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招牌菜
之前已经食过一次, 记得系好食既, 所以特登去第二间食多次!麦卡莉汁烧鸡真系好正, 淡淡既香辣味加上茄汁既甜酸味,香料亦落得好足但唔会太浓, 小朋友都岩食!一定要点!一试难忘, 我仲谂紧点整个汁出黎!油松饼又系好正,又系一定要点, 淡淡既芝士味, 唔会好浓, 但有芝士香同小小咸味, 但唔明白点解伴侣食极都食唔出有芝士, 但我又食到wo....岩岩送上黎, 影完相拿拿林食,怕会冻左, 一食,真系好松,好软,好好食, 完全唔需要加其他酱都可以独当一面! 唔食走宝!(好似好夸张咁,但我真系好中意!)菠萝炒饭望落去好colorful, 原本以为会有菠萝底上....普普通通,比小朋友食ok, 饭唔会痴埋哂,肉松果仁唔会好多, 伴著食有香味!提子干小小甜唔会太酸, 菠萝水多左小小, 青瓜番茄唔系话好靓,不过唔系重点,算....虾冇咩味, 好清.... 整体都系个句,比小朋友食系ok马拉戋炒通菜,食入口真系好食, 似系马拉既马拉戋,不过食食下,开始觉得好咸,如果送饭系ok, 不过系送白饭ok....上面既鱼咬到有赵头! 系唔错...只系太咸....但系整体e间野系好值得食!
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同友人放工去食饭, 到malaysian cuisine 试下, 叫左巴东牛肉, 咖喱虾 & naan~~巴东牛肉 - 牛肉肉质不算嫩, 但个汁就非常好味! 少少辣, 但好浓郁! 极力推介! 𩠌饭一流!咖喱虾 - 虾都几鲜味, 个咖喱汁偏向甜(in a good way), 浓郁, 杰挞挞的, 同埋不太辣, 迎合香港人口味, i love it! 椰青 x 2 - 不过不失其实两个𩠌for 两个人已经好足够了, 不要同时叫饭and naan, 会食唔晒.PS: 男友人话个Restroom 好恐布, 叫我千奇唔好去, 希望餐厅方面会改善下啦!
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那天晚上，我跟好友一起到 Palace IFC 睇 "3D 魔境仙踪"！为了方便大家，他建议到中环皇后大道中 <莎巴马来西亚餐厅> 食晚饭！ 这是以正宗星马泰菜为主打的餐厅，可品尝星马风味！由于迁就开场时间，我们在 6:30 踏入餐厅，大家食个 quick dinner ！然后，赶到 IFC ！当时，时间尚早，只有我们两位食客，店员也很快手为我们落单！上菜亦几快！ 完全配合我们的 schedule! 实在太好嘞！期间，他有朋友致电给他，我乘机留意一下店内环境！ 这里有两层，另有地库！ 装修简约，墙上挂上纸扇及马来西亚风景画，弥漫马来西亚风情！桌上的牙签筒是来自吉隆坡！椰子海鲜饭 $78当店员一送上桌时，我们也哗然！竟是出乎意料的多！ 把整个椰子装得满满！还散发椰子汁的清香，相当诱人！ 海鲜有虾、青口...等，另有杂豆增添不少色彩！ 原来海鲜只有表面那些， 至于饭确实很多！ 大家一起食也食剩！福建炒面 $78炒面炒得几湿！而且很深色！ 我们都不是福建人，相信是正宗啩？！每条炒面也均匀上色！ 幸好！香口却不算油腻！配料包括：豆腐干、弹牙的虾、带嚼劲的鱿鱼及菜等，用料丰富！位于中环地段来说，实在物有所值！
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中环「莎巴」楼面不大，步入餐厅，才发现原来还有地库。比起湾仔总店，这儿环境较宽敞、坐位亦较阔落。由于August独个儿吃不到那么多，只点了椰汁咖哩牛腩和油酥饼。 椰汁咖哩牛腩: 咖哩味不算香浓，加入了椰奶令整体味道较香甜。牛腩炆得够稔而且入味，咬下感觉软嫩，极具水准；只是略嫌薯仔煮得未够软身。 油酥饼: 热哄哄的它香脆松化、不油腻；再沾上咖哩吃，简直就是最佳配搭。今次用餐是在星期六下午，发现平日的午市套餐较化算呢。有机会要再来!
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今日是星期日，相信很多食肆也会满座，突然想起中环开的莎巴马来西亚餐厅，我们行去看看，门口并没有长长的人龙，于是望下餐厅内，似乎也不满座，于是我们便走进去了，餐厅店员带我们到下层，哈哈，原来有两层的，而且还有很多位子，真是虚惊一场。细看四周，感觉很熟悉，记起了，我是来过这里前身的餐厅的。由于新装修，环境十分新和整洁，而且空间较大，与湾仔店的分别也很大。这里还可以看著外籍厨师整作油松饼的情况，其实我觉得同平时看到的印度薄饼是一样，哈哈。行完山，天气又热，叫了杯饮品消暑先，因为自己在可以选择的情况下都唔会饮汽水，所以选出了椰青。椰青够大，很多椰青肉食，嘻嘻，椰青饮起来又很鲜甜，最适合天热时饮用！由于不知道份量大不大，于是先叫了杂锦串烧和虾汤面。沙嗲杂锦串烧：猪牛鸡共半打，串烧有些烧得刚刚好，有些就有点㶶，不过烤肉尚算很香，也保持到应有的水份，加上花生味浓郁的沙嗲酱，可以接受。虾汤面：香气扑鼻，鲜红色的汤底，卖相吸引！用鱼片和虾的配搭，不会抢去虾的风头，鱼片弹牙，虾亦十分爽口！油面中规中矩，不过当我想饮汤底的时候就发现太油了，不像我之前食的虾汤面，可以饮晒整个汤底。油松饼：由于赶时间又唔知食什么好，之前只叫了两样，似乎不够食，再加上一个油松饼，油松饼香脆松化，配上之前配食串烧的沙嗲酱，就更惹味！由于要赶去上堂，没有吃甜点就怱怱离开了，希望下次有机会再来慢慢吃过！
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