譚仔三哥米線 (逸東商場)

营业中

休息中

疫情未退心情少不了受損！這陣子不是减肥的好時候，那放任少許嘴巴讓自己快樂點吧！所以在家附近的譚仔三哥米線亦變得好重要哈哈........... 少喝甜飲的我被這杯點米線加＄10便可享用的葡萄烏龍茶吸引著！喝下帶幽幽的烏龍茶味亦富葡萄的香甜挺清甜不錯耶！ 我們選了兩款餐前小食先有不合我的口水汁雜菌，口水汁都夠香辣配索味的雜菌頗能刺激味蕾，作為開胃小食合晒老婆大人！ 另一份小食選了蒜泥白肉，其實三哥的出品真好過不少菜館的出品，耐不耐我也會來吃一次的。 點了過橋米線跟老婆大人共同分享！貪其一碗有齊豬肉、火腿、魚蛋、腐皮、韭菜、牛肉、牛丸、墨丸、芽菜、豆卜、竹笙、雞肉、腩肉、豬膶、生菜，另外還有酸菜和乍醬等夠豐富嘛！

過橋米線番茄大辣🍅🌶以前一直食麻辣口味🌶自從上次同朋友食完番茄口味🍅之後就愛上😍不過東涌呢間分店既中辣同大辣🌶係差唔多既米線份量比以前少左一點😔土匪雞翼🍗水準依舊 外皮脆卜卜 內裡肉嫩最推介 竹笙 炸醬 雞肉🐥逸東村呢間餐廳 應該係僅次於麥當勞非常受歡迎星期六日 有時仲要等位😆不過最近傳染病肆虐 就比較冷清 不過佢地原本平時將筷子放喺枱上面現在改為店員分配👍👍👍更放心使用 唔驚比其他客人掂過 😝

譚仔米線真係成日都會去食.....平靚正幾乎可以講得出所有佢嘅優點....三個送，50幾文...大碗喺香港真係，唔再容易搵得到.....雖然差唔多60文已經係好多人嗻，一小時工資... 但無論點講佢都係抵食嘅...真係大份嘅男人都食得飽...另一個胡辣湯底一流...忍唔住又寫下食評..... 唔知有冇人發覺如果你叫一個餸炸醬，非常之咁大碗。兩三個菜嘅話…碗炸醬，少一半有多喇……有無知的人可以解答下我標準

My noodles was too al dente for me,Whilst Hong Kong people generally prefer their noodles a bit under cook or al dente, I prefer mine soft .The sour vegetables used in this soup makes it more appetising and it's kinda warms and opens up your tummy for more food to comeThe staff were pretty rude. It feels like she wasn't bothered to help the customers and was shooing is away. Maybe it is the so call Hong Kong style?~

東涌唯一一間譚仔三哥，在屋邨裡面營業自然人流不絕，而東涌入面的譚仔三哥與市區的三哥分店在質素方面還是差一點點。米線在湯裡面還是沒有煮散，仍是很明顯一團的狀態。而蒜泥白肉的味道偏咸，油味重，個人覺得譚仔的白肉比較好吃。

好耐無食譚仔米線，今日晚餐特登落嚟譚仔三哥食米線。晚市時間譚仔真係好Q多人，基本上係無咩姐姐得閒招呼人架。我唔理，自己搵位搞掂。肚餓又口淡淡，最後揀左鮮茄湯底既過橋米線湯底加冬菇。平時都係食胡辣湯底，今日一於試試新野。食落真係好鮮茄味，有誠意，湯底似乎真係加咗番茄蓉，即係打到碎曬𠴱種。mix 埋落湯度口感會杰杰地，唔似一般既湯水。咁食法都不錯，成個湯都會偏向香甜既口感，會令胃口好啲，啱曬今日既我。唔係講笑，譚仔淨叫兩三個餸其實計落都唔便，但呢個套餐就堅係抵食，咁多料加埋先係60蚊。最後一提，埋單俾錢咁簡單竟然要排隊等成三分鐘，因為無曬人手，連收錢姐姐都出埋去幫手😑

譚仔三哥已經成為咗我哋兩公婆三五時就會出現既地步，連同啲呀姐都熟埋^_^最大既優點係100幾蚊就可以黎個輕量式譚仔三哥放題，叫好多小食，例如土匪雞翼，麻辣口水雞，辣豬耳，蒜泥白肉等等好好味既小食。再黎個過橋米線已經好足夠for兩個人食.最正嘅就梗係呢度嘅土匪雞翼啦，如果好彩的話可以食到剛剛焗好出嚟嘅仲正，個香味傳到成間舖都聞到。麻辣口水雞就一般，蒜泥白肉都好食，唯一缺點就係食完之後個口超大陣味。過橋米線份量好足，配料有多都幾抵食。

