藍象泰國餐廳 (已結業)

在網上看到菜式比較獨特和賣相吸引, 而且亦有優惠卷, 便前來一試, 看過菜單, 很多都想吃, 但由於只得兩個人, 怕吃不完, 故此只集中在頭盆和小食之上芒果超甜, 如椰奶份量多加一點會更完美味道泰式夠特別薑味好香好特別, 一試難忘在香港巳很久沒吃過如此有質素的泰國菜, 看得出有用心去烹調, 菜色很會花心思, 論環境及食物質素真的非常好, 不過有些座位略嫌燈光太暗, 未能清楚看出食物賣相較為可惜,  侍應們如能多加培訓會令整體更加分!一定會再來品嚐其他主菜

與朋友慶祝生日，入到餐廳都有點驚喜，比想像中華麗，環境非常浪漫的泰國餐廳，座位闊落，坐得舒服，窗邊位還對著海景。椰汁雞湯要了三至四人份量真的可以斟到四碗亦有1人份量選擇飲得多冬陰功湯不妨試下椰子雞湯🐔👍湯料足椰子味香濃，很滑小食拼盤脆皮青咖哩黃金包:香脆可口的，帶少少的青咖哩味，感覺像炸雲吞。炸蝦餅: 蝦餅厚身，外脆且肉質彈牙沙爹雞串&沙嗲豬串: 肉質燒得剛剛好，一點也不乾，沙嗲汁少少辣很香花生味，配上串燒非常美味馬可: 香甜的菠蘿片上有一粒帶鹹味的花生糖，配搭 很有特色。藍象的所有醬汁，蝦餅和魚餅都是全人手製作，你會食到和出面有點不一樣，材料很足。藍象炸魚餅半份魚餅厚身，我覺得對比外面的魚餅來說，藍象的魚餅帶少少辣，我很喜歡，尤其是點魚餅的醬汁，酸酸辣辣得來帶點鹹香因為我本身係非常喜歡吃泰式魚餅，所以我覺得藍象的炸魚餅非常啱我口味蒜蓉包特別叫的蒜蓉包 用嚟點椰汁雞湯跟小食拼盤的醬汁 唔使講都知咁樣食好正黑白糯米飯配泰國芒果首先芒果真的非常香甜，不得不讚黑糯米口感帶點脆白糯米就比較軟糯加上椰汁，根本就係絕配仲要加埋朱古力雪糕再加上朱古力脆脆其實見到meun有很多飲品選擇，仲好靚，不過兩

月尾出糧，又係時候要同男朋友子去食好西，琴晚話想食芒果，男朋友子就提議去藍象食泰國菜，而藍象既環境真係好浪漫，好啱情侶拍拖拖。既可以一邊望住海景，又可以一邊燭光晚餐，加上環境夠靜，可以好好地談心。成間餐廳主要都係木系裝修，但配襯藍色既燈光，浪漫又舒服先嚟前菜，青木瓜蝦乾沙律。份量都頗大，有唔少花生碎鋪面，加埋青木瓜絲同蝦乾，夠曬惹味同香口。醬汁滿滿的魚露同青檸味，夠曬開胃。大蝦炒金邊粉，一睇隻蝦已經唔只大，直情係巨蝦，望落已經夠曬開心，而金邊粉亦炒得唔錯，唔會太濕，而蛋同豆腐干都吸曬啲醬汁，濃味得嚟又唔會太辣，所以鐘意食辣既朋友可以撈埋旁邊既辣椒粉，會更加香口。隻蝦其實大過我手掌，不過我影得唔好，哈。泰式燒春雞，春雞食落夠曬脆身，但肉唔會炸得太乾，食落仲有肉汁，而且都幾嫩滑，同埋都幾大份，加埋底下有炸過既九層塔，好香好脆。而醬汁就比頭先既沙律較清淡，酸酸甜甜，多咗椰糖既味道，我會比較鐘意呢個汁多啲。青咖哩雞配炒飯，青咖喱味道比較重椰汁同香料味，而雞肉就唔算太乾，不過比起青咖哩雞，我比較欣賞個炒飯，雖然只係簡單既蛋炒飯同菜粒，但炒得非常香口，飯粒粒分明，同埋唔會因為咖哩汁而搞到太淋，反而

