貴族甜品 (元州街)

营业中

休息中

貴族呢個名詞應用係甜品上係會令人有幻想的，第一次跟朋友黎食，周五晚人流唔算多，門面頗光鮮，格局有別於一般港式糖水舖。特價區幾吸引！歐陸風裝修算不錯，可惜有蚊飛飛下。餐牌好多選擇，中西日都有。呢度都有桃膠，鮮什果桃膠$39特價，都幾大份，鮮果太鮮，奇異果好生，整體一般，可以skip。杏汁燉雪蛤膏$55，中式糖水反而好D，好多料，尤其係蓮子，蓮子口感不俗，杏汁味濃，唯雪蛤膏冇口感，如啫喱，食得出質量麻麻，。下次黎都係食芝麻糊比較有信心D。

最近長沙灣開了很多食肆，其中甜品店更是越開越多，行過元州街，見到貴族甜品開新分店，門外等外賣的人山人海，店𥚃仍有空位，所以我們就決定試試～新店開業，椰青水外賣價$15杯買一送一，所以吸引不少人輪候購買～甜品款式頗多～拿着宣傳單張光顧還有九折優惠～第一次食白雪黃金卷，河粉非常爽口彈牙又滑嘟嘟，味道清甜，感覺有趣～內𥚃包著新鮮芒果，正好熟透，非常清甜，芒果味芳香～相對魔鬼的誘惑就令人失望，作為朱古力控，一向對朱古力味的甜品要求特別高，這個魔鬼誘惑可以說是沒有味道的，朱古力味輕輕滲在冰上，甜味也沒有，所以機本上只是在吃沒有味道的冰，即使有香蕉、紅豆、朱古力漿作配料也無法帶出任何甜味，甜味沒有甜味可算是失敗之作，相比起松記的朱古力綿綿冰，松記只售三十多元，朱古力味豐富濃郁，而這款魔鬼誘惑售四十多元卻淡而無味，所以非常失望⋯

貴族來自皇室，皇室甜品在九龍城已有一定的口碑。108元試指定幾十款甜品，免加一，正好讓我補習甜品知識，彌補弱項。上次初試，覺得相思豆-紅豆最佳，故先吃三種相思系列食品。紅豆熱燉奶頂呱呱。日本紅豆很大粒，稔度，甜度恰到好處，值得推薦。燉奶做到很熱騰騰，火力控制得剛好。原來紅豆和燉奶是很登對的，但燉奶要成為配角。日本紅豆豆腐花的味蕾評價報告欠佳。都是紅白配，一樣標緻的紅豆，錯落在不香不滑的凍豆腐花上。香港靚豆腐花很多，如阿順，阿玉，珠玉在前，加上是凍吃，更顯得豆腐花花容失色。此豆豆配令人失望。但雪糕糯米糍則十分好，不會太凍太硬。宇治金時中上之作。此甜品太出名，我們對它要求特別高。紅綠配亦是讓眼睛吃冰琪琳的。宇治是日本京都附近盛產綠茶的地名，金時是日本室町幕府時代對紅豆別稱。形容在綠林之下有面泛桃紅少女，十分有意境。抹茶雪糕十分好，淡淡茶香，與紅妹妹十分投契。丫環白玉，草地雪花冰只是陪襯。已吃了很多紅豆，否則會點選紅豆相思。重點系列只限點一次，我眼闊肚窄，點選了榴槤銷魂（原價48元），不會導致飽腹。榴槤很香，與雲呢拿雪糕融為一體，冰涼透心。芋丸等質素一般。榴槤剛應節當造，十分甜美。海報把此甜

大角嘴起家的貴族，進攻深水埔，再下長沙灣。新裝修有宮廷風格，特價殺盡對手。試了3·6牛奶燉蛋白，熱烘烘，鮮奶香滑，水準與小松記接近。冰火感覺同時爆發，因點了紅豆奶凍。紅豆大粒，沒有將貨就價，很稔甜，需與奶凍一併食，否則太漏。懷舊款式試了甜不甩，等了13分鐘，上檯微熱。質素頗好，再加花生碎，錦上會添花。