豚本家 (已結業)

butahonke specializes in tonkatsu teishoku in generous portions at valuable prices 🐖 sashimi and grilled options are available 🍱 teishoku includes chawanmushi, miso soup, and tsukemono 🍵 upgrade rice to soba or udon 🍜 and add on your choice of sides and drinks 🥤butahonke 主打吉列定食 大份足料 價錢親民 🐖 仲有魚生同燒物可以揀 🔥 定食包括茶碗蒸 麵豉湯 漬物 🍵 白飯仲可以升級蕎麥麵或烏冬 🍜 多款小食同飲品可以加配 🥤🐖 吉列厚切豬扒定食 午餐 HKD$98吉列金黃酥脆 豬扒大塊厚肉 香而不膩定食配茶碗蒸 麵豉湯 漬物 白飯▫️ 轉蕎麥麵 （熱) +$15 麥香彈牙 清甜暖胃🐟 燒錆魚定食 午餐 HKD$68錆魚燒香 細緻綿密定食配茶碗蒸 麵豉湯 漬物 白飯🍞 一口炸豆腐+$18 香脆嫩滑 鋪滿七味粉 香辣惹味🎃

行出荃灣地鐵站，見到富華中心二樓，貼住一大塊吉列豬斧頭扒🐷 海報，超級搶眼🤩🌟 見到就想食，即刻行左上去試😋😋😋 呢間食肆叫🌟 ［豚本家］🌟 ，主打吉列炸物🍤 ，同時都有提供火鍋🍲 同埋魚生🍣 我哋今次係比吉列炸物吸引過嚟，當然就㨂佢哋啦😘 我地分別叫咗限時供應嘅吉列豬斧頭扒同埋吉列虎蝦，兩個都係定食套餐😁 。豬斧頭扒炸得香口鬆化😆 ，肉質一啲都吾乾，反而咬落超多肉汁，大大塊連骨豬扒，夠飽又惹味😙😙😙 。虎蝦大隻超厚肉，全長有成7吋😍 ，炸得乾身爽脆，蝦味好濃，殼都可以炸到似食薯片，超級犀利😜👍👍 ！定食配搭嘅茶碗蒸好有蛋味，熱騰騰得嚟好幼滑🫶 。呢度食物份量超大份，加飯加椰菜絲都係免費，超級抵食🥰❤️ 店員好有禮貌👍👍👍 ，真心覺得係一間性價比極高嘅食店😚😚😚 。

//17 12 23 晴天🌞19:30 荃灣 富華中心@butahonke勝利丼 ☺︎「吉列豬扒」大家都知道係日本其中一種最常見嘅料理，但原來佢真正嘅發源地並唔係喺日本㗎～「吉列」源自法文𝘊𝘰𝘵𝘦𝘭𝘦𝘵𝘵𝘦，意思指一種經油炸嘅肉片，最早由明治時期從西方傳入。初時洋食店亦參考咗「奧地利」名菜「維也納牛肉」；將一片片牛肉蘸上麵包糠，然後透過炸熱，再配襯麵包及薯條食用。但後來「銀座」有一間洋食老店，為咗迎合更多人嘅口味，於是將牛肉變做豬肉，麵包變做白飯，薯條就變為椰菜沙律。亦正因為呢次轉變，更成功令到「吉列豬扒」成為風靡全球嘅日式料理啊！𖤐ˊ會有加一服務費🔻吉列豬斧頭扒定食 HKD$178ꕀ各款定食都會贈送麵豉湯及茶碗蒸斧頭扒非常之大塊同厚肉拎起手好重 望住佢係咁滴啲肉汁 本人都已經流晒口水而且即點即炸 咬起嚟熱辣辣 出晒煙食嗰陣同時會有酥脆、啖啖肉、𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺嘅感覺加埋側邊連住少少嘅脂肪位 每當夾雜埋啲油香 嗰種滋味真係難以形容再蘸上日式吉列醬 酸酸甜甜 開胃之餘 仲大大中和肉膩感無論賣相定味道 都接近我喺東京食過嘅老字號吉列豬扒店 整體性價比相當高🔻吉列三文魚柳定食 HKD$125轉蕎麥

中意食日式定食既朋友 超推薦 #豚本家 @ 店舖設計日式 座位空間都好大 值得一讚嘅係店員友善〰️🐷吉列豬斧頭扒定食 $178每次食吉列豬扒嘅時候 都會好怕豬扒炸得太乾 好難送飯😗豚本家係我食過最juicy既吉列豬扒♥️ 特別係斧頭扒 好大塊而且夠厚身〰️定食仲有茶碗蒸同麵豉湯😋yum yum🐟燒花魚一夜干定食 $108燒花魚金黃色超吸引〰️本身仲好驚份量會太少 點知啖啖肉😛口感香脆 加啲檸檬汁就更加惹味啦💛🦑唐揚魷魚鬚 $58另外仲叫咗小食魷魚鬚🫶好耐冇食魷魚鬚啦 配飯一流😲

