蠔家 (已結業)

這是水太太水爺拍拖13年的日子，水爺選了在 元朗的OYSTER PLUS 靜靜地慶祝這店已開業多年，身邊不少朋友也推介，水太太終於有機會一試了﹗餐前餅乾，都頗脆，好味道的不過水太太會更喜歡有餐飽的哦來這裡不能不點一碟生蠔吧﹗我們交由WAITER選了幾款生蠔，他也細心地介紹~~生蠔其實沒有想像般新鮮（打正旗號賣生蠔的，自然期望較高吧~），但算不錯的，而且很大啖肉~~沙律新鮮味道一般，不過不失忌廉湯很濃，YUMMY!!炸淡水龍蝦賣相超級漂亮，大讚﹗炸得很脆，蝦肉很結實彈牙，YUMMY!加拿大豬鞍架肉煮得算腍，而且很入味，好味道﹗甜品是藍莓芝士蛋糕，賣相很美，很喜歡廚師在碟上畫的線條，簡單卻美蛋糕很甜，小小的一件已很足夠…Read More

由於上次原本想來這間晚餐，但原來餐廳逢星期三休息去唔到，所以今次轉程再來這裡環境的確很好，很有情調坐得好舒服叫主菜可以加$88元轉餐，其實也不算貴呢，當然我們今次是要來吃蠔呢，我們三人叫了一打，每半打送一隻，但十四隻唔夠分所以叫15隻，5款蠔好新鮮呢，侍應會介紹蠔品種，食法先後次序, 5款蠔中，我自己最喜歡Centinelles了我們還叫了帶子，超大粒，好新鮮我們叫了豬鞍 & carbonara，豬鞍好香好爽口，carbonara意粉好香口，好味最後我們甜品哪了心太軟和榴槤芝士餅，我覺得芝士餅味道好特別，榴槤味超重，重過芝士味，大家一定要試下…Read More

昨晚品嚐元朗的蠔吧 Oyster Plus。蠔很新鮮，大概$3x至$5x一隻，買六送一。老闆很專業，耐心地介紹蠔的品種及吃的先後次序，配了他們介紹的Chablis，確實不俗。友人點了芝士風乾肉拼盤，本人不愛好芝士，風乾肉。但看著也可以的，份量再多一點，就更好。鵝肝、羊T骨豪食．蠔飲昨晚品嚐元朗的蠔吧 Oyster Plus。蠔很新鮮，大概$3x至$5x一隻，買六送一。老闆很專業，耐心地介紹蠔的品種及吃的先後次序，配了他們介紹的Chablis，確實不俗。友人點了芝士風乾肉拼盤，本人不愛好芝士，風乾肉。但看著也可以的，份量再多一點，就更好。鵝肝, 牛扒, 羊T骨，全屬中上水準。通常外面只有羊架，羊丅骨很juicy,份量也頗大 。美中不足，便是甜品沒有太多選擇。非常欣賞他們的服務及堅持。我們起初點了心太軟作甜品，他們說今天的心太軟焗得不好，不能賣給客人，但最後他們也送了一客給我們吃，好像作了一些補救端出來，味道也不差，只是，只是拜託我們不要拍照。最後一行四人，吃了15xx。友人說都說在元朗吃西餐也不十分便宜，我認為還可以吧，畢竟他們的食物及服務質素很不錯，同區也不是很多高質素的西餐，還是會再來。…Read More

安排好位置5分鐘 就叫我地調位因為有人book位6位 食緊面包時又叫我地調位 原因是另一位客人改為4位我地都未俾反應無應承己經搬我地d野走又調位 我地己經好唔滿意到食主菜時 感覺完全似趕人走配菜都未食完 就係咁問仲要唔要羊扒叫7成熟 但黎到似3成熟 血淋淋得好勁唔會再有下次Bad list 呢間野😡😡…Read More