同朋友仔去逸東買野，因為大家都係學生唔想食太貴，決定去譚仔三哥到食。因為係晚餐時間，人有點多，等左19分鐘有位了。香港人真係好鐘意食米線，至於食譚仔每人心中都有一個組合一開頭緊係要叫個前菜，皮蛋!!!蔥蒜泥先係重點，呢間做得唔錯，如圖所見，油唔太多，皮蛋蛋花好令唔錯! 食落蔥蒜泥好重土匪雞翼都係一定要點既，上面既孜然粉好重口味呀，大愛!like 而且好入味呀雞肉腐皮小SPICY係我至愛再加杯凍0菜，正到一個點

我平時都係食開譚仔無食過三哥，但今日返工所以就冇得揀，就同個friend一齊試吓三哥。咁我見佢嘅配搭都好似譚仔，我就帶咗個出名嘅墨丸小辣麻辣，我覺得佢個小辣比起譚仔個小辣就冇咁辣，反而過墨丸我覺得譚仔冇三哥咁好食。咁三哥嘅好處就係可以叫薯粉，因為我本人都幾鍾意食薯粉比起米線，佢個薯粉係屬於幼細嗰種，我都幾鍾意。之後發現原來薯粉配麻辣汁都真係幾夾，呢個真係三個優勝之處，我諗我之後再食都係因為佢個薯粉。

譚仔系香港標誌性本地美食，相信大部香港都食過，今次特意寫食評，有啲地方想譚仔改善一下。系東涌堂食好幾次，都保持到水準，但系今次叫外賣令人大跌眼鏡。腩肉炸醬豬潤麻辣特辣同土匪雞翼，每次都食麻辣特辣，夠過癮。吾知點解今次既湯底特別油，要自己撈起好厚既一層油，米線未食浸泡系湯已經好稔，豬潤食落好腥，似未熟，其他食物都冇問題！

話說我係譚仔三哥既粉絲😻但逸東呢間真係愈吃愈差我既最愛自制套餐係三酸雞肉米線加土匪雞翼三酸辣又吾辣（係連少辣都無咩）酸又吾夠酸🙄🙄🙄但土匪雞翼依然好吃之前吃都還可以最近真係吾多得希望好吃返吾係我寧願去機場吃😂

雖然天時暑熱，但是還是勇於步行一下😪，有天比較早出發，就可以來到這間譚仔了。附近的學生哥也因為沒有什麼多選擇，平日有不少學生哥會在譚仔三哥門外排隊呀，吃米線。這天人流不多，獨自闖進，找個座位便坐坐。其實都不用怎麼看餐牌吧，因為無論他是譚仔還是譚仔三哥，定還是什麼普通的雲南麻辣米線，我大部份時間都會點腩肉墨丸米線。這是人流不多，店內環境夠涼，所以可以試一試10小辣。旁邊的小肥仔好像等候了很久，但是我的，好像不一會就端來了。腩肉，份量也不少，每片都差不多厚度，不會太肥膩，上面的豬皮亦都沒有黏著毛，味道比較清，還是可以。墨丸，譚仔三哥比較多，會有四粒，但是墨丸不算大大粒，亦都沒有墨魚粒粒在內。米線的份量，好似比普通譚仔少，沒有網網千斤的感覺，只是覺得剛剛好，足夠果腹。聽到旁邊有女士還只點了竹笙就足夠，還要小米線，好像沒有什麼意義。凍檸茶味道正常，不算太甜，檸檬亦夠新鮮，正正常常，味道還好，解辣正好。

三哥酸辣米線，一啲都唔酸唔辣，返到屋企要加白醋，腩肉雞肉又冇味，請問好多年前個水準去曬邊？以前響深水埗店真係會食到上癮，湯底夠酸夠辣，米線又彈牙。真係要揾人去呢間舖做下QC...

起樓下!下下都要四五十蚊一個茶餐嘅地方~ 三十幾蚊有一碗米線直情好似一股清泉咁! 我就最鍾意清湯~ 因為一蚊都唔想加!!不過如果食飯時間去的話真係插針刀插入~ 香港人 的確好鍾意食米線呀

今日早左收工，無仔仔一齊食，決定食辣野叫左碗炸醬，雞肉麻辣中辣（個人覺得係絕配）重叫左細土雞亦，今日好多汁又唔乾，等得又唔耐，正唔知係咪隔左二個幾月無食覺得好好味但態度e舊