去曼谷旅行嘅時候食過一次藍象餐廳，覺得好好味！ 知道香港開咗佢嘅分店 ，所以就立即衝上前來試下成間餐廳以藍色為主題 ，唔知以為自己去咗海洋館。 餐廳俾人感覺好高尚憂雅，地方寬倘， 我哋被安排坐喺窗口位， 望出去可以望到海景，真係好正 我哋叫咗一個四人套餐！ 每樣菜都好好味， 但令我最深刻最推介嘅就係香煎油鬆餅同青咖哩雞 油鬆餅好鬆軟，一d都五油， 點埋咖哩一齊食，簡直係完美組合 至於青咖哩雞，雞肉好嫩滑，而咖喱唔辣， 食落有好香嘅椰奶味 整體嚟講 ，環境佳食物會再黎

今天與朋友逛海港城，看到藍象 Afternoon high tea set$168/兩位的宣傳牌非常吸睛😳 上次吃過很滿意，决定食過返尋味~店內環境一如以往，舒適優雅。Afternoon high tea set，以金雀籠盛載著美點，由下而上，鹹至甜順序吃。1. 底層: 泰式比利時炸蝦及香脆蝦餅🦐，蝦肉爽滑鮮味，再蘸上酸甜醬汁，十分醒胃; 泰式春卷，外皮炸得香脆，內餡鹹香惹味。2. 中層: 皇家宮廷餃子🐦，雀鳥造型精緻，冬陰功味雞肉及蝦肉內餡酸辣香口; 馬可🍍，菠蘿香甜多汁，加上牛肉球的鹹香，味道層次豐富; 柚子蟹肉沙律卷🦀，蟹肉清爽鮮美，混合酸辣醬， 十分開胃~3. 上層: 提拉米蘇杯，奶油香甜不膩，質感柔滑，入口即化; 辣朱古力餅，微甜的朱古力滲出辛辣味，充滿刺激感😆; 斑蘭撻，餅皮酥脆香口，內層斑蘭慕斯香滑甜美，清新香口。熱奶茶☕，茶香奶滑，用可愛的小藍象🐘載着砂糖，甜度自由調教。青咖哩雞配白飯，雞肉尚算嫩滑，青咖哩汁濃香不辣，配白飯吃一流，極具泰式風味!🇹🇭今次幸運地可以靠窗邊坐，一邊欣賞維港美景，一邊品味下午茶，又與好友共度好時光~😊

Happy Friday 當然要對自己好D•想搵間有view有service嘅餐廳嘆下•揀咗海港城嘅「藍象泰國餐廳」•泰國皇家宮殿蒸餃子~賣相做得好令•唔食得都睇得•餡係雞肉同蝦肉•冬陰公味道酸酸辣辣夠惹味•小食拼盤~有🐔肉串•🐷肉串•蝦餅•黃金包•馬可•馬可最有驚喜係花生軟糖加菠蘿•酸酸甜甜好開胃•泰式香辣肉碎沙律~平時食開嘅生菜包通常都係得d辣辣地嘅肉碎•「藍象」用咗肉碎加埋豆角一齊炒•口感豐富好多•生菜新鮮食落索索聲•必點之選燒大🦐炒金邊粉~金邊粉炒得乾身•味道想甜D辣D自己撈👍大蝦爽口彈牙•蝦膏出沒請注意•好滋味黑白糯米飯配芒果~一黑一白糯米飯•芒果香甜無渣•配埋雪糕一齊食真係第一次•估唔到又幾夾•大🈵️足

Lunch 很麻麻，叫黑松露意粉，等了30 min沒有到，問waiter追，原來送錯給隔離枱，夥計再送意粉，依然送去隔離枱。前後等了近45min才送到意粉。Lunch set送飲品，叫兩抔熱寧水，送上凍寧水。中途叫冬陰公湯，等了10 min,追夥計才到達。

今晚黎左海港城呢間泰國開黎既藍象泰國菜！藍象o係泰國都幾出名，黎香港開左o係海港城定價都唔平，野食方面有好多選擇，而且樣樣都幾正！我地點左菠蘿雞肉炒飯，青咖哩牛配薄餅，軟殼蟹米紙卷同2款甜品。上菜速度好快，呢個菠蘿雞肉炒飯賣相唔錯，好大盆，而且好多料，飯本身好夠果，夾埋肉鬆幾好味！青咖哩牛唔太辣，用黎點薄餅一流，而且牛肉都有幾多件xd軟殼蟹米紙卷就清淡d, 米紙卷皮好薄身而煙韌，入面夾左好多菜，軟殼蟹都大件但就淡味d~估唔到呢度既甜品都好有水準，仲幾special, 呢個暖心榴連tart好好味！tart皮香脆，入面既榴連蓉半流心，暖暖地，正👍🏻而黑白芒果糯米飯都唔錯，芒果夠多夠甜，糯米唔會一pat pat, 但配朱古力雪糕唔太夾。整體呢度食物水準唔錯，環境都好令同舒服，可以再黎xdxd

