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This time got the one with all the items thrown in, I was able to try the chicken wing tips.They were quite slippery to pick up with the chopsticks, but overall it was really nice, but a bit too fatty for my liking since it is just chicken skin.The bowl of noodles contained pig skin, bloodcurd cubes, porkballs, radish, ox stomach.
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暂居湾仔三个月的时间很快又到了尾声, 临搬回旧居前, 把握机会吃一吃附近的店子。这一晚, 来到 Neway 旁边, 店面极不起眼的荣记 (相对于糖街的老店而言)。是以夜晚十时, 店内最初也只得三几个食客。车仔面最多可以配 4 款𩠌, 我要了米粉底配冬菇、萝卜、荣记名物鸡翼尖再加菜, 走腩汁, 盛惠 $30。不算便宜便在湾仔吃这么多料的面, 也要差不多的了。最初的时候, 来了碗有猪红的, 我说我不要猪红于是他们就给我「笔」走了猪红再拿来, 不过都剩下一两片碎片, 又吃多一样𩠌, 哈哈 。冬菇和萝卜都炆的入味软腍, 鸡翼尖是驰名食品当然要一试, 吃不了整碟便加到面里, 是用豉油 (还是卤水? 我觉得似豉油) 炆的, 食落有「化骨」的效果, 有得吮下骨都几开心。加的菜是西洋菜, 翠绿爽口, 有惊喜。怕肥才要米粉的, 点知吸收哂咸咸的汤其实仲肥。
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车仔面系好多人都钟意食既野,自由配搭内料 次次唔同保持到新鲜感, 而且除时餐牌料可以跟时间而转, 多d野选.荣记都算出名车仔面店, 之前系cwb食过要排队, 今日恰巧路过湾仔而比香味吸引入去. 店内虽未爆满但都有不少人. 贪吃既我为了想多d野食于是选了4 𩠌,朋友话我贪心同时佢自己都系叫4样𩠌.上菜后发现好满, 而且中间有通菜 但整体份量不少, 我叫左,萝卜,墨丸,牛腩,春卷, 朋友叫了墨鱼苏,鱼蛋,鱼皮饺同猪红, 萝卜淋得来非常入味..墨鱼苏烧过来大大条几香..其他都唔错..汤底味浓得来都唔太口渴. 而且大大碗都系30元 唔算太贵. 有机会可以再试!
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在鹅颈桥疯购一轮果蔬后，开始有点肚饿，想随便吃个粉面先，因为晚餐要大吃。见到车仔面，正合意，叫了一个三𩠌米粉: 生菜, 鱼付, 冬茹，25蚊。点知一吃第一口，己经暗叫不好，除了味精外，好像吃不到第二种味道，唔吃又太浪费，生菜同冬菇正常啦, 但鱼付好似系自己整咁既, d肉好似梅梅地, 又散散地, 仲好大阵鱼腥味添，终于我我系吃唔晒，要放弃:-(p.s. 张相碗粉好似好多𩠌，系同行者所赠，猪红同豆卜, 面筋又ok㖞，但都系吸晒d味精汤。
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相对另外两间, 此分店都未试过要等位, 真的有点耐人寻味!今晚会好夜才食晚餐, 4点行经, 见又冇人, 决定食一碗看看.只叫了最基本的牛肚面.好快有得食, 一看已觉得汤底比铜锣湾店深色, 喝一口, 真的又咸了一点!牛肚爽, 够晒入味, 也略咸面却没什么问题.当然也有菜, 份量也不少.除了咸左d, 分别不太大, 不用等位真的有原因??~
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