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招牌菜
二月下旬.晴要为新书找资料,有好些食肆及食物也要重新影过。记起这里的白粥,来一碗。这里的粥够热,稀杰适中,有米香,不靠其他材料帮忙,原汁原味。也要了虾米肠一碟,肠粉不够滑,较腻口,不过即拉够热,没有失败的道理了。再去第二间再吃。
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呢间食店白天是买粥品, 本人未有试过, 夜晚会做两围私房菜, 当然要预顶, 一上到去熟食层2楼时, 经过好多间唔同炒𩠌食市, 见到d 人食梗d 嘢都好好味, 走咗一个圈先至见到我地今晚先至找到我地要去既食店, 今晚只有我地一围!!胡椒猪什汤 ~ 用新鲜猪什煲, 胡椒味好重, 最重要系无味精, 几好味!卤水乳鸭 ~ 卤水味不够, 乳鸭就好嫩!!蒸腌仔蟹油面底 ~ 腌仔蟹周边放咗d 猪肉碎一齐蒸, 好似猪肉饼蒸蟹咁, 底下仲有油面! 蒸𫠐鱼 ~ 𫠐鱼系淡水鱼, 鱼就滑但无鱼味!蒸酿茄子 ~ 茄子酿咗猪肉碎, 炸咗再放粉丝系面再蒸, 好油!!炸酿鱿鱼桶 ~ 鱿鱼桶入面酿咗无味既白饭冬菇再炸, 一d都唔好食!! 芥兰炒牛肩肉 ~ 老板话呢d牛肩我地买唔到, 买到都好贵, 一上枱买相好得, 点知牛肩净系食到soda 粉味, 一d牛味都无, 最终净咗大半碟, 因唔好意思只好打包再掉, 实在不能食!! 酒煮花甲 ~ 呢个无难度, 只要花甲新鲜, 煮得唔过火, 人人都可以煮得好味!!上汤娃娃菜 ~ 一个字.."油"...今次来呢度食都系友人食过话得, 点知系唔得唔好味唔会再去, 咁既食物质素点可以做私房菜!!埋单要$1850, 平均毎菜都要$185, 一d都唔值, 菜色懒系有功夫, 但大多数都系唔好味, 呢个价钱系呢个市政大楼, 去隔离食店食全海鲜宴应该好味好多, 或许净系炒𩠌食饭可以平一半!!
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光顾了不下10次,为何老远也从港岛饱去为了一口粥,当然有其吸引的原因!招呼不错,老细一哥是老实人,因看其定价便知了!闲话不说,老实讲这里所有粥品及炒面肠粉亦只是配角,最吸引我的是其主角~海鲜粥,首先粥底够绵,再加上海鲜鲜味,简直无懈可击!至于食法就丰俭由人,较经济是叫他提供的海鲜粥,选择有有蟹、角螺、花甲和虾,每款只需30大元加一大汤碗粥,绝对超值美味!假若想丰富一点,就可先到楼下海鲜档选购自己喜欢的海鲜再给其加工,绝对又是另一种享受!本人就通常会选择后者,当然全因"为食"之故!本人曾为了分别海鲜粥和其它粥品的分别,因而特地叫了一碗其它粥品再加海鲜粥,结果...ha ah..以后也不会再做这种蠢事了...最后一点不明白为何隔邻那档面档那么多人,曾有一次好奇叫了一碗试吃.....对不起!没下次了!
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我同细佬系良记既 fans, 一个月都有一次食良记既, 不过今次好似有小小欠准.....个粥都 ok, 不过 d 猪润就好老....以前食果d系 arm arm 好咖, 唔知点解呢???希望下次去食番个水准啦!! 其他都无咩等别 (因为唔系我食, 所以唔知)
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于东记吃面,于是就于隔离良记要了一杯冻奶茶。一饮,茶味劲浓,虽然走了甜,但加了奶饮后一口浆住,咁觉不是甚好。价钱10蚊,很化算,阿姐服务亦不错!
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