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今日老公收夜，我等埋佢先食晚饭，等到佢收工都差唔多21:30，见到好多食肆都收档，行过见到佢仲未收，我问阿姐收几点，佢话收十点，我哋即刻入去快食，里面环境唔大，坐位有啲迫，好彩唔驶搭枱。我哋叫咗鲜虾云吞面，南乳猪手捞粗面，白灼鹅肠，蚝油菜心，一枝青岛啤酒。鲜虾云吞面：云吞有传统金鱼尾形状，虾好新鲜弹牙，细细粒一口一粒，正南乳猪手捞粗面：猪手好腍，好入味白灼鹅肠：冇乜肥膏，味道清淡，一定要配豉油食蚝油菜心：正常整个汤底系用大地鱼汤，好清甜，面条冇碱水味，爽口，卖点佢系落韭黄唔系葱，咁先好食。
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最近我在土瓜湾的苏记餐厅品尝了他们的猪润面和水饺，真系好好食。当我端起那碗猪润面时，浓郁的香气立刻扑鼻而来，面条煮得刚刚好，弹牙有劲，让人忍不住想多吃几口。猪润鲜嫩多汁，好林，一啲都没有鞋，汤底清淡却不失层次。接著是他们的水饺，皮薄馅多，包裹著新鲜的猪肉和木耳，鲜美的馅料在嘴里爆开。
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以前落山道有两间苏记，一间系上路乐民新村，一间系下路土瓜湾街巿哩头，我只系帮衬过乐民果间，水准唔错，但依家已经转手为一间唔多掂嘅茶档.街巿哩间从未帮衬过!其中一个原因系餐厅环境太细逼逼夹夹又经常爆场，所以一直无机会帮衬.今次因为同女友小熊一齐办年货准备过年，两个人左一袋右一包，又重又麻烦唔想行太远开餐，啱啱见到苏记又有吉位，咪行入去帮衬啰!点咗净水饺，牛腩米多葱，鱼蛋米同油菜芥兰.优点:1, 水饺最满意，每只都足料又饱满，馅料有虾有笋丝，无偷工减料.2, 米粉幼滑唔系D较粗身嘅米粉，夹自己口味.缺点一大箩:1, 餐厅太细唔理想，而且无大门相信夏天冷气不足感觉更差.2, 叫多葱无多葱! 要叫多次先俾!3, 鱼蛋唔掂，好似雪藏完啰翻出嚟煮，鱼蛋无鱼味! 口感又唔弹牙! 劣品!4, 牛腩碎令令好零碎，而且口感唔松软死实实，味道又唔够淡茂茂，又系劣品.5, 油菜份量过少偷工减料.女友小熊食第一粒鱼蛋已经即时放弃哂D鱼蛋同鱼片，好明显唔会再嚟帮衬了.
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住的离土瓜湾挺远的，但只要我每次去土瓜湾，这家苏记面食家我是一定要吃的‼️发自内心的喜欢，大家如果来香港想吃本地美食，就不要去那些大热推的餐厅了，这家全是附近的香港本地人在吃🥢鲜虾云吞河粉比起面我更喜欢吃河粉有多款粉面可以换，鲜虾云吞可以说是招牌，云吞颗颗饱满，里面包裹虾肉猪肉，口感q弹！喜欢这家还有一个原因，辣椒油又香又辣，加进去更好吃了😋🥢猪手牛腩面港式细面筋道爽滑，猪手很大一块，qq弹弹满满的胶原蛋白，牛腩肥瘦相间，一点也不柴🥢白灼腰润这个必点！！！第一次吃完真的惊艳🥰🥰，从未吃过这么嫩的猪腰猪润，可以看到制作过程，这么嫩原来就只是在水里快速烫了一下，加上葱姜丝，蘸上简单调制的酱料就已经很好吃了！☺️
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小的时候外公日日带我去食，依家经过店想著好耐冇食啦，想回味以前嘅味道，叫了一份馄饨加牛腩面，点知味道变左，最令人恶系食到一半，发现汤里有飞虫。我叫阿姐可唔可以换其他，馄饨都得，点知个阿姐话冇事啦！我话咩冇事啊？我都惊食出病，佢仲话有病去睇医生咯，我听到真系嬲 味道唔好就算啦，服务态度都唔好！我觉得奇怪，换其他或退了咪好咯？ 又唔系叫你地换价钱更加贵嘅野食，我系唔想再食到有虫的食物了，个牛腩面虫肯定系煮进汤底，所以我想换其他咪正常？
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