茶園

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今年公司annual dinner 因為疫情，分開部門食飯，老細就簡左位於灣仔既- 茶園🍵食Dinner Buffer餐廳係君悅酒店既閣樓，沿住酒店旁邊樓梯上去就到，一黎到就聽到live performance 突顯餐廳格調，又輕鬆繼而一定要提佢既drinks, 竟然有不含咖啡因既有機茶，重有好幾種味道簡，叫左個Tangerine Rooibos-Organic ，飲落幾順口，消脂解滯，職員又會講解唔同茶既味道，十分認真而食物方面選擇雖然未算好多選擇，但都幾有質素個人認為羊架同鵝肝多士，幾有水準另外，印象深刻佢既龍蝦，每人有一隻，可以有三種唔同煮法，可以係凍食，可以係芝士白酒焗🧀或者牛油香草焗🍃冷盤：沙律都好新鮮吸引甜品方面：好欣賞佢既開心果雪糕(聽聞係酒店自家整）🍦，同埋即叫即整既pancake，好味最後食到個肚捧住走😌，可惜太飽，好多野重未試到，唯有當係比個藉口自己下次再黎過最後，要讚下一班職員，做事認真細心，照顧到每個客人既需要，又有禮&有耐心

茶園Tiffin絕對是全港最熱門的下午茶選擇之一， 餐廳位於灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓(港鐵會展站 B3 出口)茶園内部裝潢設計經典優雅， 大玻璃窗位置有園林景觀,現場更有音樂彈奏給賓客慢慢細味。下午茶供應時間： 3時15分至5時星期一至五HK$368/位；星期六及日HK$398/位飲品暢飲套餐由每位HK$150起「茶園」精緻的三層架上滿載各款美味及造型精緻的法式甜點和鹹點，配上招牌花紋圖案的餐具作點綴。凡惠顧下午茶的賓客皆可享用即點即製甜品吧和雪糕櫃。自助甜品吧會準時五點鐘結束，自助即點即製甜品吧： 馬卡龍、朱古力、 多達十款的自家製雪糕、水果四款 (橙、火龍果、菠蘿、 提子) 、 窩夫及班戟。由 (1/1/23 - 5/2/23)為新年主題下午茶， 鹹甜點共11款：原味英式鬆餅、香橙蔓越莓英式鬆餅配：自家製栗子忌廉，高脂忌廉，士多啤梨果醬鹹點：煙三文魚香草忌廉芝士撻、英式咖哩雞肉三文治、沙樂美腸、 意式肉腸芝士三文治、燒牛肉卷、 辣根忌廉、焗南瓜批，羊奶芝士， 松子，石榴甜點 ：五糧液香梨忌廉， 紅棗泡芙、士多啤梨雲尼拿撻、杏仁海綿蛋糕、香橙果醬、 香橙雲呢拿忌廉、朱古力慕絲蛋糕小

朋友聚會，下午茶最合適。grand hyatt 下午茶 比較特別，有甜品自助。過年 廚師特意做出很多賀年造型，氣氛好。食物水準不過不失，沒有太大驚喜。唯獨環境不錯，空間感很足。

之前睇左好多comment,同youtube介紹，同埋對呢間都好有期望。黎到時，燈光暗左少少，同埋，今日都無太陽，我都見拉左窗簾。。。。好彩我無揀窗口位，哈哈。個鋼琴師可能比較激動，用盡100分的力量彈琴，我建議可以彈d優和少少的音樂，會好d。總括黎講70分。