年年母親節都要一早度定去邊到食飯, 可以的話最好早一個月訂定. 費時一陣間唔記得左就大件事. 今年媽媽搬左去元朗住, 佢老人家又唔想勞師動眾走出九龍食飯, 所以我都係諗住係元朗食, 反正而家元朗好多好野食啦. 4月頭已經上open rice既table map睇定邊到有得訂枱, 見到呢家oyster plus, 食客既相片望落去好吸引喎, 評分都唔錯. 就決定book呢間啦. (btw, 好彩琴日book左係元朗食飯, 如果唔係又黃雨又紅雨咁, 都真係好狼狽)雖然我同媽媽都鐘意食生蠔, 不過對生蠔真係無咩研究. 去到都係叫餐廳幫我地揀啦. 雖然我鐘意食creamy d既蠔, 不過餐廳話佢地呢一手番黎既蠔都係以法國蠔為主, creamy既比較小, 所以.. 算啦. 由佢地喳fit幫我地揀左4款總共8隻生蠔. 餐廳做緊買6送1既生蠔優惠, 所以都幾抵食架. 見到隔離枱又食帶子皇刺身, 又有海膽, 好想食呀. 不過我地得兩個人, 下次去到再食過食完生蠔, 就到頭盤. 我地叫左個香煎鵝肝配黑醋汁沙律. 鵝肝係我個人最愛食物之一. 呢到既鵝肝煎得比較熟, 所以食落去好香好油... 正!老實講, 一件真係唔好夠我食主菜我地左兩款, 一個係未試過既焗法式鴨脾, 一個係網上d人好推介既加拿大豬鞍架配藍梅汁. 焗法式鴨脾係絕對有驚喜. 試想像一下食緊中式臘鴨脾, 不過係新鮮既一樣咁有咸香味, 但係肉質鮮嫩好多, 而且多汁, 唔需要用刀, 輕輕地用义已經可以拮到d肉黎食. 好味! 另外配以一個有橙做既沾醬. 橙既甜酸味可以解左鴨脾既小小油膩咁, 好味!第二個主菜係我好想試既加拿大豬鞍架. 事關網上話呢到d豬鞍架確實係9成熟, 呢個真係好吸引. 豬鞍架上枱時, 嘩~ 好香呀. 食埋個鴨脾之後帶住興奮又緊張既心情切開我個豬鞍架. 媽媽話見到我切好似好硬咁, 佢好擔心, 其實個豬鞍架一d都唔硬. 食落肉爽之餘仲好有肉味同埋肉汁好豐富. 真係好好味. 而家打緊呢個食評都令到我流哂口水. 下次父親節一定要帶老豆再去食一次媽媽唔食甜品既, 所以一開餐既時候叫左杯白酒佢黎送蠔. 係12年既唔知咩白酒. 主要既檸檬果香加礦物味. 酒呢家野我真係唔"好"所以.. 就咁囉. 不過媽媽話都ok喎我呢, 飯後一定要甜品. 呢到有榴槤芝士餅, 一定會試. 因為i dont like 榴槤. 仲有cream burlee, pana contta, 同埋lava cake. 叫左lava cake, 不過個雪櫃壞左喎, 所以係齋lava cake, 無得配雪糕. 餐廳老闆介紹話佢地既lava cake係用法國著名既valrhona 75% dark 朱古力做既, 所以無一般lava cake咁甜, 但係就會更加香朱古力味. 事實上係... 正確架. 佢既lava cake無一般咁甜, 但係食完之後, 係滿口芳香朱古力味. 好好味呀! 可惜空間有限, 如果唔係真係好想食多一件. 餐廳雖然小d, 不過大致上都幾舒服既. 餐廳老闆行過又會同你傾下計, 問下意見又會細心介紹下d食物. 所以... 雖然琴日天氣好差, 不過我地都食左一餐溫馨, 好味既母親節晚餐. happy mother's day…Read More

