花見

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今日放假好想食omakase 🍣但又覺得好貴 竟然俾我搵到間$500樓下12件壽司嘅Omakase 即刻打電話去book枱 😍原來餐廳有分兩邊 記得同佢講係食Omakase 先知可以坐吧枱 睇住師傅逐件逐件整同介紹 個人認為呢間真係好抵食 同平時omakase 嘅壽司款唔同 例如 牛尾魚 鰆魚 鰤魚 右口魚 我自己就最中意下面呢幾款🤤赤貝呢件冇加特別嘅配料 簡簡單單帶出赤背嘅鮮甜 肉質厚實 咬落好爽口甜蝦🦐同平時嘅甜蝦壽司唔同 上面加咗一層蝦膏 令到味道更加豐富大拖羅🐟食Omakase 點少得帶拖羅 大拖羅油脂分布均勻 口感滑順 油而不膩 海膽天婦羅海膽鮮味同炸皮香脆嘅紫菜形成完美對比 加上又脆又嫩既質地 食落口感好豐富 好有新意同驚喜右口魚平時食開左口魚 問師傅右口魚同左口魚有咩分別 師傅話有口語比較肥 食落果然冇令人失望 肉質鮮嫩 再加上櫻花蝦同紫菜 口感好豐富$500可以食到12件壽司，當中有幾款手卷 仲有帶有新意既款式 配埋前菜同飲品真性價比極高 🤑強烈推介大家去試吓！花見 (銅鑼灣)銅鑼灣百德新街66-72號地下C&D號舖電話訂座 📞25298500

有前菜，茶碗蒸，麵豉湯同漬物天婦羅帶子，外脆內軟，正路值得 highlight 個紫菜係烘脆咗嘅聽完店員對壽司嘅講解，一粒字都冇入到耳講得勁快有5款係有特定嘅醬料喺面頭，冇諗過可以咁配，但又真係特別夾嘅但冇一款係好 wow 㗎呢海膽驚喜地都幾大 patlast 一舊係左口魚，唔會輸，油脂好甘香overall 係新鮮嘅，但係唔係十分高質最尾有得揀咖啡或手打抹茶，我當然係揀手打抹茶啦好清澈好甘如果有埋個甜品仔會好啲，冇一個完結感整體泥講，所有嘢一啖就食完，食完個胃完全冇感覺之後要去茶記食個下午茶笑死Hanami 花見日本料理料理長發板 十二貫 Chef's Recommendation 12 pieces $520📍銅鑼灣