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午餐唔知食乜，咁啱知道附近雅都商场开左新 food court 所以去试下呢间既拉面。点左黑油豚肉拉面加玉子，面黎到先试啖汤，汤味浓郁，拉面系用我钟意既幼面，叉烧肉嫩，玉子半熟恰到好处，满足，十分推荐。好开心发现呢间店，下次有机会再试下其他拉面。
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2019年6月至年尾，香港社会因警民冲突不太安宁，导致本人亦没有心情餐餐大鱼大肉，也没有心机动力去写拉面后感。话虽如此，拉面都有吃过的，十月十一月我在屯门工作，丰乐拉面我常去，整体总评是还可以，在美食广场吃到的拉面店水准很普通，只求有点味道填饱肚子就算了，丰乐稍为制作认真一点，比合格高多几分。坦白说丰乐拉面的位置不太方便，地点在置乐商场，名字叫GoGoMall的美食广场要上一楼，丰乐拉面位置还不在当眼处。屯门西铁站走过来要十数分钟，如非在屯门工作或生活的，也非面痴不建议专程到来。吃面的环境也太舒适舒服。丰乐拉面是屯门赤桥拉面的分店，都是日本人寺田惠一所开设及监制的拉面店。寺田惠一曾经在深水埗隐家及元朗彩打过工，后来才走到屯门开赤桥拉面。我有几次在丰乐拉面见过寺田独自驻场，加上一个本地少女做收银员。丰乐拉面一碗面男人是吃不饱的，而在舖头的墙壁上也写出这个情况，建议食客加替玉，但有趣的地方是墙壁上有免费替玉券提供，一个食客可撕一张出来交给收银员，食客就会有一份免费替玉。我想不如直接一点， 食客吃完剩下汤时大叫一声要替玉就简单直接了。最近丰乐拉面加设了关东煮，食品包括有日本萝卜、鱼肉豆腐、年糕袋等等，价钱不同，颇有趣，也给男士加𩠌填肚之外亦多了小食选择，唯一要指出的是关东煮应该放在当眼处任客人选择，而非放在店内隐蔽处，食客只能按图索骥挑选。丰乐拉面的蕃茄豚骨拉面及辛辣豚骨拉面还可以一试，蕃茄仔新鲜酸甜，辛辣豚骨辣度一般，只有双唇感到烫热。我每次叫一碗拉面，一支饮品或一个小食或两件关东煮，约花费一百元。
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呢间丰乐拉面喺屯门区都有点名气，今日就嚟新墟雅都Gogo Mall 试下，叫咗个最原始嘅原味豚肉拉面🍜$65 ，汤底都OK嘅，拉面都尚可，但就总欠缺一份日本嘅风味！
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新界咁大，好似由马鞍山搭车去屯门咁。同去港珠澳大桥过澳门差唔多时间。。由新界东走到新界西。走到屯门GoGoMall食左碗拉面，🍜🍱🍔🥗🍖🍧🍰🍼最近GoGoMail开左个大型food court 🤤屯门居民有口福了～等沙漠居民去凑下热闹先～我同朋友都肚饿。见到最近果间拉就二话不说就食左先～🍅蕃茄豚骨拉面🦐海老豚骨拉面 加 蛋 🍅蕃茄豚骨拉面，里面有两大块叉烧、紫菜、车厘茄、木耳。走左葱同油（🙈扮晒懒健康咁。。其实系偏食）入番正题。。汤底比较杰，浓浓豚骨汤加上淡淡茄味。味道浓而不腻。清新又开胃。拉面煮得岩岩好，唔会太淋。🦐海老豚骨呢碗无走葱同油，重加左只蛋。豚骨汤大量樱花虾。樱花虾鲜味十足令豚骨汤味道更丰富叉烧肉质唔韧。啖啖肉酱油溏心蛋💕💕💕确系一间有心机嘅拉面，价钱公道。不过就远左d。唔错！
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本人住雅都商场楼上,由家步行到丰乐雅都店都只需3分钟,但因凑住两位较细的小朋友,而家中又不是经常有人能帮忙看顾小朋友,所以很多时侯都只能外卖回家吃。今天打算自备大碗和胶盒买外卖拉面回家,但店员却说没有做外卖。咁我表示话在店食,等你们装好碗拉面后,再自行倒入自备碗盒拎走,店员就话系可以咁做。咁样我觉得有d搞笑,只可说这样做生意不懂变通,一成不变,想帮衬都帮衬唔到,令人十分失望。。。。。。。。。。。。
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