情人節沒有跟着大夥兒去吃又貴又堆砌的情人節晚餐, 改了自家煮, 既省錢又輕鬆不過屬於節日的一餐總不能免, 於是在情人節翌日, 便由老公發板吃生蠔慶祝去日間去了錦田摘士多啤梨, 晚上可就順理成章去了朗吃晚飯對很多人來說, 元朗是很偏遠的地方, 但對於家住新界西的我來說, 卻是一個頗常到的地方元朗食店林立, 近兩三年新派食店更如雨後春筍般開個不停, 在這裡要找吃的, 款式種類可真任君選擇這晚來到比較僻靜的馬田路,在元朗居住的時侯, 曾經約朋友來過附近吃日本料理, 之後就沒有再來了這邊也有多間食店, 走比較貴價的路線, 其中一間是當晚選的Oyster Plus環境頗開揚的, 開放式的設計, 座落馬路旁,但由於汽車流量低, 所以不會有大塵, 嘈吵的情況, 尤其晚上, 還相當優靜店內座位不算太多, 本來店主安排我們在店內的二人位, 但見我們拿着很多物品, 也就十分識做的給我們4人枱, 不用坐得狹迫, 十分體貼我倆都不算蠔癡, 就算去酒店吃buffet,也不可能吃上2,30隻, 所以淺嚐已足夠了.個人對蠔的認識不算深, 不過偏好法國的, 較薄身, 海水味重的, 也較鮮味. 經店主提議下, 分別試了其中4款, 價錢由$40-70/pc不等Gillavdeau - 產量少, size較大一點, 而且蠔身不規則, 黑邊較多. 為一嚐鮮味, 只滴了少許檸檬汁. 味道濃郁獨特, 鮮甜滑嫩, 先有柔和海水味入口, 然後咬下就是一股鮮味湧出來, 由鮮入甜，繼而有海水鹹味及乳香，在口腔中出現細膩又富層次感的不同食味. 是4款中味道No.1的, 本來應該是放最後才吃, 我們卻倒轉了次序, 有點浪費了.White Pearl - size稍為小一點, 蠔身較白所以叫白珍珠...但卻有點失望. 味道偏淡, 鮮味也模糊, 不加茄汁還有很輕微腥; 但老公卻說還好, 那可能是我較重口味吧.Fleur Des Eaux - 譯名水中花, 很美的名字. 想像是吃後留有餘韻的一類. 口感較爽，海水味及蠔味濃，先有鹹味，再慢慢滲出甜味，aftertaste鮮甜長久, 本來也很不錯, 不過我還是比較喜歡Gillavdeau.Papin - 跟Gillavdeau味道較接近, Creamy飽滿,海水味很濃, 但卻稍嫌甜味不夠, 但也是我心目中No.2好吃的一款.吃完8隻蠔, 當然10%飽也沒有, 不過價錢始終不算便宜, 要大快朵耳地吃個飽, 我還是覺得去吃自助餐比較化算.之後我們另外點了兩款主食, 其中一款是豬鞍架配藍莓汁$178平時甚少點豬扒的, 不過扒類選擇只有我不吃的羊架和價錢較貴的Prime Rib eye,所以最後選了中價一點的豬鞍架店主說煮至9成熟, 雖然心裡常覺得豬要全熟才好吃, 不過高品質的豚肉應該可以放寛一點吧厚實的豬鞍, 卻很易切開, 下刀一刻已感受到肉質很利落, 不黏刀配上甜甜的藍莓醬, 肉質爽脆嫩滑, 肉味濃郁, 一點不韌也不鞋, 而且不肥膩, 還有點彈牙口感就如一塊低脂肪的豬頸肉, 既香而爽, 而且骨也不多, 啖啖肉很滿足的. 令人印象深刻, 是全晚我最喜歡的菜式西班牙海鮮燴飯 $185跟吃開的Risotto不同,這個可以說是意式湯飯. 飯粒跟正統的一樣帶點生米感覺, 浸泡在海鮮湯中, 有很鮮甜的蜆味沒有一般乾身燴飯的'漏', 味道清甜, 海鮮有大蝦, 魷魚圈, 蜆, 青口, 還算足料.湯飯的特點是比較不易滯, 吃完整碟也沒有過飽的感覺, 適合胃口不大和喜歡清淡口味的朋友.最後結賬八百多元, 而店員一直很友善款待, 又會跟我們閒聊, 小店的温暖感就在此處.亦有不少食客專程外賣蠔回家品嚐, 我亦有留意牆上貼了這裡的蠔是每天新鮮空運到港的證書.雖然這一餐價錢並不便宜, 但的確讓人回味, 我並非蠔迷, 但有機會還是會再來的.…Read More