荃灣又有新餐廳，仲要開在地鐵站對面，超方便的位置🙌🏻 主打日式定食料理🍱 價錢親民🤩 大份足料😙整體性價比好高👏🏻👏🏻午市定食有好多選擇，有吉列豬雞海解、刺身飯、燒肉等，先來試試 #燒極上和牛定食 和牛有專用的鐵板燒烤，記得鐵板不要燒太耐，過熱的話牛肉很容易黐底，每邊輕輕燒10幾秒剛好，和牛肉質好嫩滑，雖然薄切但不會太薄口感仍在 ，牛肉質素比預期中好，只是份量100g有點不夠喉😆我老公就叫咗個午市堂食 #吉列厚切豬扒定食豬扒真的又厚又乂塊🤩🤩 即點即炸，外面香脆 裡面啖啖肉，肉質還好不會很柴很乾定食系列包括茶碗蒸、麵豉湯、椰菜絲和白飯整體配料水準平均，茶碗蒸夠滑，如白飯更軟熟更好。燒極上和牛定食 $178吉列厚切豬扒定食 $98 價錢來說值回票價 午市還有$58 炸雞定食 都是抵食選擇

呢間日式定食餐廳真係好親民，佢嘅所有定食包咗前菜、茶碗蒸、麵豉湯同埋白飯，我食咗佢嘅吉列厚賜豬扒定食，皮薄肉厚嘅吉列豬扒，肉嫩多汁，外脆內軟，配埋蕎麥麵真係特別好味😋

今日黎荃灣 即刻bookmark 要試呢間新野吉列三文魚柳定食 追加椰菜絲 $125上網見多人推介 即刻點左😸切開左有4大舊 每一舊都好有口感 切得比較厚 炸到外脆內凍😹 入面唔系全熟食落去系好有口感 好食 配他他醬仲有麵豉湯 蒸蛋 少少前菜 都唔錯食吉列厚切豬扒定食 $98呢個系午市定食 但兩個都差唔多配菜真系唔知有咩分別🤣 可能價錢問題吧一上菜見到個豬扒真系好吸引 大大嚿豬扒易咬 唔鞋 大大份 男既都食得飽女既覺得可以少飯 叫左少飯 但唔系好覺少左最後食唔哂 浪費左😖整體黎講可以再食 價錢正常 味道唔差

簡單講 坐得舒服 餐廳夠大夠光 冷氣夠涼員工服務好 有禮貌好細心 會主動幫手擺枱搬位食得好啲 執枱快手同乾淨豬扒好厚好大件幾鬆化冇筋 炸豬扒醬都幾夾蒸蛋有蛋味同滑 但多少少鰹魚汁會好食啲湯同椰菜正常燒牛舌都有十件 唔係勁薄 呢個價位算係咁個燒肉汁好味 又可以撈飯食環境衛生: 🌕🌕🌕🌕🌗食物味道: 🌕🌕🌕🌕🌗服務態度: 🌕🌕🌕🌕🌕#豚本屋#荃灣美食 #荃灣#炸豬扒 #燒牛舌#香港美食 #香港餐廳 #情侶餐廳 #情侶飲食 #幫你食 #CoupleHelpYouEat #CoupleHelpYouE #HelpYouEat #HongKong #HKFoodie

📍荃灣 豚本家之前都試過喺社交平台見過幾次有人去食呢一間餐廳，今日行開荃灣，終於有機會嚟食呢間日式吉列專門店。舖頭係開咗冇幾耐，所以裝修都係非常之新，而且地方仲好大。佢嘅菜式係行日本嘅風格，仲見到佢有個斧頭扒定食好吸引，原來係係全港首創，但係因為太大份，於是我就冇叫到🫣。店員都非常好客，而且友善🩵。吉列厚切豬扒定食 $115佢嘅定食非常之豐富，除咗厚切豬扒之外，仲有配茶碗蒸、沙律菜同麵豉湯。佢既茶碗蒸係有配料喺入邊，而且蒸得都好滑。最欣賞係如果唔鍾意食飯，其實可以加$15轉配蕎麥麵，又或者可以改咖喱汁飯，隨意配搭。芝士年糕佢嘅芝士年糕係啱啱炸好，咬落去非常之香口，而且入邊嘅芝士多到爆出嚟，超濃郁！可樂餅可樂餅唔係好多地方都有，所以今日真係要試吓佢。佢炸得啱啱好，而且個皮唔會太厚。加埋入邊嘅餡料非常之濃郁，好正呀！油甘魚刺身（三切）佢嘅油甘魚刺身絕對係超厚切，而且好新鮮，油脂分布得好平均。熱情果冷泡烏龍茶

