萬芳冰室 (建德街) (已搬遷) 新店位置

紮根屯門蔡意橋, 以懷舊作主題的萬芳冰室, 繼於元朗建德街重出江湖後, 近日回歸根據地開設分店. 可惜未有時間到訪, 星期六還是走回元朗店光顧早餐.人手鋁造摺閘, 陳年黑膠唱片封套, 懷舊老味還在.這次被安排於弧形包廂內搭檯, 還是第一次坐到這邊來, 小小空間, 燈光柔和, 比大廳來得舒服!瑞士汁雞翼出前一丁撈麵 $36之前要上午11:30後才供應的瑞士雞翼撈丁, 現已提前於早上11:00推出! 早前於晚餐時嚐過, 味道不錯很惹味, 早餐選擇提不起興趣, 於是懶理早餐定晚餐, 還是要回味一番. 當大多數人都正吃著煎蛋多士的早餐, 來一碟瑞士雞翼撈丁顯然有點怪相, 不過亦同時惹來艷羨目光! 只因瑞士汁的確很香濃.深啡色的雞翼醃很入味, 沒有雪藏味之餘而且漲卜卜, 肉質彈牙嫩滑.出前一丁麵質不用多說, 軟硬度食店煮得剛好又彈牙, 跟濃中帶甜的瑞士汁混和, 更增加美味程度. 的確是值得推介!經典早餐A: 新鮮牛肉通粉 $32 (配煎雙蛋, 多士及熱菊花茶)老公還是鍾愛牛肉通粉, 例牌叫上這個早餐A. 鮮牛肉仍然保持水準, 味濃腍軟. 通粉這趟回復了點彈性, 沒有之前般浸得過腍. 煎蛋和多士明

【2016 年 1 月 1 日】假期無所事事帶埋兩隻小魔怪去了朋友元朗的家玩之後 ，當然在元朗食埋晚飯至返歸朋友帶了我們去他成日去的萬芳冰室仲介紹我們食這兒的招牌菜 ... 沙丹豬扒飯配豉油汁 HK$46賣相不錯，尤其加了少少豉油汁又水汪汪的太陽蛋豬扒很大塊，煎到香脆但食落去又不會又乾又靭，還好 juicy在太陽蛋下面還收埋了兩片煎香了的厚切火腿和菠蘿 ... 好豐富呢 !!!豉油汁太陽蛋和豬扒已經好好送飯加埋煎香了的厚切火腿和酸酸甜甜的菠蘿，真是好開胃，好想添飯 ~ ~輝哥沙茶小鳳蝦炒飯 HK$43以沙茶醬來炒飯特別香和惹味除了蝦，炒飯裡面有不少配料 ... 叉燒粒、蛋、菜粒 ...飯粒粒炒得乾身又不會油淋淋另外，朋友點了份 生炸大雞脾配沙律 K$32上枱時真是嘩了一聲 ... 因為隻雞脾真是好巨型 ... 但是形狀就有點怪 ... 反轉來睇就知原來是界開了隻雞脾來炸，所以睇上去大隻了雞脾不是預先炸好，是即叫即炸的，上枱時熱氣騰騰香噴噴外皮炸得香脆，肉質鮮嫩多汁我們光顧時，剛巧有贈『甜送湯迎新店』的著數除了有家味老火湯和忌廉湯喝兩隻小魔怪還有啫喱食雖然是送的，但是一點都唔求其，裡面還

萬芳冰室走懷舊路線，曾光顧的朋友說萬芳的生炸雞脾比她的臉還大，真正大件夾抵食。晚飯時段來到萬芳，我點了生炸雞脾配薯條，自家製菊花茶，朋友點了鼓油豬扒火腿蛋飯，紅豆冰。生炸雞脾只得一個字：硬。首先，雞脾在上桌時已經不是熱的，應該不是即叫即炸，感覺是數小時前炸起再放涼的。是因為晚市比較少人吃炸雞脾嗎？我應該在下午茶時段來吃才對嗎？ 吃炸雞脾本應要用手拿著吃才滋味，但我咬了一口，雞皮硬得牙都要掉，迫不得已改用刀切，都切得好辛苦。炸粗薯條和一般茶餐廳的差不多，普普通通。朋友點的豬扒頹飯（在大學時習慣了叫火腿蛋飯做頹飯）尚可，豬扒不會柴，最攪笑的是飯中有一塊菠蘿。讓人有驚喜的自家製菊花茶，有著很清新的菊花香，不像其他餐廳或紙包菊花茶會過甜，很像媽媽煲的菊花茶，健康美味又解渴，可惜沒有拍照。紅豆冰多奶，正合我心意。今次為生炸雞脾而來，結果非常失望。我真的應該在下午茶時段再來一次嗎？