27.12.2022 星期二 晚茶園Grand Hyatt跟家人聊天說起自助餐，稱讚幾年前吃過「茶園」的自助餐是最好吃的一間，食物精緻吸引，但常常滿座很難訂枱，於是我馬上上網看，發覺剛巧十二月廿七日仍然有位，於是馬上訂枱。來到酒店大堂一棵超高的聖誕樹十分奪目，一樓餐廳外，攞放了一排溫馨的聖誕佈置，如聖誕鹿車、聖誕屋，大沙發上放上幾隻大熊仔，其中一隻特別大，大家都排隊拍照留念。訂枱時預訂了近窗口座位，酒店安排了一個自成一角的近窗大沙發位置，與其他座位相距很遠，寧靜舒適，途經見有些二人座位並不理想，與其他距離比較接近，所以訂枱時記得註明座位。自助餐以法式美食為主，款式沒有傳統中西式自助餐那麼多，但款款煮調得很精緻，最令我開心就是沙律款式非常多，另外還有加拿大雪場蟹腳、田螺等海鮮，即開生蠔雖然不太大隻，但新鮮甜味，所以大家都吃了不少。吸引的還有威靈頓牛柳、血鴨、鵝肝等。每個客人都包一隻開邊龍蝦，我們選擇了焗芝士，非常香口吸引，吃了一隻竟然還想再吃。甜品有不少口味的雪糕，最好吃是番石榴雪葩，吃了再添，另外可試試粒粒朱古力，黑朱古力沒有那麼甜最啱食。現場有真人鋼琴表演，演奏的多是懷舊金曲，非常抒

聖誕前溫度降下來，來個 Festive Afternoon tea非常有氣氛🎄Grand Hyatt的Tiffin蠻有名的，這次來竟然還有現場 pianist演奏，playlist很有驚喜！一首接一首都是我的最愛，Dear Jane、林家謙、張天賦...😆這次來Tiffin最期待的除了三層架下午茶外，還有甜品bar，任食即整crêpe, waffle，同海量sorbet & ice cream🥹三層架水準以上，聖誕造型很可愛，最喜歡的鹹甜點有：✅Smoked salmon, dill-infused cream cheese tart煙三文魚香草忌廉芝士撻，鹹鹹香香又creamy，非常滿足。✅Cranberry-orange scones香橙蔓越莓英式鬆餅焗熱上，香氣討好，質感偏似曲奇口感非常香脆，個人喜歡這款的Scone。✅Roasted pumpkin pie焗南瓜批熱上，聽到都覺得節日氣氛一流，蛋撻造型的南瓜派也很好吃。✅Chestnut tart栗子蓉香濃，很好吃。✅Grand Hyatt Hong Kong Bespoke Blend點了Grand Hyatt的訂製茶，是一款

.最近疫情比較嚴重，想hightea，我都選擇返屋企自hi…所以你冇睇錯……圖片的擺盤，並不是Grand Hyatt ……而係我自己屋企，但係氣氛一樣唔差！大家都可以試吓成個Tea set味道都相當唔錯，我最喜歡係佢嗰scone,我甚至認為佢比文華東方更好……但當然，文華東方的玫瑰花醬又好好食……所以，喺屋企食嘅好處就係……可以Grand Hyatt嘅scone 配文華東方嘅玫瑰花醬！it’s Perfect

今日平安夜,我和老要往灣仔茶園食自助晚餐,自助晚餐由5:30食到8:00,食物有冷盤,熟食,甜品和水果等,冷盤有生蠔,扇貝,熟蝦,青口和蜆,蠔有芬廸加和石蠔兩款,前者海水味夠重,後者礦物味濃,扇貝,熟蝦,青口和蜆食落新鮮鮮甜,湯有龍蝦湯和松露忌廉湯,前者龍蝦味濃帶點干邑味,後者味道香滑,熱食方面有火雞,烤火腿,肉眼,鵝肝多士等,火雞肉質鮮嫩,火腿和肉眼肉味香濃,鵝肝多士鵝肝入口即熔,多士香脆,用膳期間酒店有聖誕老人和女郎派禮物和合照,很好的酒店安排,之後每位奉送一隻龍蝦,我們選了芝士和香草焗,前者芝士味香濃,後者香草味吸引,龍蝦味道新鮮,其他熱食推介炸魚,粉漿薄薄,魚肉肉質鮮甜,甜品方面賣相吸引有心太軟,朱古力樹幹蛋糕,海鹽焦糖聖誕老人蛋糕,冬日冰雪蛋糕,榛子焦糖泡芙,三角朱古力雪糕和雲呢拿雪糕,甜品屋擺設很靚,酒店很有心思,朱古力心太軟和朱古力樹幹蛋糕味道香滑,海鹽焦糖聖誕老人蛋糕,冬日冰雪蛋糕和榛子焦糖泡芙賣相吸引,甜度適中,三角朱古力和雲呢拿雪糕味道香滑,餐飲我點了凍奶茶,茶味香濃,奶味香滑,最後水果蜜瓜和橙新鮮鮮甜,酒店座位闊落舒適,餐廳餐具精美整潔,很欣賞酒店安排闊落座位给我