位於東京涉谷區的Seafood bar Ermitage以吉列三文魚丼打響名堂，以往只能在Instagram上看其他人分享望梅止渴，現在竟可在香港豚本家餐牌選擇中嘗到。餐牌選擇以天婦羅定食、吉列定食、海鮮丼定食等各式各樣定食為主，套餐包括味噌湯、茶碗蒸及白飯，而午市定食更低至$58，價格親民。吉列豬斧頭扒定食 ($178)吉列厚切豬扒雖標榜人氣第一，但吸引力依然遠遠不及最新推出的吉列豬斧頭扒，帶骨斧頭豬扒肥瘦均稱而肉質鮮嫩，肉味香濃且肉汁豐富，美中不足之處是炸皮較為鬆散未能與豬扒渾然一體，但整體而言仍屬高分之作。吉列三文魚柳定食 ($125)三文魚炸得外脆內軟亦沒有輕易皮肉分離，火候拿捏得恰到好處，故中心仍然保持粉嫩鮮美，配以他他醬甜中帶酸倍覺清爽。

呢間主打吉列定食、刺身丼、燒肉定食，更首創吉列三文魚🍱💗吉列厚切豬扒定食 ($115)吉列豬扒外層炸得金黃酥脆，食落厚實鬆化，搭配酸酸地嘅豬扒醬同椰菜絲，食落完全唔油膩🐷搭配日式白飯、茶碗蒸同麵豉湯🍚💗鹽燒牛舌定食 ($123)薄切牛舌親自動手燒製，燒完後沾上燒肉汁或鹽食，不過牛舌略為有d韌👅搭配冷蕎麥麵、茶碗蒸、麵豉湯🍜💗可樂餅(+$18)可樂餅外酥內軟，入面嘅牛肉薯蓉餡非常Creamy🥔

豚本家係一間好正嘅日式料理餐廳！佢嘅燒極上和牛定食真係一絕！和牛肉質嫩滑，入口即化，配上燒烤嘅香味，味道非常鮮美。仲可以額外免費追加白飯，真係令我地食得好滿足！另外，佢嘅三色刺身丼定食亦都好出色。刺身新鮮，種類多樣，有三文魚，赤蝦同帶子，每一口都可以品味到海鮮嘅鮮甜。加上配料同埋醬汁，味道更加豐富。整碗丼飯色彩繽紛，令人食慾大開。餐廳嘅設計都好簡約日系，以木色為主。環境溫馨，好符合日式風格。座位寬闊，有好多卡座，可以舒適地享受美食。而且，我聽講佢嘅炸豬扒系列都好出名！下次一定要試試！

吉列豬同牛平時就食得多，但吉列三文魚柳就確實少見🤪見到豚本家有就當然要黎試試😍🍱 吉列三文魚柳定食(💰125)定食性價比幾高😆有齊燉蛋、麵豉湯、漬物同埋炸物傍邊配左好多椰菜😋撈芝麻醬食好開胃😇重點既三文魚柳外脆內嫩🤗仲超厚身，點埋個沙律醬食仲好香㖭讚呀👍🏻加左💰15將飯轉熱蕎麥麵🍜，有啲淋無乜口感，建議可skip🚫或者試烏冬🤪🥩燒牛小排定食120g(💰128)數過足足有十片牛😆落少少鹽🤏🏻輕燒完點埋佢既燒肉汁非常入味😍唔想食吉列系列，落手燒肉都係個幾唔錯既選擇🤗

荃灣地鐵站B出口，一出就見到豚本家，好就腳。吉列厚切豬扒定食$135鐘意炸物嘅我，叫左吉列厚切豬扒，炸得鬆化香口，肉質厚但唔乾，咬落有肉汁，豬扒都幾大塊。配烏冬（熱）滑嘟嘟又彈牙嘅烏東。燒極上和牛（100g）定食$251將和牛放在鐵板上輕輕煎兩面就食得，入口肉質嫩滑，亦唔使點醬油，真係好想再食多幾片（飯轉蕎麥麵（冷））附加芥末和薑蓉，將材料加入醬油拌勻，拿蕎麥麵沾上醬油，好食。一口炸豆腐，滑蛋炸豆腐澆上七味粉，入口微辣而外脆內軟，食幾多粒都可以。可樂餅（牛肉）炸至金黃色口感酥脆，入面濃郁的牛肉餡，綿綿的口感。層次豐富。冷泡炭燒烏龍茶水蜜桃冷泡烏龍茶

荃灣高質炸豬扒🤤🤤！好食到要喺OpenRice寫食評😍今日去咗荃灣食lunch，見到間有炸豬扒同炸三文魚定食嘅餐廳，感覺好吸引就入左去😍定食包埋日式蒸蛋、麵豉湯同埋蘿蔔，而且佢可以免費追加白飯😋炸豬扒超級厚身，有5-6塊😋同埋個皮好脆卜卜，一咬落去好多肉汁！😍😋炸三文魚亦都好特別，因為好少見餐廳會有炸三文魚，亦都係炸到外脆內軟😆！而且加埋嗰個沙律醬一齊食超好食～好食到叫多咗一碟醬🤭地址：荃灣富華中心二樓（荃灣地鐵站B2出口一出就係）