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营业时间
今日营业
09:00 - 20:00
星期一至日
09:00 - 20:00
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中式甜点,真系太久没有食,荣华饼家有齐你想食的甜鉼老婆饼,冬瓜蓉吾会太甜,蛋黄莲蓉酥外皮松脆,莲蓉甜度适中,最值得我选的是皮蛋酥,因内里有我喜爱的酸姜,夹杂着皮蛋,口感刚好,中和了莲蓉的甜度,好合和心意,超好。
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老婆饼同皮蛋酥,是香港的传统饼食,向来,人人都懂得入元朗,找荣华或恒香买手信回市区。随著时代的转变,而家买老婆饼同皮蛋酥不一定要走入元朗,现在方便到可以在指定的火车站,甚至在机场,也可以找到他们。而这一天,为食的我,回家经过可爱的大围站,进入了《荣华》的小店,我同几个师奶,把他们的饼柜清一空。老婆饼,新鲜地吃一个,微热带酥香,虽然这老婆饼不是新鲜即场制,但水准一点也没有减。皮蛋酥,入口更香,软绵绵的莲蓉,带著脆脆地的瓜子,再深入咬下去,是香味十足的皮蛋,令我感觉到,香港的传统饼食,永远都有它独特的魅力。很香,很好味,配拾中茶或西茶同样美味,可是这些传统饼是十分甜同十分 rich 的,日日食不行,但间中食下,绝对是一件开心事。
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又系冰皮的时间, 今年试左唔少冰皮,见openrice试食版有提及荣华的龟岭膏月饼, 即管试下, 外皮太淋, 但总比硬或干的好, 话系有紫米, 有色但无味, 但都预左的 (因为紫米都系无味的, haha~)豆蓉算合格, 唔太甜, 都有些些豆香,但为左尝尝龟岭膏却原来无咩龟岭膏味, 只系凉凉地, 甜甜地, 靭靭地的一旧馅, 有d失望~或者, 荣华都系造传统饼食啱数d...
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十月二十六日(星期日)最近爱上荣华既杏仁饼几钟意佢每两块独立包装,方便食用入口香而松化十分可口我相信这是会上瘾的....
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