懷舊又靚嘅冰室💕用左Tiffany blue做主色，感覺好舒服常餐好大份，炒蛋好滑，不過唔會好似外面啲鋪頭咁落牛油令到蛋香，而系自然嘅炒蛋香叉燒算係簿切，唔會好乾好硬～通粉就不過不失啦😌特別嘅就係店舖自製菊花茶，放落好似維他奶嘅玻璃樽度，飲落都唔會好甜 ，好清新😊

以前住元朗個時, 好鍾意幫襯萬芳, 皆因D野好味又大件. 最近一次特登走入去幫襯, 可惜失望而回. 常餐內容不變, 但價錢貴咗, $42一個常餐拍得住中環價錢. 不過都無阻我食常餐的意慾. 點知野食一上枱就非常失望. 鮮牛肉米粉D牛肉少得可憐,眼見只有三數片, 雖然係鮮牛肉, 但牛肉味道不濃, 而且食落有根, 要大力先咬到飲落個湯淡口, 無咗以前個種薑味豐富+牛肉味的感覺. 餐肉蛋就不過不失. 餐肉都係厚切, 而蛋都算煎得香口.其實下午茶食$42都係想食得好D, 如果呢個質素要咁ge 價錢, 實在不值

終於黎試早餐！點左個牛肉米粉set!先講滑蛋多士！個蛋好滑好嫩口！多士又烘得剛剛好！夾住蛋食好脆好好味！而個牛肉米粉係用新鮮牛肉整！食得出牛個陣rock味！而且個湯底都有少少辣味！好唔錯！招牌熱奶茶如預期般又滑又夠茶味！下次會黎試其他野食！

生炸雞脾大過面 ($32) 萬芳冰室仲有懷舊生炸雞脾好出名，落單即炸熱辣辣上枱😍。 隻脾真係太熱又太足料，原諒司令實在拎唔起黎影張相比大家睇😂，但真心大隻到大過塊面。生炸令雞脾肉汁鎖晒係入面，一切開雞油流晒出黎，肉亦都十分滑！薯條炸得岩岩好，伴碟有青瓜同蕃茄解膩。中意成隻脾拎起咬嘅記得問姐姐拎對膠手套😏，成隻脾慢慢咬真係好爽！紅豆冰（$20） 夠曬懷舊既冰室，好多懷舊野食，連大菜糕、忌廉鮮奶、啫喱都有得叫。一定要飲既紅豆冰，紅豆起沙，配埋奶同埋一球碎冰，😛有冇人中意？

懷舊又靚嘅冰室💕用左Tiffany blue做主色，感覺好舒服常餐好大份，炒蛋好滑，不過唔會好似外面啲鋪頭咁落牛油令到蛋香，而系自然嘅炒蛋香叉燒算係簿切，唔會好乾好硬～通粉就不過不失啦😌特別嘅就係店舖自製菊花茶，放落好似維他奶嘅玻璃樽度，飲落都唔會好甜 ，好清新😊

今日嚟咗元朗, 探完朋友突然諗起萬芳炸脾, 所以即刻打去萬芳問下幾點打烊同埋多唔多人等緊位 ~ 去到萬芳大約7點鬆D , 有位可以直入唔使等, 被安排在卡位.最後兩個人了一份炸脾薯條同兩杯紅豆冰係第二次嚟萬芳食炸雞脾 , 對萬芳既生炸雞脾印象很深, 因為炸得夠香脆又夠透, 仲要係好大隻 (其實係佢地界開咗所以顯得大片D)隻無敵生炸大雞脾真係好香, 平時走雞皮既我都食咗少少雞皮落肚 薯條係粗身波浪形既, 炸得唔夠香口, 有少少淋我喜歡多豆少奶少冰, 我落單時已叫了多豆, 我都聽到幫我落單果位阿姐好盡責咁再三提一提水吧阿叔係要多豆.... 最終係半杯係豆 紅豆煮得唔算淋但也可以的, 但論整杯紅豆冰始終都係唔夠上水廣成既好 !

