茹絲葵牛排餐廳 (已搬遷)

啱啱喺一间食店撑咗一餐，食得我真系心满意足！🥩 首先，呢个牛扒，真系得仔！中度熟透得嚟保持肉汁，一啖落去，嫩滑惹味，轻轻咬落去就已经融化喺口里面。仲有埋个蒜蓉薯蓉，刚刚好嘅湿润度，滑嘟嘟嘅质感, 捧腹！🥔 至于个凯撒沙律，新鲜得嚟啱啱好嘅醋味，食落起劲开胃。而家讲到个忌廉菠菜，味道正常，但如果想揾个话题作头盘，蒜蓉薯蓉可能会更加攞分。🥗今晚嘅红酒🍷又系另一个惊喜：果香味浓，适中不过重，同牛扒配搭得咁天造地设。最后，甜点意外嘅香滑，仲有小小心思，朋友生日快乐嘅字样，真系窝心！总括嚟讲，今晚嘅食物同服务确实无得顶！系一个不错嘅选择，下次有机会仲要再嚟！👍…查看更多

呢间扒房已经系第二次嚟㗎啦！上次嚟都系因为有汇丰restaurant dining week所以先至知道有呢间餐厅😋呢间餐厅个装修好典雅，位置好阔落，喺香港好少有咁阔落嘅餐厅。讲番啲食物，我哋嗌嘅系最平$438 promotion嘅套餐，有前菜，块扒呢就系四安士嘅牛柳，仲有side dish可以拣菠菜芝士同埋薯蓉，我两款都叫晒😀另外甜品方面，可以拣芝士蛋糕或者雪糕芭菲，我哋就拣咗芝士蛋糕。首先讲个前菜我哋嗌咗一个carpaccios 同埋周打蟹汤，两个都非常出色好好食。我仲想特别一提系佢嘅餐包，系热辣辣好烟靭，个牛油亦都好香。之后到块扒，我哋嗌嘅系medium，佢真系整得好香好好食，同埋佢只碟系好热嘅，我唔知佢系用咩嘢方法你去到处理呢一旧牛柳😅最后个甜品芝士蛋糕，非常好食，唔算好甜。另外佢喺个芝士蛋糕上面有一层好似乳酪咁嘅嘢，中和返蛋糕入面嘅甜味。顺带一提，佢嘅服务系好好👍🏼我两次嚟所有员工都好好笑容，我觉得而家喺香港揾到啲服务咁好嘅餐厅真系越来越少，要好好珍惜。…查看更多

原来想订Moreton, 但已满。很久以前来过，由地舖搬到去二楼。有点难找。入口处很大，好似去了Barber shop 接待处咁。不过，唔识英文就来不了，全部侍应都是南亚裔人士。餐牌也只有英文。我和hubby 每人点了set dinner, 不用想太多。Each have Crab chowder, me 6oz petite filet with prawn, hubby have 10oz steak. Dessert is berries, choco and supersweet caramel pudding, finished with coffee/tea. We also have cider, beer and fresh lemonade. Too full actually. 下次再来都是转al carte 好些，吃精D，吃少D。整体感觉不错，唯一不喜欢的是地方其实很大，但枱与枱之间很近，对面枱的人说话也听得一清二楚！Not a lovers’ friendly restaurant indeed. …查看更多

首先送来既面包好正，外脆内软。Crab Cake真系好好味呀，充满蟹肉。新奥良煎虾，个汁真系无得顶，用来捞饭可食两碗，GOOD!龙虾汤都ok呀!主角就系呢度最出名既 porterhouse, 佢系二人份量，上枱前佢已经同我地分开左八旧，其实如果叫埋其他野食，四人share每人两旧都够食，块扒真系劲正劲正，牛味十足，好味到痺!甜品Creme Brulee, 好味到不得了。…查看更多

又到了一年一度的祝我生日快乐晚餐，在精挑细选下选了这间位于尖东的西餐厅，是吃牛扒为主的，口碑不错，就在这个对我来说特别的日子吃吃看吧。蟹饼：这是一个口碑不错的前菜，一客两件，卖相十分吸引，蟹饼是新鲜煎的，可见一个个小气泡在碟上冒出，碟边也是烫的，光看卖相已很难不心动吧，分量也不 少，假设是4人一同分享的话，其实也足够。蟹饼肉是一丝丝的，有大丝一点的，也有细丝的，肉质十分好，很有弹性，充满蟹肉的鲜香，其实不输Chesa的出 品，但比Munch的要好吃。肉眼＆西冷： 点的是五成熟的牛扒，在上牛扒前，服务人员先送上一只非常烫的碟子，上面是已有溶掉的牛油，就是可在吃的时候也尽可能维持牛扒的温度。牛扒的卖相是吸引 的，但那只碟子是扣分的点，是一只完全没有特别的白色盘子，就是有点像是茶餐厅会用的那种。肉眼和西冷也是满有肉香的，近边的部分是分外的好吃，明显吃得 出是好的货色，但肉眼比西冷的肉质要嫩。整体是有水准的，但还是Grand Hyatt Steakhouse的出品要比较出色。羊架： 点了不少牛肉扒，既然一场到访，那也试一下羊架吧。一客三的羊架，在摆位也是有花上一点心思的，论肉质还是很不错的，但薄荷的味道略重，应该是在烹调时有 点太重手了吧。其实如果是有水准的羊架，其实是不用下薄荷去僻味，反而加简单的调味便好，反而能突出羊架的独特味道。虾：点的肉食有点多，就来点海鲜吧，点的是一个虾的主菜，最值得一赞的是鲜虾是已经剥壳的，而且其实做法也特别，就是把鲜虾泡在龙虾汤内，味道非常不错，鲜虾是爽口的，配龙虾汤是分外的滋味。分量不少，一人完成是会腻口，建议可3-4人一同分享。法式布甸： 其实就是焦糖炖蛋，是4个甜品中我最喜欢的，炖蛋的甜度恰到好处，而且表面的脆焦糖厚度真的刚刚好，烤得金黄色，吃的时候也有咔嚓一声的感觉，虽然论惊喜度真不算大，但也是好吃之作。芝 士饼：除了我所点的芝士饼外，因预先有打电话跟店员讲这晚餐是庆祝生日的，所以店员在甜品环节也送上了一个插上了蜡烛的小芝士蛋糕，其实跟所点的芝士饼味 道是一样的，只是点的芝士饼外围多了一圈牛油挞皮。芝士是紥实那种，味道也是够香够滑的，挞皮上也没有多大的惊喜，是不脆的。整体是平实的。魔 鬼熔岩朱古力：听名字是爱吃朱古力之人必点的吧，其实就是走心太软的路线，朱古力不是走厚实的方向，而是朱古力蛋糕的,也特别。这个要趁热吃，朱古力浆的 浓度，甜度，热度也是中上的水准。同行的友人们也点评了这个为第一名，但我个人还是比较喜欢那种外围比较扎实的心太软吧。香蕉忌廉批: 论卖相是最膨湃的，一片片厚度平均的切片香蕉均匀地铺在挞上，确是美观。但一切下去挞便散得似是四分五裂的，而且卖相确要较味道出色，毕竟如此华丽的外表还是会予人一个很大的期望吧。吃后留后最深刻的印象竟是“香蕉是甜的……”总的来说，这次的Ruth & Chris生日晚餐是完满的。肉扒虽不是吃过最好的，但也是值得推荐的选择。甜品胜在款式多， 味道也不错。假如是庆祝生日或特别的纪念日，这儿也会是值得推荐的好地方。消费： $400…查看更多