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### **🐮 牛杂汤河｜浓郁到犯规！** 一上枱，个汤底嘅香气已经攻陷全场！🍲 汤头熬到奶白色，饮落超浓郁，仲有淡淡牛肉香，完全唔会腥～牛杂份量多到吓亲人，有牛肚、牛肺、牛肠，每款都炆到超淋超入味！👅 最正系个**牛肚**，又厚又爽口，索晒汤汁精华；**牛肠**清理得好干净，带少少脂肪香，咬落去爆汁㗎！😱 河粉滑溜溜咁，挂汤能力一流，仲有啲韭菜同炸蒜提味，每一啖都系幸福嘅味道～💕 #旺角美食 #港式茶记 #牛杂控 #少女食评 #地道风味
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经过见到好多人食裕记牛什粉面，价钱合理，种类算多，旅是就入去试下。一人一碗面加油菜和净𩠌👍🏻招牌牛全宝河粉 $62有牛肚，肥牛、牛筋、牛腩和牛柏叶。一碗可以食五款不同牛的部位，很满足。牛筋口感弹牙又滑，牛腩煮得淋，肥牛普普通通。葱花是分开放在汤匙上。河粉煮得软硬适中，不会煮得过淋。腩汁够味。招牌崩沙牛腩粉面$52天气热唔想食汤面可以另加$8转捞面，蚝油放在一旁可选择拌与否。小编将蚝油和辣油一起拌面，味道不会很咸，刚好！崩沙牛腩份量算多，带少少筋之余又够淋，又入味。爽滑墨鱼须 $68配咖喱汁，但小编略嫌味道有点淡，如果浓味少少会更皆。油茶 $12跟餐冻热饮品加 $8冻柠檬利宾纳和冻柠茶
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😌间中想食得轻便啲, 会拣港式粉面店🥢裕记牛什粉面 📍邻近旺角东站🚇环境整洁, 门口橱窗位挂满牛杂🐮🔸招牌牛全宝河粉🐮 $58 7/10牛腩｜牛筋｜牛肚｜牛柏叶｜肥牛每款𩠌各约2-3件🐮全部都系牛, 大件足料🙌🏻牛筋嫩滑Q弹, 充满胶质😚牛肚冇腥味, 煮得入味👍🏻🔸崩沙牛腩米粉🐮 $52 7/10+$8 双并 - 鱼片🐄崩沙腩 = 牛的横膈膜🤏🏻筋膜位连住腩肉, 肥瘦刚好🙂↕️肉味香浓, 质地软腍😋🔸腐乳通菜🥬 $12🔸冻柠茶 $8🔸热柠水 $8
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外国朋友嚟左香港，话要食下啲街坊港式既食物。食完鸡蛋仔之后，眼见哩个餐厅人流都几多，部份客人似系街坊，睇嚟应该都系一间不错嘅餐厅，再望吓佢门口个大铁锅炆住唔同牛嘅部位，朋友就话想试下啦。入到店大家不约而同都拣左招牌牛全宝，贪佢咩都有。入面有牛腩，牛肚，牛筋，牛柏叶，肥牛。而我就拣咗配面，佢嘅面质弹牙，汤头都清唔油腻，另外似加入咗腩汁嘅味道，所以汤味都浓。五宝入边个人比较推介牛腩，入口软嫩，又带点脂肪嘅口感。牛筋都正，炆得好淋，感觉有满满嘅胶原🤣再加碟清菜，跟餐价叫杯冻饮都系加$8。最后试埋港式冻柠茶，同埋利宾纳。
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食粉面真系又平又好食，今次旺角街头依间面舖都唔错！选择都多，叫左崩沙牛腩河粉($52)，崩沙腩系牛横膈膜，筋膜连少少肉，咬落好软熟！面底份量都多，好够饱仲试左鲜虾韭菜饺面($36)，好大只饺，皮薄又滑，馅料都好足！虾同韭菜食落都唔会霉。幼面唔会有碱水味，正！菜都系$12好抵食，叫左蚝油生菜同腐乳通菜，一人份量黎讲都岩岩好，菜都算几新鲜，配埋酱汁味道够哂最后加$8叫埋冻饮，叫咗冻奶茶同冻柠茶，个茶底都几浓几好饮依间面舖简单又好食！
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