在OpenRice搜到这家店看到照片上大大的蓝色鱼缸 貌似能吃到很多新鲜海鲜餐厅原名为蓝鲸水产 原来已经改名为乐活水产到达的时候四点不到既不是午餐又不到晚饭 这里也不是下午茶适合的选择也许是这原因店里只有我们二人直到五点 我们快离开的时候才见其他客人到来环境非常简单 没有刻意做什么装修感觉是放上几枱木桌椅就营运起来店里有一个三层的大鱼缸鱼缸是很大 但里面几乎是空的 好感顿时大减点菜非常困难 选择少得可怜本来刺身与寿司的选择勉强可以接受 但实情是没有这个那个朋友想要海胆与赤贝都没有手卷的款式印象是除了三文鱼还是三文鱼..........(当然实情是至少有一个不是三文鱼)余下的选择有前菜、沙律、烧物、锅物、乌冬\汤饭前菜是毛豆、渍物之类的 说实话这些对我来说谈不上是前菜其他类别里面的选择也是少得难以选择刺身盛盒定价$328个人觉得对比份量来说是有点贵 但又不到过份没有吃得很舒心 但是不至于抱怨 而且刺身是绝对新鲜最好吃是矶煮鲍鱼 经过燘煮的鲍鱼完全入味 口感弹牙不蘸豉油能更好地吃出它的精髓油甘鱼肉质饱满 三文鱼鲜滑带子与生蚝则偏瘦但依然新鲜生蚝咸味挺重 喜不喜欢属个人口味 我对它是没好感也不讨厌蟹籽沙律属一般货色只要不是特别好或特别差的店吃到的都差不多是这种质素与份量就不多谈了烧牛舌$38三片价钱略贵 两个人吃实在不够但肉质爽口弹牙 是不幸中的大幸这个烧白贝尽显惊讶效果$32原来只有一粒价钱已经贵得说不出任何赞美..........上方是火炙左口鱼边寿司鱼边入口即溶 米饭瞬间沾上淡淡鱼脂香黏湿的口感贴上口腔是一种莫名满足感三文鱼腩寿司除了鱼腩厚度不够影响口感 大体上还是不错红圈内是小蚊子 不是死在上面而是店里偶有小蚊子飞来飞去 刚好停在上面不过还不到称之为蚊患吃完前面点的食物还未饱 刺身、寿司与烧物都点过了不说所谓的前菜 就只剩锅物与乌冬/汤饭可选择这里的锅物只有一款──立鱼汤杂菜锅 售价$128但客人可加钱添选配料 选择大概有五六款觉得杂菜锅卖$128不值 所以选了乌冬乌冬也是只有立鱼汤手打乌冬 ($58)配料选择跟杂菜锅不是一样就是差不多不吃乌冬可选汤饭 总之就是选择少得可怜配来配去说穿了都是同一个戏码点乌冬绝对只是因为便宜一些 质素方面 立鱼汤虽然能吃出鱼的鲜味 但是味道偏淡乌冬吃起来还好 菜是淡得有点过不去后来都是蘸着豉油吃若然鱼汤香浓美味 $58来说仍可接受但还得用上豉油提味 我认为配不上这个价钱乌冬原本选配了美国安格斯顶级牛小排 ($38)后来却上了火炙豚腩 ($18) 店员完全没有自发提出为我们更换我们抱着不想浪费食物的念头就没有要求更换火炙豚腩即是猪肥膏 是全片肥膏没有一丝肉配上带甜的汁 味道上是可以但整片的猪肥膏实在不是我受得了吃起来感觉不舒服餐厅只有一位店员招侍客人 下单与上菜都是他一人包办不过既然只有我们两个客人 他也不忙他表现有礼 但对于他的失误我不能接受先是上错乌冬配料 后是错算价钱我们点的是三文鱼腩寿司 只需$38他却收了三文鱼腩刺身的价钱 即$68付款的时候已感不妙 以为是乌冬那里出错可是看单子的时候 乌冬价钱是对的就不再怀疑后来翻看才发现原来错在三文鱼腩寿司我承认我不够精明 但是一错再错难道不是店方问题?环境没特色 食物选择非常少 定价过高 店员做事不小心就是刺身新鲜度还好 可是这种价钱在外面一大堆餐厅做得到乐活水产? 我是吃得不乐意也不快活肯定不会再来！ …查看更多
.一入到去就见到好大个鱼缸养住好多海鲜,只只都好精灵,好想快D食左佢落肚.由于D君未到,我地就研究下餐牌睇下有咩好食先,望落去种类都几多,有刺身,寿司,海鲜,炭烧同SABU SABU,但其实未黎我已经有心水想食咩了
.D君终于到(迟成半个钟
),系肚饿既情况下唔等佢慢慢睇,我地就开始叫野食了矶煮南非鲍.中式鲍鱼我食得多,但日式鲍鱼我都系第一次食(坊间实在太贵了).出黎卖相饱满,食落去矶煮汁唔会盖过鲍鱼味,店长话鲍鱼系用活南非鲍用汁煮佢五个钟再雪冻佢令佢更弹牙同入味,好吃!!
日本油甘鱼刺身,北海道原只海胆,赤贝刺身原本我对油甘鱼无咩好感(食过好腥),但A君话系日本食过真正油甘鱼系唔腥同鱼油充足,咁就试左一客.食过原来真正日本油甘系好爽口同好重鱼味又唔腥,飞机货果然系唔同D.海胆同赤贝都好鲜甜,同板X个D真系差好远
佐口鱼边寿司,和牛寿司,池鱼寿司佐口鱼烧过后入口即溶,鱼油彭拜,感觉好丰富
和牛虽然唔系用A5,油脂无咁多,但个牛肉汁惹味,牛味都重,唔错池鱼寿司份量足,卖相讨好,睇得出师夫刀功唔错水晶蟹店里有鳕场蟹,面包蟹同水晶蟹,鳕场蟹食过几次,面包蟹又太普通,所以拣左未听过既水晶蟹.等左廿十分钟终于上枱,师夫好细心咁将D蟹壳拆走晒容易D食,摆盘有心思,食落去我觉得仲鲜甜过毛蟹,个膏原本用黎煲粥,但实在太香喇,我地忍唔住全部食晒
立鱼汤杂菜锅最后点左个锅收尾,立鱼汤配上D蔬菜份外鲜甜,店长话个汤可以用黎打边炉,但我地实在太饱啦,饮个汤都够晒
总括黎讲朋友无介绍错,价钱公道,值得再试.而海鲜同刺身都够鲜甜,卖相讨好,招呼以小店黎讲算殷勤,而且对海鲜既知识都好丰富,一问之下原来佢地做本身做海鲜批发,唔怪之得啦如果张枱更加大D,环境再舒服D就,同间唔中做下优惠就更加好啦
。4) 牡丹虾刺身寿司：新鲜，肉质鲜甜，买相一流，份量足。5) 加洲卷：同市面一般加洲卷唔同，面放上三文鱼刺身，蟹子及少量蛋黄酱，内只卷有青瓜幼丝，唔错！6) 杂锦寿司：款式冇得自选，任由师傅发版，但款式不俗，用料唔悭皮，且每款皆新鲜，买相亦不俗。7) 生蚝：新鲜，但每款都好细只，唔推介:(！8) 烧鱼干：环保炭炉烧制，好有风味，好味！唔会太咸，配以七味粉加蛋黄酱，香脆可口！9) 串烧牛脷：同样烧制方式，肉质松软香口，唔会有骚味，好味！ (指定须要order100蚊以上串烧食物先可开炉！
