芽莊越式料理

营业中

休息中

We couldn't have had a more horrible meal. Hands down the worst meal I've had while staying in hong kong for the week. After shopping at the outlets we decided to eat at this restaurant because my friend has had good experiences with the other locations. This turned out to be the biggest mistake. The signature chicken wings seemed like they were reheated by microwave. The softshell crab left a raw fishy taste in my mouth even after a full glass of water. The vermicelli dish with beef literally o

一行六人，叫左10個小食，炸軟殼蟹超級好食夠熱又夠脆，大蝦柚子沙律夠清新，芥蘭苗、蒜蓉包、咖哩牛腩、紅洒燴安格斯牛肋排、牛油雞翼、越式春卷，食到大家，下次有機會一定會再來食

東涌芽莊一閣形成天然屏幕，只要大數有6，7人，侍應會安排這位置，不用聽到鄰桌對話，可以讓我們專心與伙伴們享用，而且侍應主動服務，加添開水，亦不用舉手示意，無疑絕佳服務。伙伴們齊聚享用開年午膳，當中欣賞鑊仔牛柳粒、 鑊仔煎薄餅、河內魚餅撈檬、芽莊抄飯、芥蘭苗、牛油雞翼、豬肉卷及甜品，當中牛柳粒簡直是極品，不加醬料或是配以海鹽品嘗，十分惹味。而且肉汁多，口感佳，下次再臨絕意之選。如能提供各式醬料讓我們自由選擇更會期待。

河內魚餅撈檬（$68）👅食親越南野我必食撈檬😆😆會好好胃口多多都食到😝通常會叫豬頸肉撈檬，呢間有魚餅幾特別咁就試下🤓🤓🤓魚餅啲魚味無啲香料味咁出，唔知係米香草味🤔都唔錯既，不過我會prefer魚鮮味出啲😀😀至於個撈檬勝在配料多！有好多炸蒜同花生粒👍🏻但啲魚露落左好多都係唔夠酸好淡味😕😕因為我食開好酸😂😂整體ok既係支魚露唔夠味啫🤓

今日去咗東薈城見客人，客人請我來新開的芽莊越南餐廳食晏，商量過之後點了以下菜式：1. 蕃茄蟹肉湯䝉粉 - 唔知係唔係傾計傾來左少少先食，蟹肉有啲鯹2. 河內魚餅撈䝉 - 原來只不過是鯪魚餅，越南冷麵汁「碌冧」太淡味了。3. 炒芥蘭苗 - 太硬4. 椰青一個呢間芽莊分店的食物比起新城市廣場分店冇咁好。由客人埋單，所以冇留意幾多錢。

下午二時半，不用等位，但沒有優惠，兩人叫了三款食物，越式魚餅撈檬，酥炸軟殼蟹，越南庶蝦，合共$290。但忘了上菜即刻拍照，友伴夾了上碟才拍，所以相片的份量小了兩成，雖然只點了三款，但由於檬粉的份量也很大，所以巳非常足夠。越式魚餅撈檬~並没多大特式，只是一般魚肉攪碎後再煎，拌以充足的青瓜，红蘿蔔絲的檬粉，大 大碗，巳超過一個人的份量，但食開傳統生熟牛肉檬粉的人，也可以一試.酥炸軟殼蟹~伴以小量西式沙律菜，而軟殼蟹也很好味，熱辣辣，作為餐前小吃一流.越式庶蝦~送上一藍新鲜的薄荷葉，青瓜，生菜。但庶蝦的質感和味道就一般般，可以不試。侍應的服務也很勤快 。

