茶木‧台式休閒餐廳 (Citylink) (裝修中)

沙田新開了茶木，我們家也很期待呀。除了樓上的小王牛肉麵外，想吃台灣菜時又有另一個選擇了～紅燒牛肉麵 ($75)牛肉厚身有咬口，煮得夠淋入味，一點也不韌。麵條軟硬適中，煙煙韌韌的很好吃。可惜湯底偏鹹，味精湯我也不敢喝太多，會很口渴的。整體不過不失，但依這個份量來説，$75 一碗麵太貴了。糖心蛋肉燥飯 ($65)溏心蛋還可以，但沒有流心效果。但肉燥飯就偏油膩，但味道也挺惹味，拌飯吃一流。這個價錢也算合理。沒有 Lunch set 的午餐也頗貴，吃完也不覺太飽肚，下次要 a la carte 就不會來了。

相约我的外甥仔去食個lunch, 本來打算去食板長壽司，点知上度去間壽司店已經轉左Tea wood了，既然都到左，見到得幾個人在門外等所以都等下， 好快都可以入去坐低食嘢， 我哋兩個人嗌咗一個 豬軟骨湯麵， 同埋台式滷肉飯。 豬軟骨湯麵湯底較為肥， 但豬軟骨分量都比較多，肉質都煮得比較淋身， 反而麵身就煮得硬少少煮得不夠透身， 滷肉飯就正常。 反而室內的環境就ok。

近水樓臺沙田 終於開到茶.木了， 已經列入圍連鎖店經營多時之台式茶.木, 分店亦越來越多,好像永遠都有一間喺你左近咁。。今次走訪這間位於沙田的新店，其實已經在兩星期前去過兩次、但由於排隊人潮實在太過，所以延至今天眼見沒有太多人、 才的起心肝人排我又排在等候差不多20分鐘終於有位可以進場~但原來這間新店子， (午市當日所見是完全沒有套餐形式、而是散叫為主，)所以第一時間以顧客身份感覺甚為不值、 不過撇開價錢其實因為質素水準甚為平均， 之前吃過幾間分店都感覺出品不俗、所以亦沒有再顧及荷包的界損程度， 一如既來之則安之。。在餐牌上點了一個紅燒牛肉麵HK$75. 上菜速度甚為驚人, 大概3-4分鐘店員已經呈上枱上、 湯底濃而不俗牛肉件大約有四件，切得厚厚的玟理上看似牛、口感上亦如同咬口亦不是牛腩部位， 不過烹煮得十分入味而且肉質很稔、 絕無失手現象， 麵條一如以往感覺是手幹麵麵質帶韌性富口感、 不過如果配角換上九層塔代替芫茜我想更為美好, 價錢略貴但絕對交足貨、 值與不值純屬個人荷包看法~當日由於咖啡機壞了， 所以一切有關咖啡飲品都通通一律、 那就只好要一鮮奶油抹茶奶凍HK$36. 熱量有

係沙田港鐵站見到廣告牌，那就儘管一試，一試已鍾愛。先點了雞扒麵，紅燒牛肉麵，豬軟骨麵（湯很濃)，鮮菓冰紅茶，青檸柑桔蘆薈兩個都好fresh, 最後一定要點甜品磚塊，回味無窮。一定會再食。

行過連城廣場，見到有間新野開左~原來係茶木...雖然而家已經周圍都係茶木，但好喇，見有位，就入去食..叫左一個牛肉面同鹵水蛋....牛肉麵維持到一貫水準的..牛肉湯夠濃，牛肉煲得夠時候，淋既; 仲有一舊牛根，都夠入味。鹵水蛋都係保持到水準，有流心同埋夠味。唯一就係麵好似有小小退步，冇以前咁有彈性，而家的麵有小小胡口!另外叫左一杯水果冰茶，都係維持到一路的味道。唔知係咪新開，入面的侍應都好有熱誠，大家都笑笑口同埋好禮貌，呢樣值得一讚，希望之後都可以KEEP到!食左成餐，唯一覺得有小小不足的就係...價錢...因為LUNCH食左百幾蚊..真係有的貴....唔通真係一分錢一分貨!?

好日唔出沙田，一家四口諗住坐低食個午餐今次真係搵氣受。見門口唔多人排就決定等呢間，佢門口有條隊又唔使拎飛就咁排，排到你就安排入坐。首先佢咁安排已經唔可以好好安排適合位置，等左15分鐘入座發現呢間分店竟然無set lunch, 全部散叫，咁我地就唯有每人叫一個飯快快食完走啦。叫完餐等左近20分鐘先黎2份沙朗肉燥飯，肉燥超鹹，牛肉基本上係練牙力用既。。。再等左10分鐘另外2份餐仍未出就搵人跟跟，職員無咩禮貌話等等，結果5分鐘後終於到齊，足足等左35分鐘。。。坐附近既又係等好耐直頭轉埋外賣拎走，講返果2份餐炸豬扒係乾既，鹹既。。。四份餐我地食完各自飲左4杯水先覺得無咁口乾。。。埋單連加一300蚊，老公話呢間野請都唔會再黎食

早幾日出沙田食嘢，咁啱遇着一田big sale,間間餐廳幾乎都排滿左好大條人龍，行左上連城廣場兜咗個圈發現開咗間新嘅茶木，上邊寫着試業，應該係冇乜人知道開咗嘅原因所以好少人。基本上我排第二個10分鐘之內已經可以入座。環境唔錯夠正，座位夠闊，另外有一邊可以望到出邊有場景，情侶黎吃都己有feel🙊析產冇最愛嘅就係呢一個啦，培根手作拉麵😍😍唔知係咪試業嘅原因，呢間啲餸嘅份量比其他多好多👍🏻👍🏻另外仲叫咗個鹽酥雞，一啖一件啱啱好，未到夠濃，食落去仲脆卜卜👍🏻