今日去開元朗, 大約晚上7點, 去到萬芳冰室竟然唔使排隊可以直入, 上次日頭去等咗好耐呀 ~ 兩個人今次被安排在卡位, 可以慢慢品嚐美食, Good! 上次食完印象難忘, 所以今次目標都係要食招牌炸脾 !!!超大炸雞肶加上紅豆冰 ~ 嘩嘩嘩!  炸雞肶好大隻 , 賣相已經好吸引, 炸得夠透又香脆 !!! 不過, 始終係雪藏, 鮮味欠缺, 味道方面好似淡咗D..... 紅豆冰不過不失, 始終係較喜歡在上水的另一間冰室既出品.

今天早上 ，經過見到新餐廳就入去試試食。食了 叉燒通粉炒滑蛋拼多士加熱咖啡。越食通粉感覺越硬不掂！滑蛋多士唔錯，咖啡一般。 之後去比錢同收銀員講比一些意見就比她串我点解吾早出声，我覺得好無奈，冇下次！

舊式茶餐廳已逐漸被連鎖式的取締，碩果僅存的不是太多。屋企附近的舊式茶餐廳'萬芳冰室'是結業後再重開的。之前晚餐嚐過它的瑞士雞肉撈一丁非常惹味，星期六上午於是再光顧，試試它的早餐！粉綠色的招牌，離遠也可看到。店內懷舊的繪畫和裝潢，光線充足而且都很乾淨。除了供應咖啡奶茶外，還有自家製的菊花茶，啫喱和大菜糕。11點多已座無虛席，幸好剛巧不用等位。早餐時段到11:30,早餐只有3個選擇，所以很快下到決定。除了早餐，亦有其他常餐選擇，都是全日供應。早餐B: 餐肉通粉，炒滑蛋配多士，加熱好立克$30標榜是用本地農場鮮雞蛋，金黃色的炒蛋，蛋的份量頗多，蛋香味濃郁而且炒得都很滑身，不錯！搽上牛油烘至金黃的兩塊多士，跟普通茶餐廳一樣是用薄身的，上檯時只是暖暖，不至於脆口，一般。餐肉有兩塊都是厚切，而且煎得很香口，不錯。湯底很一般，只喝到鹹味，而沒有其他味道。最出事的是通粉，像浸了很久，非常腍身，欠缺了彈性，口感很差。而好立克則與普通茶餐廳無異。早餐A: 鮮牛肉配通粉，煎雙蛋配多士，加凍啡$34雙蛋外觀煎得蠻好，中間的蛋黃仍有蛋液流出，蛋味很香，不錯。烘至金黃的多士，厚度都是薄身，一般。鮮牛肉滑身而且肉質

Heard from friend this restaurant is very famous for a deep fried chicken leg so went there with friend at lunch hour on a Sunday. We didn't even need to wait, lucky us. We ordered a big deep fried chicken leg with salad and two drinks. Amazing fried chicken leg which came in huge size and tasted really surprisingly great. The chicken skin was so crispy and the chicken meat was soft, very juicy and didn't even have running blood inside this thickness level. How amazaing the chef can make in this

一直都聽人講哩到d雞脾大大隻結果 無令我失望呀! 真係有塊面咁大配上薯仔沙津 (我最愛薯仔沙津)雞脾肉質尚算接受 唔好expect係勁滑個d我諗佢只係sell 大件?32元有咁大隻雞脾做下午茶...其實都幾開心架喇!

在外邊馬棠路長驅直進，的確挺炎熱，但不消二十分鐘便來到萬芳冰室。搭桌難免，三名學生哥吃得多快。我坐著吃個常餐，午膳時間充裕，不必太急。冰室歷史不知是如何的呢？內裏有兩張桌兒像圍欄包著，收銀機旁邊又有老舊電影油畫。雪櫃又有懷舊甜品，昔日奶奶弄的大菜糕蛋蛋波及蓮花杯啫喱。第一次來，吃常餐，可試試炒蛋及飲料。厚切餐肉，煎得熱燙，又香又厚，這餐肉半肥瘦，香氣不錯。炒蛋又滑又熱，比麥當勞的美味得多，不會吃完口渴。多士，又脆又香，不太乾，牛油不太油膩，不錯。鮮牛通粉，通粉當然沒有特別，鮮牛又碎又少，早知不要鮮牛。湯底竟然有點像豬潤水般，加點薑絲，本人不喜薑，故下次不會再吃此種湯粉。下次應該可以試試炒物，生炸雞脾及紅豆冰。