西餐，日式料理，文青cafe 食得多，泰國菜算是比較少食，今日難得好天氣好心情,心血來潮決定帶老婆試下充滿旅行風既泰國菜!!!!!藍象泰國餐廳位於尖咀海港城內，是來自曼谷在香港設開分店的泰菜名店。整家店以藍色為主題，傳統主題牆風配以現代風的裝橫，滿滿旅遊的感覺！前菜由金柚芒果沙律伴蝦干甜梅子汁開始，這道沙律烹調得很出色，除了色彩豐富外，金柚芒果甜梅汁配起來酸甜酸甜的，伴著蝦干一起吃，意外的可口，令人胃口大開，越食越肚餓！再來的是菠蘿雞肉炒飯，上菜時我和老婆都睜大了眼睛，炒飯連同半個菠蘿外殻一起上，份量十足，金黃色的炒飯煮得很香很滋味。肉鬆份量也一點也不吝嗇，特好肉鬆的老婆也吃得很滿足！來到泰式餐廳怎能不試試咖哩，老婆怕辣所以點了沒辣的藍象特式青咖哩配牛肉，咖哩沾著薄餅一起吃，香口之餘不會太膩，一字記之曰：正！甜品要了軟心榴槤撻，把撻切開，榴槤汁是流出來的！！老婆愛榴槤，覺得味道可以再濃一點，我嘛，不愛榴槤，所以就不予置評了。最後來的是黑白糯米飯配泰式芒果，芒果很香口，配上黑白糯米飯這個傳統配搭同樣是無得輸，只是有點飽過頭了，太飽就不要點這個甜品啦～周末以豐富的泰國菜作結，有種出走東南亞

今日同大家介紹下呢間難得浪漫嘅泰國餐廳，通常情侶浪漫都係去西餐廳，但今次呢間竟然係一間泰國餐廳。餐廳位於尖沙咀海港城港威一處，門口全藍色，同餐廳名完全match 晒- blue elephant。先要經過藍色時光隧道先會入到餐廳，帶住點點嘅神秘感。今次被安排住喺圓形sofa位置，一邊捱住2個軟棉棉嘅cushion，一邊食飯，好舒服啊!餐廳以宮廷式美點為題材，所以打開餐牌都會見到好多精緻美食。首先，頭盤有「泰國皇家宮殿蒸餃子」，賣相已經夠晒吸引，好似有兩隻一藍一白嘅小鴨仔喺度游水咁，餃子入面有雞肉碎同埋蝦mix埋一齊。另一款同樣賣相相當精美嘅係「芒果軟殼蟹米紙卷」，一層薄薄嘅米紙卷包住金黃香脆嘅軟殼蟹，再加埋香甜多汁嘅芒果肉，超好味呀，仲有2種醬料可以比大家選擇。食泰國菜點串燒是常識吧，今次當然唔少得點左個小食拼盤，入面包羅萬有，有泰式沙嗲雞串x2，泰式沙嗲豬串x2，藍象炸蝦餅x2，脆皮青咖哩黃金包，馬可慢煮花生軟糖配新鮮菠蘿x2，串燒燒得好香好入味，蝦餅同黃金包都好好味，而馬可mix花生軟糖味道比較特別，可能未必人人接受，不過我覺得一試無妨始終都係泰國嘅特色食物。金不換辣椒炒河粉炒得好

每隔一排就會好想食泰菜~ 當然最出名嘅泰菜係九龍城，但始終九龍城都唔係一個超級方便嘅地理位置所以為左方便同友人放工食飯所以就揀左係尖沙咀HARBOR CITY嘅藍象由於係星期三，所以當人都唔係太多人每次食泰國野一定一定會點通菜份量唔算大，但味道好足夠！又唔會太辣~之後再叫左大蝦金邊粉蝦好大隻，仲要一碟PAD THAI有2隻~金邊粉橙橙地色，炒得爽口且乾身，有芽菜及大葱做配料，仲有花生碎，有少少甜味。唔好見佢橙色，其實唔辣的！ 青咖哩雞加蒜溶包上菜時係有個蠟燭煲住一齊上好甜心，可以慢慢食，唔慢凍左！至於味道方便，椰奶香好重~仲叫左個炒蜆粒粒都有肉 冇呃人!不過偏辣個VIEW好好，其實都幾岩做anniversary / b-day dinner呢D重要既日子XD枱同枱之間隔很開，私隱度好足夠，好岩談心~