平時好少同男朋友食生蠔，男友生日就 book 咗哩間餐廳同佢慶祝~雖然餐廳細細，但一啲都唔擠逼，坐得好舒適。生蠔新鮮美味:)餐廳做緊生蠔買6送1，我地 total order 咗8隻，因為我地都唔識，所以叫左餐廳幫我地揀，共4種生蠔，4種都好新鮮肥美！！而餐廳介紹嘅白酒，酒味唔會太強，好配合食生蠔。另外，仲 order 咗個肉丸 同 pasta。肉丸唔會乾身，都做到 juicy 嘅感覺，但因為我一向食得比較清，所以覺得肉丸味道偏鹹，不過男友覺得味道剛好。Pasta 揀咗個長通粉，味道好好，我好鐘意 =)甜品精緻又好味！！！餐廳推介一個 “桂花酒燉啤梨“ 嘅甜品，係哩期嘅 special，就一於試下啦。Book 位時已 request 餐廳，喺 order 甜品時喺碟上寫上 Happy Birthday，原個啤梨加上大廚喺碟上寫嘅字 + 畫嘅雪花 pattern 真係好靚，靚到唔捨得食呀，男朋友都好鐘意好開心桂花味融入咗啤梨度，食落好清，唔會太甜，令哩餐飯更加完美！！整餐飯都食得好開心好滿足，當日餐廳唔算太多人，一啲都唔嘈，可以好好傾偈。最重要係男朋友都好鐘意好滿意。:)侍應服務好禮貌，好快手，非常滿意。…Read More

一年一度母親節當然要重視一下, 所以我已早約一個月訂了別家的泰國菜, 只可惜那家泰國菜太貪吃了, 明知不能應付不到那麼多人, 就不要再確認人數. 我們等了又等, 覺得不對路所以在附近逛逛看看有什麼西餐廳. 誰不知相公找到這家在元朗出名的蠔家, 還說我們多人所以特別開一家VIP房給我們, 老闆說你們沒有訂座, 而VIP房是有最低消費的. 不過見你們有老有嫩適逢今天是母親節正日, 仔女都是想表達一片孝心, 所以立即叫待應們打理房間設定餐具. 真是十心感激老闆由於VIP房是在另一邊的, 我們要在店外等, 老闆見我們都等了很久, 所以給餐牌我們看看還介紹當晚的菜式, 眼見待應們手忙腳亂都不敢表達心內有點不耐煩, 因我們是突然來到的, 他們真是很落力, 我們做客人都應要體諒~~:)專門有一位女待應是整晚都只招待我們的, 特然覺得自己升格, 待應帶到我們到VIP房, 房內空氣還未流通, 不過感覺都很舒服, 只有一張大長枱, 另一邊是水吧. 看看餐牌後要立即點菜了~~~法包配牛油真是絕配, 其實我一向不太喜歡的, 但因為太肚餓了, 感覺上份外美味~~看似普通沒有什麼特別, 但當吃了一口蜆肉, 你便會立刻提升這道菜的評分, 因為蜆肉真是十分鮮甜, 配上靭度適中的意粉, 再加大量蒜香味, 真是令人一吃再吃~~~肉質十分鬆化, 香濃的肉味再配上香草, 又是一絕. 另外不要忽視旁邊的薯角, 熱辣辣我最喜愛~~牛扒好厚身, 表面煎得非常脆, 只可惜內裏太生了, 看看碟上的血水不斷流出, 我對生肉實在麻麻, 但其他家人成員就覺得這才是真正吃牛扒的要點, 如果太熟就沒有牛味和太靭了~肉丸是用新鮮豬肉丸手製而成的, 配上香辣茄蓉, 十分美味. 而家人覺得辣了點, 不過我和相公都非常欣賞, 最後我還吃了三大粒. 此刻想起我一家家俬店的肉丸, 我一向都喜愛, 但經過今晚之後才發現冰鮮與新鮮的分別~燒羊架大大份, 但看見似乎過火了一點, 我相公非常欣賞這裏的羊架, 因為要燒得好真是不易, 而味道方便羊味十足但有其他調味所以不會令人抗拒. 不過我最欣賞又是一些配菜:), 薯蒜很好味啊~~~ 意大利飯我一向麻麻, 因為太濕太腍, 但今次我對意大利飯有所改觀, 這裏做不不會太濕, 而家飯粒分明再加上點點黑松露味道, 令我吃了差不多有四分一啊~~(當時已經很飽)這裏的海鮮真是值得一讚, 繼大蜆鮮甜後大蝦亦是一樣鮮甜, 大蝦拉直後真是有我手掌加中指那麼長, 鮮甜彈牙. 不過太飽了意粉已吃不下去, 最主要是為什麼會那麼重芝士味, 似乎濃味了點.我沒有試這款甜品, 但家人說不太好吃, 味道較淡亦不是太熱. 而旁邊的雪糕送上來時已溶了一大半:(榴槤芝士餅真是令我喜出望外, 我內心其實有點掙扎, 我很喜愛榴槤但對芝士味就有點卻步. 貪吃的我當然會試試, oh....................真是令人有點醒神的感覺...榴槤味香濃, 芝士夠滑, 餅底脆香. 我相信我會專程再來吃這款榴槤芝士餅, 家人亦十分欣賞, 眾人都讚不絕口.心太軟其實是心太硬, 硬得我們有點吃驚, 實在是忍不住了, 向待應反映後立即給我們重整做一個. 再來的心太軟, 雪糕仍然是有點溶但比之前的好, 不過心太軟仍然是不合格, 為何會那麼過火, 比起其他甜品店真是差得很遠, 不過已經沒有之前的那麼硬, 看來這裏的甜品真是要有待改進, 除了榴槤芝士餅~~~今晚真是大滿足了, 有那麼好的服務質素, 食物亦算中上, 還有最好的是我們一家人包起VIP房, 小朋友走來走去玩得很開心. 今次母親節真是令大家都有點意外, 完全感受到什麼叫賽翁失馬，焉知非福.…Read More