實在太少人講茶園的brunch喇食之前都有少許擔心會唔會無嘢食架，價錢唔平，仲要無free flow 酒飲喎！(不過有果汁)真係擔心唔抵食！呢度有咩食呢:生蠔(有兩款都係比較細隻，但味道ok)長腳蟹(有鮮味，都係瘦啲)凍蝦,螺,青口幾款自家製冷盤👍🏻推薦自家製挪威煙三文魚撘配好的沙律，新鮮菜，水果芝士section凍肉section👍🏻風乾火腿👍🏻豬首批👍🏻鵝肝配多士(大件又無渣，正)👍🏻干邑龍蝦湯(一定要飲)仲有啲特別的👍🏻燉鹿肉，印度咖喱燒羊架，燒牛肉👍🏻Brunch仲有每人一隻龍蝦，可以揀凍食/香草焗/芝士焗個人喜歡香草焗，焗得啱啱好，龍蝦有鮮味得嚟爽口！蝦鉗仲會一齊焗埋比你食！另外仲有蛋料理:egg benedict /炒蛋/三文魚焗蛋好食既，不過已經食唔落😂嚟得tiffin當然唔少得自家製雪糕！蛋糕就得幾款選擇，雖然都好味，不過就略嫌少咗啲，同埋切得太大件，試唔到好多款🥲飲品:岀面有三款果汁亦包一壺茶/一杯咖啡環境:值得一提係呢度有埋live band, 落地玻璃夠開揚，不過係望內園景😂坐得舒服，幾有氣氛👍🏻👍🏻總結🥂唔介意無魚生，每類型既食物都係幾款咁，喜歡貴精不貴多既，推

4人行優惠 lunch buffet 😌12點開始可以食到兩點半 同朋友一開始都揀左d 凍食 Smoked 三文魚 同埋smoked tuna 都好食長腳蟹我就一般 然後開始食熱食 熱食都唔少 surprise 既係 佢既豬 好淋好好食😋 一路食都冇停 當然唔少得甜品 即叫即整pancake 同waffle 再加雪糕 完美

近排因為防疫和工作事宜非常忙碌，環境大氣候也令心情不太好。在亂世下吃點甜，可會為苦中帶來一絲輕鬆和正能量？繼續分享早前吃的生日飯，是「北角 Mark Six」 各位好友在一月為小弟慶生，挑了灣仔「君悅酒店」的「茶園 Tiffin」，感謝 Jacky 陳圖安，兩位 M小姐做東。在患難中能互相支持和祝福，這才是最珍貴！有朋友問我為什麼叫「北角 Mark Six」，我沒有回答啊，這正是我們四人緣起及之間的秘密任務，就讓它成為我們之間的「Me Me」吧！XD 言歸正傳，今次再訪「Tiffin」，應該是裝修過，室內格局感覺和之前沒有太大變化，卻更光猛：現場有樂手即場伴奏：來到這裏一定要吃最出名的甜品啦！我們點了 Afternoon Tea Set，供應時間是下午3:30至5:30，星期一至五人均 HK$368 + 10%，星期六日及公眾假期人均 HK$398 +10%。先來一杯熱花茶 Mountain Berry，放鬆一下：Afternoon Tea 一 set 二人份，共有三層：第一層主要是甜點，包括 Coconut profiterole, pineapple confit, lime /