藍象泰國餐廳是曼谷50家頂級之一, 復活節假往泰國旅遊時因航程delay 了未能親身往曼谷吃米芝蓮宮廷泰國菜。今日在海港城工作, 就順便在藍象泰國餐廳吃晚飯。餐廳在港威商場近City Super, 從尖沙咀地鐵站來也十分方便。整個環境以深藍色為主調，古典及現代風格也一併顯露出來, 充滿心思而餐具亦是用自藍象的自家品牌，盡顯高貴。而且臨海而坐, 更覺寫意。前菜, 我們先叫了1.泰國皇家宮殿蒸餃子$38/半份一藍一白的蒸餃子, 做成白鴿的模樣, 內裡有雞肉和蝦釀成, 配上點點的冬蔭公汁,開胃之餘讓人欣賞廚師的巧手技藝。2. 金柚芒果沙律伴蝦干甜梅子汁$118春夏之間, 濕氣重, 讓人昏昏欲睡, 叫一客沙律除了有開胃的作用, 也喚醒沉睡的味蕾。最喜歡泰國沙律是以青檸、魚露等做汁, 除了有柚子的酸度, 也有梅子的微甜,配上小小惹味香口的蝦干, 讓味蕾有爆炸的感覺。3. 蒸西米馬可配冬蔭公泡沫$58這是一道很別致的菜式,初時我以為會是潮州式的花生糖, 但一嚐這菜式, 完全讓我對泰國菜改觀,感覺原來泰國菜也可做得這樣細膩。西米皮較QQ軟軟, 包著花生碎 (有點像茶粿裡的),加上泡沫有著微微的冬蔭公

前幾日去左朋友公司樓下食飯，見到之前想係泰國食的Blue Elephant，所以就直接拉埋朋友入去。我們去的時候，時間尚早，所以Walk-in都有位。餐廳的氣氛非常好，而且環境唔會太嘈，係放工後放鬆的好地方。餐廳好多的坐位都係係有海景，簡直係餐廳的賣點！我們好好彩咁，被安排到望到維多利亞港的位置。望住個唔會人來人往的景，令心情也放鬆了。坐低即叫野食，先黎一份金柚芒果沙律伴蝦干甜梅子汁。 沙律味道微辣，加埋好香的花生蝦米及微的柚子青芒，係開胃之選！到泰國餐廳食飯，小食拼盤對我黎講係個Must黎架，因為可以一次過食晒不同的香口小食。今次的小食拼盤入面除左炸得香口的蝦餅及咖哩黃金包外，仲有燒得好香的豬肉雞肉串燒。另外，仲有兩粒煙韌的馬可(花生軟糖)。食到半路先發現想食泰式比利時炸蝦唔係拼盤內，於是即時加返一份。唔好以為隻蝦得個脆字，彈牙的蝦肉真係會令你難忘。由於我們食小食拼盤的串燒沙爹汁真係太香，我們另外叫左一客香煎油鬆餅黎將D沙爹汁清光光！鬆餅除左夠香外，口感仲好鬆，唔似出面一般的薄餅的死實。椰菜大家都應該見得多，但餐廳用的係椰菜苗！加埋魚露及蝦干一齊炒，就成為又鮮又嫩的一碟炒椰菜苗。值得

今日一人行去左尖沙咀幫朋友影畢業相，午餐自己先醫肚，下午有排忙所以要食個大大份午餐！午餐選擇好多，有西式有日式，仲包括前菜一個。有片樹葉包住蟹肉柚子沙律，賣相相當有趣，味道清新開胃。菠蘿伴花生軟糖，清甜菠蘿好多汁，花甜軟糖加左花生好有咬口，微甜味道好驚喜紅咖哩牛肉配白飯。濃濃咖哩汁伴牛肉，咖哩好香好濃味道好惹味，辣度比較高，配白飯岩岩好牛肉軟腍掛汁力極高，鬆軟唔乾唔硬。餐飲可以叫咖啡/茶，咖啡味香。

今日去左尖沙咀食午餐，朝早同朋友跑完步即刻走左去海港城醫肚。尖沙咀有間「藍象」主打泰國菜，午餐選擇好多，我地就去試下。我叫左意粉。前菜。樹葉包住蟹肉柚子沙律。入口微微酸辣，味道好清新開胃。旁邊是菠蘿伴花生軟糖，超好味菠蘿好多汁，花生軟糖好有咬口！黑松露忌廉汁意粉。醬汁夠濃夠香好杰身，意粉彈牙掛汁力極高，蘑菇份量都好多！忌廉汁唔會太膩，味道得宜，份量有啲小，我食完唔飽。最後可以叫餐飲，可以加錢叫甜品。