難得的在新界，預先找了一間在屯門的餐廳享用午餐，誰不知原來沒有午市，如意算盤打不響，那只好來到元朗吧。元朗雖然食肆林立，但味道都不夠正宗，所以從不會特意走來這邊的。今天，沒辦法之下唯有隨便找間吃個午餐吧。馬田路很多餐廳，甚麼菜色都有，任君選擇。存在偏見的我，總覺得餐廳叫oyster甚麼甚麼的做法都很一般，食材又不夠新鮮，都會敬而遠之的。來到這裡，只因餐廳十分開揚，可以清楚的看到馬路，不想吃牛肉干了，一張要$320，足夠吃多一餐了。有7-8款午餐，包一個餐湯或沙律、主菜和飲品；價錢由六十多至九十多元，還要加一服務費。每人一件法包，法包烘得剛剛好，十分脆身，不過撤鹽撤得不夠均勻，有一口特別的咸。是日餐湯為薯仔湯，興趣不大，還是吃沙律比較好。沙律菜很新鮮，味道濃郁，十分爽口，不是便宜貨；還有清甜的小蓄茄；淋上了適量的黑醋和欖油，開胃得很。對沙律要求高的我，這道沙律是不錯的。沙律只要用料新鮮，難吃程度有限，小店沒有因為成本問題而用上那些中國生菜，不錯。水牛芝士燒大磨菇 ($62)這是我的主菜，它看上去比較像頭盤；上到來時，有人立刻問: 「你夠不夠飽?」。我都知道自己食量驚人，所以我也立刻說一定不夠。沒看清楚openrice的後果就是點了些吃不飽的食物.......因為我真的以為不會只有一件這麼少吧......如意頭盤的角度來看，這個大蘑菇是不錯的，磨菇以蕃茄醬和芝士焗香，份量控制得剛剛好，少少的蕃茄醬更能突出菇味。那兩片parma ham咸香度也不差，還有我最愛的火箭菜，雖然這火箭菜的色澤怪怪的，不過味道也算濃郁；還有那個甜甜的醬汁，整體感覺不錯。以味道來說算是不錯，不過以飽度來說，真的一點也不飽，吃完後依然很肚餓，還要四處覓食。我也明白從沙律菜至parman ham，當中每種用料都不是便宜貨，所以也未至於勁唔抵食，一般吧。蜆肉扁意粉($75)相對大磨菇，這個比較飽肚，至少有澱粉質來填飽肚子。這道主菜用了大量的蒜來增加其香氣，配上了蜆肉來加強鮮味，不過看上去好像有點乾呢。沒甚麼特別的意粉，因為它，所以我決定要自己做一個蜆肉意粉來吃吃。飲品可選果汁、咖啡或茶。這個果汁的包裝好像不錯，我想味道應該也不錯吧。一杯芒果汁一杯雜莓汁。原本味道不太好，假得很，下次還是不要以貌取物了。經過今次後，我還是不會對元朗有期望的，味道太港式，不合我口味。而這間餐廳，看得出是有心做食物的，材料方面尚算新鮮，不過正因如此，所以定價不算抵食。這樣好像把食材浪費了，有好的食材，也要有好的廚藝才能留得住食客的胃。這餐盛惠$151，吃完也不飽，或者吃個茶記會更快樂。幸好侍應態度很好，所以沒有吃到燥底。…Read More

