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招牌菜
今晚同屋企人去左附近ge私房菜，屋企人讲左好耐想试下架啦晏昼上去问以为要订位，点知又唔洗，八点几上到去，都有个梳化位坐👍🏼之后，见到蛏子有特价，就叫左3只试（因为都得返最后3只🤣）跟住再叫左个上汤鱼滑豆腐浸苋菜同蜜糖榄角骨三碟𩠌都唔错，之后再叫左个'靓仔'同上汤米粉整体而言，系唔错ge，可以一试再试，唯一缺点系蛏子王食落有少少沙，饭后仲有生果送tim😋之后卖单，员工都好亲切问d野食好唔好食？都有同佢地提过蛏子王有少少沙，佢地都乐意接受话会同厨师讲值得赞赏
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团体餐有九大簋食。其实是有九碗𩠌。香茜烧米鸭ok。五味鸡好滑。白水浸乌头无泥味ok。五花腩猪肉够味够冧正。陈皮豆豉虾够味够香口。 河口粉丝ok。蚝油炆北菰北菰够滑。糖醋肉骨好味。奶王水晶饱正。上汤鲮鱼球鱼蛋好弹牙。
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去粉岭蔚豪酒家，近锦繍花园, 颇多食客.因为有很多旅行团, 游客, 及以食海鲜为卖点. 我们揸车去又有免费停车场, 真是方便又经济.餐厅分布在地下, 二楼及门外茶座, 很热闹那老板很落力，每次见他冇论午茶晚饭, 他手也拿著大声公，通知客人酒家今天特式菜，又会知会厨房师傅追𩠌！ 甘落力的老板, 果然生意效果看来不错.侍应先开茶及递上花生小食, 招呼很好.点菜了, 经老板介绍, 今晚我们叫了龙趸两味, 炒球及清蒸. 龙趸品质不错有鲜鱼味. 配菜西籣花也爽口.蒸鱼部份, 调味很好可是骨多一点.油鸡半只，本想叫烧鸡, 可是老板要一只起而无半卖, 结果油鸡来了, 卖相及品质一般, 无惊喜.蟹肉扒豆腐, 有西兰花伴碟，看来高价, 因有蟹秄卖相吸引. 食入口也可以, 因白色豆腐在中央, 很滑口, 而蟹肉都很多. 味道也不错.例烫也很好, 只卖88 一煲, 用个瓦煲上. 内有鸡脚, 粟米, 律子, 西施骨, 烫够火候也浓味, 佳品.榄角肉排, 炒得很热很香口, 榄角不咸，调味好几惹味，只是细碟一些白饭够热够大碗, 不错最后奉送绿豆糖水, 很滋味.今次坐二楼比较静，招呼也更好每人180 抵食
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属于酒家式经营的蔚豪, 距锦绣花园大闸仅10分钟脚程.过往都未有惠顾; 说穿了, 其实是自己怕进了黑店... 因为她的外表对我来说确实有点特别...幸好有个地胆朋友推介, 才能一想珍味.是晚4大1小晚饭. 4大人各选一菜式.先来一个豆腐. 外脆内滑, 还要很烫口的热, 调味刚好, 分量充足, 很好很好. 跟着上的豆苗, 也非常美味. 这菜在2月还是合时的. 大棵而无"根", 有种甜甜的菜味. 唯一要说的是用油太多了, 吃了有点内疚..看到全埸都点了半只或全只烧鹅, 我们也凑个热闹, 要了个例牌,烧鹅拼烧肉.. 烧肉不过不失. 烧鹅, 还是点半只吧!下次老实说, 鱼肠不是人人可以接受的. 难得同桌都喜欢, 吃起来也特别高兴. 而这个鱼肠也真的做得很好, 有一阵甘香的味道. 鱼肠同蛋的比例也老实. 大爱.
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好得以，从未试过，一围台可以坐12人，一盘饭+11碟送，自己挟，有虾，肥猪肉，黄牙白，烧鹅，油鸡，粉丝，烝鱼，冬菇，白饭，咕噜肉，奶黄水晶饱等。虽然不是很美味，只是普通一餐午餐，不过有另一种风味，特别是台上的圆转盘是木造的。老板的态度非常好，不时会留意到客人的需求叫员工准备，而且整顿饭餐都没有离开。环境就很似旧式酒楼，不过有点污遭。
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