新鲜,喺咁热嘅天气度食啲冻嘅冷盘,感觉都特别清新。菜就要左鱼露生菜同虾头膏通菜,始终都系要食多啲菜,感觉健康啲,两个菜都唔会好油腻,而且份量都唔少,虾头膏亦都有惊喜。越北生牛肉牛肉丸汤粉份量足够,生牛肉绝对唔会,加埋肉丸口感都好好,最紧要就系个汤底够出色!…查看更多






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今日黎到红磡揾到间食东南亚美食,店舖装修都好优雅,服务员热情既招待好快就入左去坐。首先我地点左两个套餐加多20蚊配小食,第一款小食系越北炸春卷(两件),卖相金黄,外脆内软,再点咪酱汁食都系几唔错既选择。另一款小食系香茅鸡翼,呢款都唔错,鸡翼好入味,味道好,值得一试。主食方面就选左生牛肉河粉,呢款系必食之选,汤底好香浓可口,牛肉岩岩熟非常有口感,入口即溶。好新鲜。牛肉份量真系好多,有成8片,真系好抵食另一款主食系香茅猪扒配米饭,猪扒份量十足,而且好好味😋,口感一流。世界级享受😎。跟餐加8蚊可转特饮,第一杯系椰汁仙沙冰,呢个唔会好甜,淡淡既椰子味要慢慢品尝回味。另一杯系我既最爱水晶芒果沙冰,呢个会较香浓些,芒果味好出,冰冻🥶透心凉,会甜过上一杯,但好好饮。非常喜爱。…查看更多





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香茅牛肉捞檬牛肉份量好多,香茅的香气为整体增添左层次感。捞檬的口感滑顺,再配上特制嘅酱汁,搭配牛肉和各种配菜,令人忍不住多吃几口越式四宝配米饭四宝里面当中包括有香茅猪扒,香茅鸡翼,扎肉,蛋饼,米饭嘅搭配使整体更为丰富,猪扒炸得好松软,扎肉好清身,整体嘅份量都好多,食完之后好饱啊猪颈肉(半份)猪颈肉肉质嫩滑,油脂分布均匀,烤制出来的香气令人垂涎。半份分量刚好,能让人细细品味这道美味。炸虾饼(细)虾肉的鲜味充分释放,口感非常好。搭配泰式辣酱,更能提升其风味水晶芒果沙冰沙冰清爽可口,芒果的天然甜味与冰沙的细腻口感完美结合,适合在炎热的天气享用,让人感受到夏日的清凉。越南椰汁冰咖啡将越南咖啡的浓郁与椰汁的香甜结合,口感独特, prefect match 😚…查看更多






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