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第二次光顾这间店了，因为一直都觉得很贵，所以也不是经常吃，而且又怕肥，今次终于买了一直很想试的tiramisu味$19，size不算太大，可以说比起其他款的puff还要小，我也不知道原因，不过也是买了。因为本人很爱咖啡，tiramisu有咖啡味，所以一直很想去买来吃吧。味道方面，我觉得很不错，因为cream有浓浓的咖啡味，虽然是肥，但吃很很满足，不过puff本身都只是一个普通的曲奇皮的puff，所以没有什么特别，价钱虽然是贵了一点，可能我觉得这样的价钱吃那么细小的puff不值吧，不过偶然一次试食也不错的。
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一直几喜欢 Bread Papa Sweet 的泡芙。不过，最近分店愈开愈少，像旺角港铁站的店，结业后舖位竟然被另一家泡芙店占据，而且人龙更胜从前。难道，这间新的泡芙店能够变出更美味的泡芙魔法？这家店子，就是来自日本的 Choux Creme。 之前，因为旺角港铁站的分店人太多了，由于不想排队，所以一直无缘一试。直到在观塘港铁站发现另一间人少少的分店，决定买两种味道来试。 店子设计风格可爱，以红色为主调，店面看起来确实较 Bread Papa Sweet 欢乐，惹人注目。付款后，大约一分钟便拿到一个可爱的外卖包包。打开袋口，首先取出第一个泡芙－－北海道牛奶布丁泡芙。用了北海道 3.6 牛奶去制作，虽然甜味偏淡，但确真有香浓奶味，夹著一片软滑布丁。初初吃有少少惊喜，但吃下去就略欠一种满足的感觉。而泡芙的外皮比较软，远不及 Bread Papa Sweet 来得松脆，口感差了一截。 第二个是原味的忌廉泡芙。原味的外皮有改善，脆脆地，而内里的忌廉甜甜滑滑的，蛮吸引。但如果跟 Bread papa Sweet 比的话，似乎还是后者的味道较浓，个人比较喜欢呢。 我觉得 Choux Creme 的泡芙都不失为可口的小食，但价格有点贵。而且在有比较之下，我个人认为始终是 Bread Papa Sweet 好。
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第一次试Choux Creme,我选择了最便宜的忌廉泡芙($15).Puff软软的,不太脆口. 忌廉不会太甜,口感很滑.总括而言,忌廉泡芙不算太差,很有「新鲜蛋奶」的味道,可惜价钱不值,所以我不会经常买来吃
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说起泡芙最早期是由Beard Papa Sweets开始推出而广为人知.当时还记得每到放工时候, 永远都有一条人龙, 想买个来止口痕都实在不容易.不过香港人出名三分钟热度, 热潮一过即人影都没一只, 而一下子开了十多家分店的Beard Papa亦开始站不住脚,能结的都结业, 只净2-3家分店, 改头换面转了个名字叫CHOUX CREME, 卖的仍然是泡芙, 但也多了一些其他甜食如雪糕三文治等等.其实巳有好几年没吃这家的泡芙了, 因为对上一次仍是Beard Papa朝末时吃过, 水准大不如前. 反而另一家日式面包店做的曲奇泡芙有惊喜. 但这天经过店子见没人, 口痕发作, 便买个来试试.现在的口味推出了很多, 不过我仍是钟爱朱古力味.浓朱古力曲奇泡芙 (HKD$15)入口朱古力味不浓, 面层的曲奇皮也不脆, 好淋...不过内里的一大PAT忌廉又几滑几多, 吃起来口感尚算丰厚.不过卖价要HKD$15一个, 性价比低了一点. 我宁愿吃那家日式面包店的, 口味没那么多, 起码人家卖价不到十元而且曲奇皮还真的香脆.
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