今天一早寫了昨天的不幸運兒，寫完後心裡覺得，服務，味道是視乎不同的人，有不同的口味，感覺。做得和我口味不同，但是有水準嘅，我並不怪他。就像人夾人緣，但是有些根本上不了大雅之堂的，就不應該強來。我說的不是這家，有餘感而發吧。越南魚餅--我一向都愛吃泰國魚餅的，喜歡拒嘅味道，這裡嘅味道我不太懂欣賞，但不是差的。但起碼什麼？起碼他是取出來的時候，一看便知道是剛炸起的，脹卜卜的。入面的魚肉挺彈牙的，明顯是有打過的。河內蕃茄檬粉--我本愛越南牛河的，看見新㯋，沒試過就試一下。吃起來味道像馬來西亞的喇沙，但偏重魚乾味，不太中意食海鮮的人，可能不太適合。蕃茄味不重，有茄蓉。越南牛油煮龍蝦--一般很小在越南店叫這個菜的，但今天朋友作主點了。反而感覺幾好。258元的，說便宜不便宜，說貴的又不是很過份，份量都挺大的。說是一碟一隻龍蝦，但感覺比一隻還是多。肉是爽身的，有鮮味，配上牛油淡香，感覺幾好。牛肉撈檬--兩條牛肉，肉預先淹過之後再烤，看似硬身，但食落軟身。檬粉味道一般，就算加了汁都很淡。東涌outlet 入面餐廳選擇不算多，大眾價錢形式只有一兩間，這裡是只中一間。還不錯吧。

東涌分店有位服務員叫Anna, 服務態度有問題，我經已告訴給經理有關態度問題，希望會有跟進和改善。謝謝！我喉嚨不適，需要一杯熱水，她竟然強冲一杯凍水給我並説"依杯凍水都可以飲", 我然後說 "我真係需要一杯熱水", 她之後好不願意的表情幫我添了杯熱水，然後説"嗱，熱水呀", 好不禮貌地放在我面前。

去东荟城购物，看到芽庄开了一家新店在这里就去试试。餐厅环境还不错吧。菜品比较大份，味道还可以吧，但没有惊艳的感觉。两个人点了三个都没吃完，不过结单的时候才知道要服务费，觉得这个应该在进门的时候知会才对。

見到新開，就入去一試。好彩係lunch time開始前，可以入到餐廳裡面；一行2人叫左2份午餐。一份生牛肉湯河（湯底濃度適中，有金不換既味道，肥牛 嫩滑），一份香茅雞撈檬（雞肉夠滑）；午餐都會一款自選前菜，有香茅雞翼（好滑呀）同脆腩肉沙律（沙律菜唔夠新鮮）。唔開心既位置係，有撈檬但無俾個汁撈咁點食呀，要自己起身去攞（舉手都無人理）。

星期六日，都諗唔到有咩地方好食，見東薈城另一邊有新開既店，就同埋屋企人一齊去試下，呢間係越南店，三個人去試，等位前前後後都要等1小時多，可能紅日太多人了！粉卷都幾新鮮 好細滑碎米飯就一般般 （普通炸豬排）有甜蛋伴燒魚（只有個汁係好食）撈檬-普通芥蘭苗（都算新鮮）可能地方冷氣太大，野食都好快凍左等位太耐了！而食物質素來講價錢有點偏貴!

Shaking beef fillet is a must to try, exceptionally tasty! Beef brisket is yummy too! Delicious! 😋

昨天完成好友給我的任務，借啲意去吃頓豐富嘅一個人的浪漫午餐，選址芽莊 。1:30到達見不多人等位，取票後已可入座，反而對面的茶木就超多人等檯呢！ 甫坐下侍應生便送上青檸辣椒和酸辣汁，見到即時好肚餓呀！我選了Set Lunch有頭盤和主菜$72/Set，想要飲品+$16可選汽水,礦泉水，青檸梳打，咸檸梳打和青檸檬紅茶。 車媽媽係青檸梳打粉絲當然要杯試試啦^0^ 須然唔係用樽裝梳打水，氣沒有多澎湃，但味道挺香不會太甜，而且有幾片新鮮青檸，都算交足功課。 頭盤{脆腩肉沙律}有份量不少的沙律菜，可惜新鮮度一般 。脆腩肉肥瘦均稱，油脂豐腴，吃下香而不膩，味帶焦香好好味道^0^主菜我選了雞絲湯河，賣相很不俗，雞絲份量都夠，要讚吓這裡的芽菜肥美又爽口（平時我不吃芽菜的）。 而湯底十分鮮甜，很久未遇過這麼濃香的味道，湯粉質感滑溜，加了上辣椒吃真的很吸引喔。