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营业时间
今日营业
09:00 - 20:00
星期一至日
09:00 - 20:00
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放工赶时间,求其揾啲嘢顶一顶肚,好彩九龙塘站有间荣华饼家喺附近,个红豆老婆饼都算热辣辣,咁都好食嘅,食落都唔会话觉得太甜个酥皮都ok,佢有个热柜keep住烘热,所以个酥皮又唔会淋咗
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突然想吃皮蛋酥,结果眼前便出现荣华,二话不说便入内突击购买。店内的环境保留红紫风格,与其他分店无异的便是电热炉烘热的中式饼类,皮蛋酥、老婆饼、蛋黄莲蓉酥等,四元五角一件的皮蛋酥,便买了三件,另点了一盒奶油光酥饼。 回到家中才吃,皮蛋酥仍然温暖,由于制饼时以植物油、花生油为主,咀嚼时便发觉没有猪油那么油腻,喜欢与否属见仁见智。相信是低糖制作,莲蓉、皮蛋、芝麻、瓜子、红姜各自分配角色。虽然皮蛋是少于半只,不过莲蓉也是重要角色,总不能只吃到皮蛋,味道不错。 奶油光酥饼,同样是植物油制作,配合蛋白、奶粉、砂糖的材料,事实上与我们小时吃的有很大的分别,入口是低糖成份,味道渗有奶油清香味,偶尔一吃也无妨。
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