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港铁深水埗站 D1 出口, 步行约3分钟
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营业时间
星期一
全日休息
星期二至日
10:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
招牌菜
食家推介
Have you ever tried Indonesian Noodle?(Except Indomie 🤣)If not then, do try Bakmi Singkawang in Sham Shui Po. The noodle has a chewy texture, it’s savory with a hint of sourness from the vinegar.They give plenty of toppings like char siu, pork skin, meatballs, fish cakes, and vegetables.We enjoyed it! ❤️Bakmi Singkawang
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今日做到冇停手，但總有食飯嘅時候！啱啱就見到有生果日報推薦呢一度食飯，見近近地就嚟呢度食啦！一入門口嘩嚇咗一跳人影都冇隻，從來未見過生果日報推薦嘅會冇人喎，咁死啦會唔會中伏㗎！ 但一場嚟到都要試吓嘅而且價錢又唔係貴好嘅有一餐唔好嘅又一餐啦😀叫左個海鮮炒手打麵、印尼炒飯、兩杯甜茶，一共$122，都算係咁啦，唔平也唔貴！真係即叫即整全間舖頭得我哋兩個人炒兩碟飯都要等咗15分鐘左右，新鮮到呢⋯海鮮炒手打麵：賣相OK，睇落都覺得咸，原來食落都真係幾咸，如果淡少少嘅話就好啦！不過如果淡咗啲係咪冇咁正宗呢？咁就要請教一下印尼人啦！印尼炒飯：睇相係冇送雞蛋🥚喎，但係啲飯出到嚟又真係煎多隻雞蛋俾你！窩心！印尼甜茶：響出邊飲唔到，所以加$7就試吓啦！飲落又真係幾好飲喎！侍應四眼小妹妹，好努力咁工作，加油年青人！
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同朋友路過深水埗一帶，轉左入哩間超哥印尼手打麵。佢嗌左一個撈河粉而我嗌左一個刨冰。建基於我唔食辣，而朋友又好似同自己個腸胃有仇咁落左唔少辣醬，我就冇試到個撈河粉。撈河粉既配料相當豐富，河粉本身有味但可以選擇自己加醋同辣醬。至於刨冰，佢本身係有紅豆綠豆，雜果涼粉同其他嘢。我叫左走豆，佢就加左更多既雜果涼粉比我！除左雜果涼粉之外配料仲有啲睇落好似東南亞特色食品既嘢，綠色一條條咁。刨冰味道幾夠，唔會話有啲位有味有啲位冇。總括而言，環境整體乾淨舒適，食物價錢合理，可以一試！
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出生在印尼華僑家庭，從小到大，媽媽有時會從上水一間小店買印尼撈麵（不是營多）給我，我們叫它做「Yaam Mian」，是一種黃色的麵條，不是特別彈牙，配以一些印尼式叉燒為伴菜。因為吃不了辣，所以我只加醋，酸酸的十分開胃。每次媽媽去上水，我都好期待她會帶著Yaam Mian回家，可是有一天，媽媽說那間小店結業了，其後，她也有從其他店買過Yaam Mian，但感覺都不及上水的好吃。從媒體得知深水埗開了一間印尼手打麵店，所以特地帶媽媽來試試。我們點了兩碗超哥Yaam Mian和一杯珍多冰。先說說麵，整體來說我們覺得OK，但麵比較乾，開頭覺得很好吃，但吃到尾段就有種要強行才能嚥下的感覺……但說實話，我覺得$38可以吃到這種印尼風味麵食，而且是人手打的麵，真的是很抵！至於珍多冰，我認為是不合格的，一來太太太甜，但那些珍多條卻完全沒有味道……我和媽媽說：幸好我們只點了一杯。最後想說的是，當天見到很多香港人光顧，點了Yaam Mian，心裏是很開心的，樂見越來越多人認識並欣賞這種印尼特色食物。除了大家熟悉的營多撈麵，其實還有很多印尼食物都值得一試！
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小時經常跟家人探親，印尼地道美食成為了童年回憶之一。疫症一來，多了在家獨處的時間，懷念往事回憶成為了日常，不知何時才能回味印尼的地道風味。早前見網上介紹，罕有地有餐廳售賣地道的印尼撈麵，連叉燒等配料都很好的再現了。趁著休假，心血來潮便專程光顧。如果沒有吃過印尼地道撈麵這款可能並不討喜，因為它不像廣為人知即食麵的「Indomie印尼撈麵」那樣重口味，沒有那種即食麵吸了甜醬油和蒜油的咸甜。這種印尼撈麵是爽口的麵質，調味也相對清新，微酸，論風味配料來說再現程度接近滿分。據說麵是店主從小跟家人學習，自家生產，吃起來是新鮮爽口沒有噏味，跟回憶中麵的味道感覺更可口。$38一份地道印尼撈麵，在香港地，份量十足也是超值。這次買了兩盒外帶回家，與家人吃的津津樂道，齊齊整整，也算是疫情下的小確幸。
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