影片
营业时间
今日营业
07:00 - 04:00
星期一至日
07:00 - 04:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
招牌菜
食记 (53)
最近食左两次昌运苑记觉得水准唔太稳定，于是去返大埔墟苑记试下。果然，一坐低就feel到个分别。 白灼黑柏叶：熟悉嘅摆盘同味道终于返返黎，豉油调味嘅比例，姜葱嘅比例，系最近昌运分店带唔到畀我嘅感觉，喺大埔墟分店揾返。加埋支啤酒就perfect 及等粥：好耐无食，自从搬左去粉岭之后都仲未揾到替代品，所以都系返黎大埔食，猪杂新鲜洗得干净，唔会有太混浊嘅味道。不过唔知点解今次好多葱，真系好多。 总结：我暂时应该转会去大埔墟分店，隔一排先再畀机会昌运分店。
继续阅读
**食评投诉：大埔苑记的用餐体验**我最近在大埔苑记的用餐经历让我感到非常失望，特此写下这篇投诉。首先，虽然餐厅的环境相对舒适，但服务质素却令人堪忧。当我点餐时，工作人员的态度不够专业，对我的疑问反应冷淡，让我感到被忽视。我点了几道招牌菜，其中「蜜汁叉烧」的味道尚可，肉质鲜嫩，但「蒸鱼」却失去了新鲜感，鱼肉干柴，口感不佳。最令人失望的则是「炒面」，味道平淡，完全没有调味，实在让人难以接受。此外，餐厅的点餐系统似乎有问题，我没有点的菜品却被送到我的桌上，工作人员却强硬要求我付款，甚至还将订单转至另一间分店处理，最终导致我同时支付两边的费用，这样的处理方式实在令人不可理喻。总结来说，大埔苑记的用餐体验让我感到非常不满，无论是服务还是食物质素都需要大幅改善。希望他们能够重视顾客的反馈，提升整体的用餐体验。推荐指数：★☆☆☆☆
继续阅读
其实大埔系有两间，唔知点解就系觉得呢间牛腩，系比另一间好食。记得上次食另一间嘅时候啲鱼皮系硬到咬唔开，但系呢间就好松脆。而且啲牛腩望落去一丝丝好似好嚡咁，但系食落去又好淋滑。腩汁底都算浓郁，再加埋个辣椒油将成件事升华咗。同埋呢间又大啲，又阔落，坐得舒服好多。下午茶唔系繁忙时间一个人坐一张卡位都唔太过分。不过炸鱼皮个份量就少咗啲，可能系因为跟碗粉加钱嗌。而唔系完整叫一份嘅关系。同埋呢间又近街市啲，食完下午茶行过去直接买埋𩠌超方便。
继续阅读
朋友介绍我来这家店，话说得我心痒痒，而家到咗就讲正经事喇🍜🥢。牛腩捞面嘅牛腩卖相够哂吸引，每一块都煮得啱啱好，腍滑得嚟唔会太烂。捞上去嘅时候，面条带住牛肉嘅鲜味，一阵阵香气，真系融化咗我嘅心！再者𠮶个脆朱仔包，又脆又香，趁住热辣辣咬一口，啖啖都系幸福感呀！🥖食完呢碗捞面，我信手拈来咗个炸两肠粉。个肠粉滑溜溜，又香又弹牙，中间嘅油条虽然冇噉新鲜，但总算唔算损害到整体口感。炸得金黄香脆，呢样嘢做小食真系一流。😋人哋话，茶餐厅系港式魅力嘅一部分，今次嚟到这间，我觉得有啲经典味道保留得宜，可以话系食到真香港。服务态度都算舒服，令人一食再食。食完之后，觉得个口腔里面嘅味道依然留存紧，真系食饱食满，心情都随之愉快起来！