💛 茶園 Tiffin📍 灣仔港灣道1號君悅酒店閣樓------------------------------1️⃣ Afternoon Tea $398/@ person推薦指數：👍🏻👍🏻Scone 有兩種口味 原味和提子🍇配上3種醬 scone 太濕潤 沒有牛油和麪粉的香氣 口感麻麻😆鹹點沒有好味的記憶點😂鹹點的三文魚撻係正常的 調味不錯👌🏻另外 火腿芝士三文治🥪即可以一食 惟另外兩款 雞肉三文治和酸酸的牛肉捲味道特別😂甜點一般😀朱古力蛋糕普通 橙色的蛋糕太酸😂其餘兩款都食唔出是什麼😂😂😂歡迎大家留言解困值得一提的是無限任食的dessert bar😆crepes 同 waffles 值得食💕仲有homemade ice cream 🍨 ------------------------------總評味道：⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️

超難食嘅下午茶首先現場環境來講佢雖然有個大玻璃，但係陰天嘅時候真係光線又唔足夠，景又唔靚。而且今次仲安排坐喺條柱隔離，真係一言難盡最底層嘅都係例牌嘅工，兩個裏面我只係食到一個，仲要食完已經有飽又制，將來講我覺得牛油醬汁係最正常發揮，果醬配就OokK啦。但嗰個檸檬味嘅真係唔知佢想點， hi少少落個口都五官扭曲最尾scone食唔晒，打包左返屋企（當然打包嘅唔止淨係個scone咁少啦。現場其實真係睇唔到有邊台係食得晒啲嘢嘅🙄。）第二層嘅鹹點係我一開頭食嘅，四款鹹點裏面黑色嗰舊真係好鹹（火腿有鹹芝士又鹹）三文魚湯就一般般，佢個撻皮五唔係特別吹口，至於白色嗰件就真係仲不如俾個青瓜三文治我好過。紫色嗰個係未到已經算係最好嘅，但食完其實你都唔會特別記得佢究竟係啲咩味。整體來講鹹點就係入到口，但係真係冇你出色😤仲有樣嘢好想鬧嘅就係佢啲麵包真係黐牙嘅，可唔可以稍為提高返麵包嘅水準呢？🙄🙄食到甜品嗰陣，我先發覺原來頭先個鹹嘅已經係好好㗎啦（相比之下）四款甜品裏面，我覺得個朱古力泡芙係最好食，其次係個橙都相對地仲可以稱得上為清新。（但就算係咁，佢嘅泡芙都只不過係泡芙🫠）至於綠色嗰舊嘢同埋嗰個撻皮嘅甜品就真係

今日同朋友慶祝生日， 所以簡左茶園下午茶。 我地提早左少少到， 門口已經有人龍排緊隊，店員準時先開始放人入去。 我訂檯時要求坐窗口位。 甜品架送到黎， 緊係要打下卡先 。 我個人覺得咸點比甜點好味。 另外，因為通知左酒店慶祝生日， 酒店送左個生日甜點， 仲印左壽星個名，好有心。 因為茶園有自助區，有廚師提供Pancake、窩夫、雪糕、生果、少量甜點，所以一開始好多人排隊。 尤其pancake同窩夫，因為即場整都要時間等。 整體來講， 環境不錯， 下午茶有自助區， 所以食物款式都多。 下次會再黎。

🧁Afternoon tea set HKD 368 pp (weekday).⭐️Favourites:🍨Ice cream counter ~ love their 🥭 mango sticky rice flavour and 🍇 Kyoho grape sorbet!🥪Coronation chicken sandwich🧁Fig confit, maple whipped ganache, pecan praline .📋Tips: Enjoy their all-you-can-eat dessert counter serving fresh waffles, crepes and amazing ice cream while you are there as you can pack home the scones, cakes and sandwiches if you can’t finish them!.💭Thoughts: A relaxing afternoon of unlimited sweets is truly heaven on earth! The