豆豆麵包西餅

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「豆豆麵包西餅」係小西灣道富怡花園地下入面，一間開咗好多年嘅老字號麵包店，街坊多代都識佢。係我心頭好，啲包鬆身又帶微脆皮，咬落去唔會卡牙，好難得食到呢種街坊feel。出爐嘅就更加令人感到幸福，熱辣辣手拎個上手，好甜香美味，早餐食一件啱晒！講吓，以前出爐排長龍。但感覺上可能換咗師傅，皮唔似以前咁脆，蛋漿亦滑度減少咗，略為失色。另外，佢嘅都幾特別——皮帶少少咬口不是完全唔實，內層係蓮蓉，甜度適中，雖然見細塊但都有自己特色。整體講，豆豆雖然唔係乜浮誇舖頭，但真係有懷舊價值，價錢平易近人。畀識食老街坊或者住附近嘅人一個推薦─特別係想食返件熱熱出爐包、回味兒時滋味，呢間真係夠晒街坊味。

宜家市面既傳統即焗即賣既麵包舖愈來愈少。好彩係小西灣區都仲有一間老字號，由細食到大既豆豆。我最鍾意係佢既白麵包。佢既白麵包鬆軟，麵包皮口感更帶脆口，唔會比人咬唔開既感覺。

豆豆麵包西餅在這區屹立二十多年，他的蛋撻是酥皮，以往，每逢下午也有很多顧客排隊買他們的出爐蛋撻，皮酥香，蛋細滑，現在都市人注重健康，蛋撻也買少來吃，我也很久没吃過了，今天經過，見蛋撻剛剛出爐，忽然有買來吃的念頭，雖然卡路里高，就讓自己放任一下吧！吃過後，酥皮薄了，蛋也沒以前滑溜，可能因換了師傅關係🤔

收工想食麵包,想食叉燒酥,食開個間麵包店無得賣,唯有行過黎豆豆麵包4蚊一隻叉燒酥,6蚊一個叉燒包個酥皮太厚身,餡料太少,沒有肉汁,唔好食,失望~仲等我買左3隻叉燒包係空氣包,餡料唔多,未食已經陷左入去,唯一做得好食既係個餡,甜甜地慳皮縮骨無開燈保暖D酥餅都係凍既,蛋黃酥,皮蛋酥$4.5一隻仲有蛋撻賣凍餅係佢最唔得既野,好乾身,雪到硬曬,唔新鮮,衰D講句仲差過連鎖店都要成11蚊件~芒果蛋糕,粟子蛋糕 半磅裝,70蚊起麵包款式有蛋糕,車輪包,熱狗,咸餐包,大麥包,芝麻包,餐蛋包,紅豆包,波羅包等等講真呢間大部份水準都好一般

呢間麵包鋪我都食咗好多年，因為哩佢系現場即刻焗完麵包，攞出嚟賣，所以你可以睇下佢有冇啲麵包即刻焗完出嚟，之後你即刻買。我比較鍾意食呢度菠蘿包啦，其實朝頭早食到一個熱辣辣嘅菠蘿包，都係一種享受嚟嘅。

媽媽下班回來還帶了下午茶呢  有蛋撻、椰撻和皮蛋酥！！選了皮蛋酥，因為這款比較少吃。不過只有一小塊的皮蛋QAQ！還以為是有整隻的皮蛋那種 (而且這個有點硬) 不過幸好內餡的蓮蓉不算太甜另外吃時還是微暖的呢 

豆豆麵包由細食到大, 依然不變!一入到去整間鋪充滿香噴噴既味, 原本係香蕉蛋糕出爐,隱唔住要夾番個先~~香蕉蛋糕:$5.5個底唔會太燶, 軟棉棉非常香口, 唔會太油...酥皮蛋撻:$3.5外皮夠脆, 蛋香嫩滑, 蛋漿有少少似葡撻既感覺, 真係好好味完全無色素, 蛋漿非常香滑^ 又唔會太甜!椰撻:$4.5咬落脆卜卜, 椰絲唔會太甜同太乾~好味..."我以前覺得美心既椰撻係No.1既", 不過豆豆既椰撻比美心更好食~雞批:$6.5$6.5比出面既唔算貴, 金黃既外皮非常吸引, 最棒既係咬落去個皮唔會散....裹面有雞肉、蘑菇、火腿等, 好有份量^^腸仔包$5.5包包香軟, 甜甜既麵包香, 腸仔又唔咸, 唔錯!!!牛油軟包:$4味道唔錯, 不過有少少油膩既感覺....**火腿蛋包$5.5好傳統既味道.....蛋白蛋糕:6.5日日新鮮出爐~~軟棉棉有點似生日蛋糕, 清清的非常健康!方包:$9方包同蛋撻都係豆豆既最出名既***經常出爐,不時都會見到店員係到切方包!不過"手快有手慢無"~好受歡迎!方包好味, 就算留到第二日食都仲係軟棉棉...整體來說:豆豆的麵包真係唔錯~就算凍左,都仲好軟熟!價錢

五月中旬‧晴不知何時開始，好像麵包西餅店也越來越少的，除了那些連鎖店，很少單打獨鬥得會做得來。這個品牌雖然也有幾間分號，但始終以前住在這樓上，也幫襯了幾年，有感情，是日回來這區，又來吃一吃。買了個出爐蛋撻，酥皮的，外層夠鬆，蛋餡香甜又嫩滑，很不錯。只是三元，經濟。

熊大S及熊小O扭肚餓, 恰巧經過見到這豆豆麵包西餅搬了鋪位, 光明咗整潔咗蛋撻剛出爐時那層蛋漿是脹卜ト的, $3一件並買了6件到奶奶家裏去, 怎知道回家後它們就焗到變咗「豆皮」撻 蛋漿面凹凹凸凸 那層酥皮撻底並不多油, 也不夠酥, 吃不到層層碎的吹彈口感 蛋漿味道較淡唔覺蛋香熱狗是$6.50一隻, 芝麻餐包唔香, 包層是腍腍的, 雞肉腸味道似是厨師牌, 整體 不過不失 啦~

見有新鮮蛋撻出爐，二話不說買幾個祭祭五臟腑。蛋撻拿上手時熱辣辣，而且還飄來陣陣芳香，引得我口水直流。外層的酥皮十分鬆化，內裏的蛋漿超級滑溜，輕輕吸啜也會跌進喉嚨。唯一美中不足的是甜了點點，若這樣也做得好便Very Good啦

七月中旬‧晴無毯無線，神仙難變。有時簡單的麵包類反而難找到好的，因為便宜賣不起價錢。就如甜餐包及芝麻豬。這裡的甜餐包一看就知不錯，夠大個，鬆軟又有蛋香味，烘熱來吃，非常好（因為這裡一見食物的加工相會比人delete post的，所以不登啦）。鹹豬幾硬，又韌韌的，不算很出色。總共六元，真的是連搭巴士都不夠。

下午包肚空空,落樓下買左4片白麵包返黎食唔錯呀..^^3.5算平

食出爐包~夠熱夠香好味道~一早起身食麵包,夠香夠軟好好味~足料又夠平~抵食~~