继续阅读
无饭脚打边炉转战煲仔饭，煲仔饭外卖点会好食！茶记静蝇蝇，沿途食肆都冷冷清清既？圣诞前的最后堂食，梗系新鲜出炉最紧要。椒盐田鸡，干争争干过辣子田鸡，鞋烚烚咸咸的食到满口面粉。排骨滑鸡煲仔饭，凉浸浸突然想食饭，来兜滚热辣包仔饭吧！制作需长时间心里有数，夸张地喷著烟放上枱面，识食一定将甜豉油淋系滚烫的盖上，再慢慢变暖渗入煲仔中，气味更香更诱惑！硬觉得少点东西少点味道，消失的红椒豆豉姜丝葱段！难怪味道单调，好彩我识得捞辣椒油啫！本来只得两粒星，捞埋惹味辣椒渣升一粒！排骨滑鸡碎上？排骨劲细粒，滑鸡骨杉杉无肉食，鸡饭原来有骨架？仲要全部鸡背脊。饭粒迷你瘦瘦不饱满，高温热到想飚眼水，食完全身果真会暖笠笠。爽爽大白菜吸尽㶶味，不甜不美有生水味。白鳝黄鳝煲仔饭，白菜仔比大白菜好少少，虽然不甜但起码无生水味。白鳝婴儿细细碌，结实弹弹及渗著甘甜油脂是新鲜的证明。幼幼黄鳝条，有微弱甜味，有轻微弹牙。思前想后点多道小菜配煲仔饭好无呢？谂住都应该够肉食挂，但最终结果系饭多肉少，清晒肉仲有半煲饭，都比下面试多两啖豉油捞饭焦。不爱加红椒姜葱的茶记使得味道颇单调，幸好有有豆豉提味，比排骨滑鸡煲仔饭略为香少少甜少少。梅菜肉饼煲仔饭，先将甜豉油淋在盖上让她加热再慢慢渗入滚滚煲仔内，耐心等候直至白烟停止喷出，礼成可以预备起动！菜芯质高爽甜水润，可遇不可求。梅菜只系零碎铺面，并无跟肉饼剁埋一齐。厚厚肉饼半肥瘦，油脂甘香欲滴，滑溜松软滑滑爆著肉汁，还有爽甜咸香梅菜粒点缀。多多肉少少饭塞入嘴，甜豉油饭焦搭热腾腾饭粒，没有挑剔的机会。豉椒蒸仓鱼，意想不到大大条鱼只需 $70 蚊，抵食夹大件！有诚意有豆豉有红椒有蚝油有葱花搽匀全身，不是求其一笃酱挞系鱼身上。全条都系宝，啜得一丝不挂剩返栅碎骨！鱼头、鱼眼、鱼鳍、鱼尾、鱼骨、鱼额头、鱼下巴、鱼脸珠、鱼背、鱼肚。惹味豆豉混著鲜味蚝油，仓鱼无骨啖啖肉，鱼皮油润胶黏滑滑，鱼肉结实鱼味强烈，仅只有一丝鱼腥气味。豉椒蒸仓鱼捞梅菜肉饼煲仔饭，拆掉仓鱼肉连鱼汁豉椒躺在饭粒上，多多肉少少饭是我的原则，满足无比！近日经常见到朋友们的梅菜肉饼、豉椒蒸仓鱼照片，我都一齐凑凑热闹！几次都唔够肉送煲仔饭，今次醒目叫多条鱼，终于将煲仔饭清得干干净净粒饭不剩。腊肠咸鱼肉饼煲仔饭，甜豉油唔系打开盖直接淋落饭面，识食一定系淋系盖上面，让豉油慢慢从盖边渗入，白烟即时狂喷，待蒸气冷静下来，可以打开盖淋晒余下的豉油，白烟并无停下而继续喷射。耐心将肉饼将咸鱼跟豉油捞得均匀，已预备妥当可以出击！大大旧肉黏著霉腍咸鱼肉添少许饭点缀，热得烫嘴的饭粒，霉香无比的咸鱼，肥美肉饼多汁滑嘟嘟，油脂甘甜腊肠片还有强烈酒香！虾酱鲜鱿炒通菜，标价 $70 大洋的炒通菜都好细碟。激浓虾酱有点偏咸，爽甜通菜炒得偏老泛黄，鲜甜爽弹鲜鱿最出色。咸鱼饭咸虾酱伤肾孖宝！几乎食晒煲饭但炒菜都未登陆，留饭呆坐十分钟，最后清晒煲仔饭清埋碟菜都唔够饱。
继续阅读
您可能会有兴趣的...