因為生日 , 我同朋友2個人搵左呢間餐廳食晚餐。生蠔我地唔識選擇 , 所以叫個經理幫我地揀, 我地要求唔好太大海水味,怕太腥因為買6送1 , 經理就幫我地揀左3隻唔同牌子既生蠔食生蠔來到,侍應姐姐叫我地由左至右開始食 , 即係由淡味食到去濃味 (SCOTTISH > ROLAND > MAJESTIC > REGAI) 個人覺得REGAI 最好味 , 雖然係有海水味 ,但唔腥仲覺得好新鮮, 唔錯!!朋友就覺得 ROLAND 最好味 , 呢隻偏甜味 , 少D海水味 , 唔錯!!鵝肝伴意大利黑醋因為本人好鐘意食鵝肝 , 鵝肝併黑醋 , 好好味!!南瓜忌廉湯 & 松露磨菇湯前者味道甜而濃,但湯唔會好"潔"後者味道濃 , 上面真係1粒粒既磨菇碎,兩者相較,後者比較"漏" 聖女果忌廉中蝦意粉隻蝦好入味 , 意粉彈牙不過食到最尾會覺得成隻碟都係油,雖則佢應該係用欖油 , 但食完都好"漏 !!" …Read More

星期日的中午到處都是人，想找個可以慢慢地、靜靜地享用午餐實在不易。最近發現元朗區原來有不少西餐廳，有平民也有高檔，當中更有不少環境還算是不錯，「真正是星期日用餐的地方」。這家Oyster Plus便是其中之一，地點比較偏離元朗的中心，理論上不會有太多食客，附近的環境亦比較優美，於是便選擇了這裡。午市套餐包是日餐湯或精選有機雜菜沙律，主菜選擇不少，價格由$60至$100不等，餐飲可選果汁或茶或咖啡，另加$15可享用精選甜品，設加一服務費。餐包是牛油包包邊硬實不討好，牛油味不太濃，比較突出的味道反而來自Parsley碎。弊在包種。是日餐湯是周打青口湯湯底奶味十分濃郁，濃湯質感，不會厚得像忌廉湯。不用蜆改用青口，雖然不見特別鮮甜，但是真的有兩具青口在內。洋蔥粒和馬鈴薯粒也當然不能少。因為忌廉煮成的緣故，比較飽肚，又足料，整體來說是不錯的。沙律是精選有機雜菜沙律就是意大利雜菜沙律，配上油醋汁。火箭菜素來不得我喜歡，全因那滿口的苦澀味，這裡的卻不太苦，易於入口，還有鮮甜的小蕃茄粒，加上油醋汁好作道令人滿意的頭盤。水牛芝士焗澳洲大蘑菇($62)大蘑菇上有Mozzarella、Basil和Parma Ham。大蘑菇內裡滿是菌汁，菌味亦濃，算是中上。 Mozzarella味道較淡，而且份量較少，不認真還真的嚐不出味道來，品質不太好。 Parma鹹香較弱，不是沒有，只是比菌味甚至要弱，薄而油份少是主因吧。四者配上味道較微的醋汁，最明顯的還是菌味。以價位來說是比較高的，是食材比較貴吧，不太推介。蜆貝香草扁意粉($75)蜆，是迷你的；香草，是有的；意粉，是乾的。蜆肉十分迷你，不算新鮮。香草味是有的，與意粉是頗搭調的。最大問題是橄欖油不足，意粉乾得不能再乾，尤其扁意更需要濕度，乾的意粉只能填肚，不能滿足味覺。精選甜品是杏仁奶凍奶凍質感厚密幼滑，奶味濃郁沉厚，是真的用忌廉造。杏仁味十分濃厚，會在口腔內留連，不喜好杏仁的食家們要三思。另外還有烘烤過的杏仁片，頗香口，配上來吃感覺特別不錯。出色的一道甜點，早應點兩客。整體來說主菜只是一般，印象較深刻只有餐湯和甜品。這裡勝在店內環境好，氣氛悠閒。侍應叔叔的態度亦很良好，解釋詳細。…Read More

