蜀客

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黎到夾公仔掃街勝地葵廣每次都係由3樓巡到地下幾乎每一間店既變遷都瞭如指掌近排同朋友一經過就異口同聲‘喂！呢間新架喎！搵日試下！’葵芳蜀客主要食辣野，但都有唔辣同自選辣度既自由今日試左幾樣野1️⃣自選涼拌米線$20起麻辣，紅燒肥腸+$12加秘製酸菜+$6實在優惠，仲要免費送酸梅湯或者冰萃茶2️⃣香辣慢煮雞肉$34因為用咗慢煮嘅方法，入口嫩滑，啖啖肉，仲有青瓜配送，份量足，辣度正合我心意！3️⃣涼拌青瓜皮蛋$25基本價錢呢個份量性價比頗高，不妨一試可以自選辣度！有心小店要大大力支持！#蜀客 #葵廣 #葵廣美食 #葵廣掃街 #辣

今日試咗佢嘅涼麵, 加上一個送珠大腸, 揀咗佢嘅招牌辣, 雖然只係一個餸, 但係本身個面已經有好多肉碎, 好足料. 揀咗佢個招牌辣都好好食不過下次可以再辣啲, 佢比起樓下樓上嘅重慶撈麵更加抵食仲好食啲添. 仲要唔使等, 支持小店.

平時放飯都係屈係公司食飯盒, 早兩日心血來潮好想食辣野, 放飯去左葵涌廣場搵下有咩食, 見到依間新開既辣野膽粗粗入去睇下有咩好食自行剔紙點餐, 主食揀左涼麵, 配料本身有青瓜絲, 碗豆, 花生同香蔥揀左招牌辣 (有花生醬同炸醬), 店主話係小辣左右, 另外再加左土豆絲, 藕片, 香辣肥腸同慢煮雞腿肉, 個涼拌麵份量都幾多, 拌均後食個辣味好香好突出, 當中有陣陣花生醬味道, 涼麵口感啱啱好, 再食一口夾埋清爽青瓜絲中和返個油膩感不得不讚個雞腿肉勁好食, 真係煮得好軟熟, 一啲都唔乾, 食落去係軟滑口感土豆絲同藕片拌辣咁食真係好正, 兩款餸個口感夠哂爽脆, 大腸比我想像中好食, 整得得好入味, 又唔會食落有豬臭味, 係乾淨既豬腸, 真係大碗到食剩左三分一, 如果兩個女仔去食應該夠食了小食加左個青瓜皮蛋, 估唔到依個價錢個份量都唔少, 青瓜件件都沾滿左辣汁, 超惹味, 爽脆清新辣得過癮最後送左包自家製酸梅湯, 飲落個酸梅味幾香濃, 一啲都唔甜, 好容易入口, 食一啖飲一啖好解膩開胃, 下次黎一定要叫包黎飲, 整體性價比都幾高, 以葵廣食店黎講, 依個價錢可以食到好飽又好味, 真係值得!

葵廣美食一向多，今日行行下街見到「蜀客」小食店，好似幾中國風咁，入出去睇下有咩食：涼拌小食、拌麵、其他熱小食同特飲。拌麵🍜：自選麵底及配料，多款選項逐款計錢。涼拌麵配豬耳、皮蛋、豚肉、豬肚底部有秘製醬，可選辣/唔辣。表面加上很多蔥花，更香又有口感。配料都好好食，豬耳同豬肚質感爽口但唔會過硬，而且切得薄身。有個豬手湯幾推介，湯頭奶白色飲落幾清甜；豬手件超軟身入口即溶，外面層皮大大塊好多骨膠原。特飲係透明一包包，方便飲用，酸梅湯同茶各自味道都幾好飲同解渴。

今日要到葵芳走一轉，突然間好想食辣的東西，便想起葵涌廣場這小食店林立的地方。於是入內看看，被我發現這間新開張的《蜀客》，這店舖特別之處，就是有個位置讓我慢慢選擇寫紙點單，更可以在店舖內「立食」，非常方便！招牌拌涼皮：辣度可以自由選擇，我叫了微辣，加慢煮雞腿肉、香辣肥腸、木耳，爽滑美味。麻辣腎片：驚奇之處是配上青瓜，份量多而且爽口入味！冷萃回甘：新開張消費滿$30，便可免費領取，茶味香濃，真的有回甘味道！

🤗一講起掃街，第一時間諗起葵廣·即係葵涌廣場，林林總總嘅香港地道小食，真係好岩我😎😍見到有間新開張嘅鋪頭《蜀客》佢裝修好有味道，有別於其他鋪頭，入到去落單可以有個好寛躺嘅位置寫，亦可以買完企係到食，等候時間都唔耐💫新開張滿$30仲有飲品送🤩🥢招牌辣涼麵微辣、加雞腎、加豬肚絲🥢招牌辣涼麵微辣、加肥腸、加豬肚絲涼麵口感好彈牙，吸收哂辣汁好惹味，配料有青瓜絲，碗豆，花生，香蔥雞腎厚度岩岩好，唔係薄切架，雞腎已經醃左好入味😋豬肚絲厚切，份量好多，好有口感肥腸唔so，又係大大件🥢冷萃回甘好濃嘅茶味，好甘的味道老老實實，食過呢間，我諗我唔會再去之前果間，呢間嘅味道好岩我心水，我下次可以要中辣，價錢合理，份量又多