友人生日為左遷就佢可以早點回家照顧小朋友, 我地決定係元朗搵食.點餐後送上既麵包藍絕不兒戲, 自家製麵包微暖夠鬆軟.講明蠔家就更係以生蠔為招牌.因為唔算太識, 點生蠔都由老闆介紹,不過此店既生蠔味道真係好濃好香, 就算食完後亦有強烈味道留在口中再來每人一份既煎鵝肝, 煎得外脆內軟,不過有點偏油就算用上黑醋都未能除去肥膩口感, 如果配有酸度水果更佳芥末蜜糖蝦, 這一個又一出色小食, 中蝦炸過後再加上又甜又辣既醬汁非常配合, 而且蝦肉夠彈牙最後再來既黑松露意大利飯我個人比較失望, 黑松露味道不強, 意大利飯有點過軟身.整體上食物味道很好, 特別為生蠔再而來都值得.…Read More

今次第二次黎，貪呢度環境唔錯, 同友人久久未聚，二人慢慢食, 慢慢嘆. 先ORDER了一盤seafood platter,生蠔、翡翠螺...牡丹蝦味道十分新鮮，維持水準~ ^^ 之後再ORDER 六款不同口感同味道既生蠔, 由淡至濃.. 老闆介绍的産地、名字、味道、口感聽完很快忘掉，但生蠔留在口中的aftertaste,卻久久未能忘懷。來了一客21日的熟成西冷，友人説很少地方能吃到這種级數的牛扒，食物質數及氣氛向來是我覓食最看为重要的！當然服務也要細心、真誠。最後，我们還叫了兩款甜品，为我倆的晚餐畫上完美的。！…Read More

:(座位: 擠迫食物: (沒有SET DINNER) 本人order 一份羊架, 份量少, 味道淡, 價錢貴$298 太太order黑毛豬, 好重豬味(好騷)$198 order了周打硯湯, 全奶味, 似飲奶多過似飲湯 另外,order了黑松露蘑菇湯, 味道一般 再order了4隻生, 2隻大蜆, 6隻細細隻蜆, D蜆都OK鮮甜, D就一般員工：有禮貌價錢：共$1000- …Read More

住在元朗，卻偏偏很少在這區的餐廳用餐，週末或假期都已走到九龍或港島區，有時候朋友問起元朗有甚麼好吃，不是住在這區的人可能比我更為清楚。這個元旦假期，卻沒有走到市區，而去大棠那邊看紅葉。上山時，天色不算十分好，來到山頂，突然放晴，柔和的陽光加上清清的藍天，顯得紅葉特別美，這樣過了一個舒適寫意的一天。下山後已到晚飯時刻，便在元朗找東西吃。朋友曾提及Oyster Plus也可一試，這晚便來吃個西式晚餐。雖然這裡有蠔吧供應數款生蠔，但這天不太想吃，選點其他菜式好了。點餐後，先來兩個小麵包，於寒冷的天氣中，先吃一口熱烘烘的麵包，暖暖胃。蠔家有機雜菜沙律，$35，新鮮沙律菜、車厘茄及松子粒加上橄欖油及醋，水準及味道普通，但略嫌橄欖油份量多了一點。看到餐牌上有大蘑菇吃，當然要點一份，水牛芝士焗澳洲大蘑菇，$68。大蘑菇不算十分巨大，上面鋪了水牛芝士及巴馬火腿再烤焗，用刀切開大蘑菇時，已擠出了大量菌汁，很吸引似的。但吃下去菌香不足，只帶微微菇菌味，而面層的芝士及火腿的咸香味更突出，伴碟酸酸的黑醋汁更為咸味上帶來一點層次及變化。栗子松露釀雞扒，$148，配加$8添伴菜青露筍。雞扒份量比預期中的大，橫切面大，亦同樣厚身，若獨自完成一份已夠飽肚。雞皮非常脆口，雞肉還算嫩滑，皮與肉間釀了松露栗子蓉，松露香味濃郁，吃下去味道亦不弱，挺好吃。伴碟的露筍清甜爽脆，同樣不失美味。店員還說這裡也有午餐供應，可是午餐時侯更加少留在這區，若再碰上機會的話，也可再來試試。…Read More